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面膜(mo)市場(chǎng)近年(nian)來成為發(fā)(fa)展zui為迅速的化(hua)妝品細(xì)分(fen)市場(chǎng)。面(mian)膜產(chǎn)品在所有(you)護(hù)膚產(chǎn)品品(pin)類中位居(ju)中國(guó)(guo)消費(fèi)者使用頻(pin)率排行(xing)榜第二(er)名，其中面貼式(shi)面膜是的產(chǎn)品(pin)形式。在面貼式(shi)面膜產(chǎn)品中(zhong)，面膜基(ji)布和精(jing)華液是不可(ke)分割的整體(ti)。常見的面膜基(ji)布有天絲(si)，改性天絲，長(zhǎng)絲(si)，天然棉(mian)，竹炭，竹纖維(wei)，殼聚糖，復(fù)合纖(xian)維等(deng)；面膜精華液(ye)各組分(fen)的選擇包(bao)括流變(bian)增稠(chou)劑，保濕劑，功(gong)效成分，防腐劑(ji)的選擇等。質(zhì)構(gòu)(gou)儀在(zai)化妝品行業(yè)(ye)和食品行(xing)業(yè)中被廣泛(fan)應(yīng)用，它可(ke)以定(ding)量化的測(cè)(ce)試產(chǎn)品的感(gan)官特征。質(zhì)構(gòu)儀(yi)通過對(duì)面膜基(ji)布的柔(rou)軟度測(cè)試，以其(qi)對(duì)面貼膜(mo)的配(pei)方研(yan)...

目前水產(chǎn)(chan)飼料市場(chǎng)上的(de)粉狀料(liao)主要為鰻(man)料、鱉料。飼(si)料的好壞主要(yao)受兩方面(mian)因素影(ying)響，一是飼(si)料原料的質(zhì)(zhi)和量，而是(shi)飼料加工技術(shù)(shu)水平。目(mu)前市場(chǎng)(chang)上質(zhì)(zhi)量參差不(bu)齊，特別是看到(dao)購買者易(yi)被飼料的外(wai)觀和價(jià)格所迷(mi)惑，買了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)品竟(jing)沾沾(zhan)自喜。正常(chang)的飼料應(yīng)具有(you)良好的粘(zhan)彈性。飼料粘(zhan)彈性(xing)不能(neng)太差(cha)，太差會(huì)流失(shi)，不但(dan)浪費(fèi)而且(qie)會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡(e)化。粘性太好會(huì)(hui)導(dǎo)致難以消化(hua)、水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化(hua)、寄生蟲滋生以(yi)及水產(chǎn)(chan)動(dòng)物結(jié)腸等各(ge)種疾病的(de)發(fā)生。儀(yi)器測(cè)定儀器：UniversalTA國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分析(xi)儀）探頭：P/100壓(ya)盤探(tan)頭將團(tuán)狀(zhuang)飼料放(fang)...

果凍(dong)具有爽滑可(ke)口、食用方便等(deng)特點(diǎn)，是很(hen)受歡迎的(de)食品之(zhi)一。果凍是將膠(jiao)凝劑、糖(tang)和酸(suan)按照(zhao)一定的比例(li)混合后(hou)制備而成(cheng)的食品，其中(zhong)，膠凝劑(ji)是形成凝(ning)膠的關(guān)鍵物質(zhì)(zhi)。目前，用(yong)于制(zhi)備果凍的(de)常見膠凝(ning)劑主要有(you)海藻酸鈉、瓊(qiong)脂、卡拉膠及(ji)魔芋(yu)膠等。因(yin)不同種類的(de)膠凝劑(ji)的膠(jiao)凝特性(xing)不同，其所制備(bei)的果凍品(pin)質(zhì)存(cun)在差異(yi)。質(zhì)構(gòu)儀(yi)作為物性(xing)分析儀器(qi)，具有客(ke)觀、指標(biāo)量化、重(zhong)現(xiàn)性好等特點(diǎn)(dian)，可用于測(cè)定果(guo)凍的硬度、彈(dan)性、內(nèi)聚性(xing)和咀嚼(jue)性等(deng)指標(biāo)。通過測(cè)定(ding)果凍質(zhì)構(gòu)(gou)的變(bian)化來反映不同(tong)膠凝劑對(duì)果凍(dong)品質(zhì)(zhi)的影響。1、儀器(qi)測(cè)定儀器：Universa...

奧美拉唑又(you)名洛賽克，化學(xué)(xue)名5-甲氧基-2-｛［（4-甲氧(yang)基-3，5-二甲(jia)基-2-吡啶(ding)基）-甲基］-亞(ya)砜｝-1H-苯并咪唑，分(fen)子式：C17H19N3O3S，分子量：345.41，是(shi)由瑞典AstraZeneca公司(si)研制開發(fā)的(de)作用機(jī)制不同(tong)于H2受體拮(jie)抗劑的全新(xin)抗消化性潰(kui)瘍藥，特異性(xing)的作用于胃(wei)粘膜(mo)的壁細(xì)胞(bao)，降低壁細(xì)胞中(zhong)的H+-K+-ATP酶的(de)活性(xing)，使胃壁細(xì)胞內(nèi)(nei)的氫離(li)子不能轉(zhuǎn)(zhuan)移到胃(wei)腔中，由于氫(qing)離子的缺乏(fa)而使(shi)胃酸的生成(cheng)減少(shao)。多顆粒(li)劑型由于與(yu)單一單位劑(ji)型相比有若(ruo)干優(yōu)點(diǎn)，通(tong)過造粒來制(zhi)備多顆粒...

獼猴(hou)桃又稱奇異(yi)果，被認(rèn)為(wei)是營(yíng)(ying)養(yǎng)密度zui高的常(chang)見水果，富含(han)人體所需的(de)多種維生素(su)和氨基酸(suan)，我國(guó)市面上常(chang)見的獼猴(hou)桃的產(chǎn)品品類(lei)較單一，多為果(guo)脯、果汁類，凍(dong)干獼猴桃(tao)脆片膨松酥脆(cui)，而且(qie)很好地保(bao)持了原料本(ben)身的色澤(ze)和營(yíng)養(yǎng)(yang)成分，提高了獼(mi)猴桃(tao)的附加值，具(ju)有很好的市(shi)場(chǎng)發(fā)展前景(jing)。1、儀器(qi)測(cè)定儀器：UniversalTA國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀（物性(xing)分析儀）探(tan)頭：P/5柱(zhu)形探(tan)頭將凍干獼(mi)猴桃(tao)片放于柱形(xing)探頭的正(zheng)下方，測(cè)定其硬(ying)度和脆性，平行(xing)測(cè)定10次。測(cè)試(shi)條件設(shè)(she)置如下測(cè)試模(mo)式：壓縮測(cè)試前(qian)速度：3mm/s測(cè)(ce)試速度(du)：2mm...

扯面是陜(shan)西省的(de)漢族傳統(tǒng)面(mian)食，至今(jin)已有3000多年的(de)歷史，其(qi)制作(zuo)目前多(duo)以家庭式和(he)小作坊式為主(zhu)，由于其(qi)含水量高達(dá)(da)40%左右(you)，在夏季高溫季(ji)節(jié)極易發(fā)(fa)酵、發(fā)霉，進(jìn)而(er)引發(fā)一系(xi)列的品(pin)質(zhì)劣(lie)變反應(yīng)，導(dǎo)(dao)致嚴(yán)重浪費(fèi)(fei)，目前市售(shou)的生鮮面多(duo)數(shù)加入了(le)各種食品添加(jia)劑來改(gai)善其色澤、口(kou)感和貨架(jia)期等，而且(qie)需要(yao)低溫放(fang)置，成本較高，不(bu)能滿足(zu)消費(fèi)者追(zhui)求“、無(wu)添加(jia)”的健(jian)康飲(yin)食理念。扯面(mian)是陜西當(dāng)?shù)鼐?ju)民十分喜愛(ai)的面食，而(er)且日需求量(liang)極大，但是(shi)在夏季高溫季(ji)節(jié)，放置不到(dao)12h，面條就(jiu)會(huì)發(fā)酵產(chǎn)酸(suan)，拉伸性變差(cha)，極易斷條，所(suo)以為了實(shí)現(xiàn)小(xiao)...

以豐富的天然(ran)可再生(sheng)資源淀粉為(wei)原料，通過與氮(dan)肥（尿(niao)素）、甘油熔融(rong)共混、擠塑、造粒(li)制備(bei)出氮肥緩釋(shi)的淀粉基材料(liao)，此材料既(ji)具有氮肥緩(huan)釋功能，為植物(wu)生長(zhǎng)提供有效(xiao)營(yíng)養(yǎng)，使養(yǎng)分釋(shi)放時(shí)間和(he)釋放量與作(zuo)物的需肥(fei)規(guī)律相符合(he)，zui大限度地減(jian)少肥料(liao)損失(shi)，提高肥料(liao)利用率。作(zuo)為緩釋肥料，需(xu)要有(you)一定的抗壓(ya)強(qiáng)度。采用UniversalTA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀對(duì)淀粉基(ji)氮肥緩釋材(cai)料在緩釋前(qian)后及不同緩(huan)釋時(shí)(shi)間進(jìn)行抗(kang)壓能力實(shí)驗(yàn)。1儀(yi)器測(cè)定儀器：UniversalTA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物(wu)性分析儀）探頭(tou)：P/36柱形(xing)探頭將淀粉(fen)基氮(dan)肥緩(huan)釋材料放(fang)于...

血旺也叫是(shi)人們非常(chang)喜愛(ai)的一種(zhong)菜肴，營(yíng)(ying)養(yǎng)價(jià)值豐富(fu)，消費(fèi)市場(chǎng)十(shi)分巨大(da)。在血制品中，人(ren)們尤其(qi)偏好(hao)鴨血旺，主要原(yuan)因在(zai)于鴨血旺(wang)質(zhì)構(gòu)(gou)嫩滑(hua)有彈性、口感細(xì)(xi)膩。以往(wang)的研究多用(yong)感官評(píng)價(jià)的方(fang)法來評(píng)價(jià)血(xue)旺口感(gan)上的品質(zhì)(zhi)，二采用感(gan)官測(cè)(ce)定的評(píng)價(jià)(jia)方法(fa)對(duì)檢測(cè)人員的(de)專業(yè)(ye)水平(ping)要求較(jiao)高，且存(cun)在主觀性(xing)。質(zhì)構(gòu)儀測(cè)(ce)定是近年(nian)來發(fā)展成熟(shu)的一種檢(jian)測(cè)手段(duan)，具有客(ke)觀、穩(wěn)定、重(zhong)復(fù)性(xing)好，感(gan)官量(liang)化等諸多優(yōu)(you)點(diǎn)，而且測(cè)定(ding)結(jié)果與感官評(píng)(ping)定結(jié)果具有一(yi)定的相關(guān)(guan)性。1儀器測(cè)(ce)定儀器(qi)：UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物性(xing)分析儀）探頭(tou)：P/50柱形探頭將鴨(ya)血...