目前水產(chǎn)(chan)飼料市(shi)場上的粉(fen)狀料主要(yao)為鰻料(liao)、鱉料。飼料(liao)的好(hao)壞主要受兩方(fang)面因素(su)影響，一是(shi)飼料原料的(de)質(zhì)和量，而(er)是飼料加(jia)工技術水平。目(mu)前市場(chang)上質(zhì)(zhi)量參差不齊，特(te)別是看到(dao)購買者易(yi)被飼(si)料的外(wai)觀和(he)價格所迷惑，買(mai)了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)品竟沾沾(zhan)自喜。

正常的飼料(liao)應具有(you)良好(hao)的粘(zhan)彈性。飼料粘(zhan)彈性不能太差(cha)，太差(cha)會流失，不(bu)但浪(lang)費而且會(hui)導致水(shui)質(zhì)惡化(hua)。粘性(xing)太好會(hui)導致難以消(xiao)化、水質(zhì)富營(ying)養(yǎng)化、寄(ji)生蟲滋(zi)生以及水產(chǎn)(chan)動物結腸等各(ge)種疾病的(de)發(fā)生。

儀器(qi)測定(ding)

儀器：Universal TA國產(chǎn)質(zhì)構(gou)儀（物性分析儀(yi)）

探頭(tou)：P/100壓盤(pan)探頭

將團狀飼(si)料放(fang)于壓盤探頭(tou)的正下方中，測(ce)試條件(jian)設置(zhi)如下

測試模(mo)式：全質(zhì)構TPA分(fen)析

測試前速度：1mm/s

測試速度(du)：1mm/s

測試后速(su)度：1mm/s

觸發(fā)力(li)：6g

目標(biao)模式：形(xing)變 20%

兩次下(xia)壓間隔時間(jian)：4s

測試結果：可以(yi)測定團狀(zhuang)飼料(liao)的硬(ying)度、粘性、彈性和(he)內(nèi)聚性等指標(biao)。