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面膜(mo)市場(chǎng)近年來(lai)成為發(fā)展zui為迅(xun)速的化妝品(pin)細(xì)分(fen)市場(chǎng)(chang)。面膜產(chǎn)品在(zai)所有(you)護(hù)膚產(chǎn)(chan)品品類中位居(ju)中國(guó)消費(fèi)者使(shi)用頻(pin)率排(pai)行榜第(di)二名，其中(zhong)面貼式面膜(mo)是的(de)產(chǎn)品形式(shi)。在面貼式面(mian)膜產(chǎn)(chan)品中，面膜基(ji)布和精華液是(shi)不可分割的(de)整體。常(chang)見的面膜基布(bu)有天絲，改(gai)性天絲(si)，長(zhǎng)絲，天然棉，竹(zhu)炭，竹纖(xian)維，殼聚糖，復(fù)合(he)纖維(wei)等；面膜精華(hua)液各組分的(de)選擇包括流變(bian)增稠劑，保(bao)濕劑(ji)，功效成分(fen)，防腐(fu)劑的(de)選擇等。質(zhì)構(gòu)(gou)儀在化妝品行(xing)業(yè)和食品行業(yè)(ye)中被(bei)廣泛應(yīng)用，它可(ke)以定(ding)量化的測(cè)試產(chǎn)(chan)品的感官特征(zheng)。質(zhì)構(gòu)儀通過(guo)對(duì)面(mian)膜基布的柔(rou)軟度測(cè)試，以(yi)其對(duì)(dui)面貼膜的(de)配方研...

目前水產(chǎn)飼(si)料市場(chǎng)上的(de)粉狀料主要為(wei)鰻料、鱉料。飼(si)料的(de)好壞主要(yao)受兩方面因素(su)影響，一是(shi)飼料原(yuan)料的質(zhì)(zhi)和量，而是飼(si)料加工(gong)技術(shù)水(shui)平。目前(qian)市場(chǎng)(chang)上質(zhì)量參差(cha)不齊(qi)，特別是看到購(gou)買者易(yi)被飼(si)料的(de)外觀和價(jià)格所(suo)迷惑，買了(le)劣質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟沾沾自喜(xi)。正常的飼(si)料應(yīng)具有(you)良好的(de)粘彈性。飼(si)料粘彈(dan)性不能太差，太(tai)差會(huì)流失，不(bu)但浪費(fèi)而(er)且會(huì)導(dǎo)致(zhi)水質(zhì)惡(e)化。粘性太好會(huì)(hui)導(dǎo)致難以消化(hua)、水質(zhì)富營(yíng)(ying)養(yǎng)化(hua)、寄生蟲滋生以(yi)及水產(chǎn)(chan)動(dòng)物結(jié)腸等(deng)各種(zhong)疾病的發(fā)生。儀(yi)器測(cè)定儀器(qi)：UniversalTA國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀（物性(xing)分析儀）探(tan)頭：P/100壓盤探(tan)頭將(jiang)團(tuán)狀飼料放...

果凍具有(you)爽滑可口、食(shi)用方便等特點(diǎn)(dian)，是很受(shou)歡迎的食品(pin)之一(yi)。果凍是將(jiang)膠凝劑、糖(tang)和酸按照一(yi)定的比例混(hun)合后制備而成(cheng)的食品，其(qi)中，膠(jiao)凝劑是形(xing)成凝膠的關(guān)鍵(jian)物質(zhì)。目(mu)前，用(yong)于制備果凍(dong)的常見膠凝劑(ji)主要有海藻酸(suan)鈉、瓊脂(zhi)、卡拉膠及魔(mo)芋膠等。因不同(tong)種類的膠凝劑(ji)的膠(jiao)凝特性不同(tong)，其所制備(bei)的果凍品(pin)質(zhì)存在(zai)差異。質(zhì)構(gòu)儀(yi)作為物(wu)性分析儀器，具(ju)有客(ke)觀、指標(biāo)量化(hua)、重現(xiàn)性(xing)好等特點(diǎn)，可用(yong)于測(cè)定(ding)果凍的硬(ying)度、彈性、內(nèi)聚性(xing)和咀嚼性(xing)等指(zhi)標(biāo)。通(tong)過測(cè)定果(guo)凍質(zhì)構(gòu)的(de)變化來反映(ying)不同膠凝劑對(duì)(dui)果凍品(pin)質(zhì)的影響(xiang)。1、儀器測(cè)(ce)定儀(yi)器：Universa...

奧美(mei)拉唑又(you)名洛賽克(ke)，化學(xué)(xue)名5-甲氧(yang)基-2-｛［（4-甲氧基(ji)-3，5-二甲基-2-吡啶基(ji)）-甲基(ji)］-亞砜(feng)｝-1H-苯并咪唑(zuo)，分子式：C17H19N3O3S，分(fen)子量：345.41，是由瑞典(dian)AstraZeneca公司研制(zhi)開發(fā)的(de)作用機(jī)(ji)制不同于(yu)H2受體拮(jie)抗劑(ji)的全新抗(kang)消化性潰瘍(yang)藥，特異性(xing)的作用于胃(wei)粘膜的壁(bi)細(xì)胞，降低壁細(xì)(xi)胞中(zhong)的H+-K+-ATP酶的(de)活性，使胃壁(bi)細(xì)胞內(nèi)(nei)的氫離子(zi)不能(neng)轉(zhuǎn)移到胃腔中(zhong)，由于(yu)氫離(li)子的缺(que)乏而(er)使胃酸的生(sheng)成減少。多顆(ke)粒劑型由(you)于與單一單(dan)位劑型(xing)相比有若干優(yōu)(you)點(diǎn)，通過造粒(li)來制備多顆粒(li)...

獼猴桃又稱奇(qi)異果，被認(rèn)(ren)為是營(yíng)養(yǎng)密(mi)度zui高的(de)常見水(shui)果，富含(han)人體(ti)所需的多(duo)種維生素和氨(an)基酸，我國(guó)市面(mian)上常見的獼猴(hou)桃的產(chǎn)(chan)品品類較單一(yi)，多為果脯、果(guo)汁類，凍(dong)干獼猴(hou)桃脆片(pian)膨松酥脆，而(er)且很好地(di)保持了原料(liao)本身(shen)的色澤和營(yíng)養(yǎng)(yang)成分(fen)，提高了(le)獼猴(hou)桃的附(fu)加值，具(ju)有很好的市場(chǎng)(chang)發(fā)展前景。1、儀器(qi)測(cè)定儀(yi)器：UniversalTA國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀（物性(xing)分析(xi)儀）探頭(tou)：P/5柱形探頭將凍(dong)干獼猴桃片(pian)放于柱形探(tan)頭的正(zheng)下方，測(cè)定(ding)其硬(ying)度和脆性，平行(xing)測(cè)定(ding)10次。測(cè)試條(tiao)件設(shè)置(zhi)如下(xia)測(cè)試模(mo)式：壓(ya)縮測(cè)試(shi)前速(su)度：3mm/s測(cè)(ce)試速度(du)：2mm...

扯面是(shi)陜西省(sheng)的漢(han)族傳統(tǒng)面食，至(zhi)今已(yi)有3000多年的(de)歷史，其制作目(mu)前多以家庭(ting)式和小(xiao)作坊式為(wei)主，由于其含水(shui)量高(gao)達(dá)40%左右，在夏季(ji)高溫季(ji)節(jié)極易(yi)發(fā)酵、發(fā)霉，進(jìn)而(er)引發(fā)一系列的(de)品質(zhì)劣(lie)變反(fan)應(yīng)，導(dǎo)致嚴(yán)重浪(lang)費(fèi)，目前(qian)市售(shou)的生(sheng)鮮面多數(shù)加入(ru)了各種食品添(tian)加劑(ji)來改善其色澤(ze)、口感和貨架(jia)期等，而且(qie)需要低溫(wen)放置(zhi)，成本較(jiao)高，不能滿足消(xiao)費(fèi)者追求“、無添(tian)加”的健(jian)康飲食(shi)理念。扯面(mian)是陜(shan)西當(dāng)(dang)地居民十分(fen)喜愛的(de)面食，而且日需(xu)求量極(ji)大，但(dan)是在夏季高溫(wen)季節(jié)，放置不到(dao)12h，面條就會(huì)(hui)發(fā)酵產(chǎn)酸(suan)，拉伸性變差(cha)，極易斷條(tiao)，所以(yi)為了實(shí)(shi)現(xiàn)小(xiao)...

以豐富的天然(ran)可再生(sheng)資源(yuan)淀粉為原(yuan)料，通過(guo)與氮肥（尿(niao)素）、甘油熔融(rong)共混、擠塑(su)、造粒制備出氮(dan)肥緩釋的(de)淀粉基(ji)材料，此材(cai)料既具有氮(dan)肥緩釋功(gong)能，為(wei)植物生長(zhǎng)提供(gong)有效(xiao)營(yíng)養(yǎng)，使養(yǎng)(yang)分釋放時(shí)間和(he)釋放量與作(zuo)物的需(xu)肥規(guī)律相符(fu)合，zui大限(xian)度地(di)減少(shao)肥料損失(shi)，提高肥料利(li)用率。作為緩(huan)釋肥料，需要有(you)一定的抗壓(ya)強(qiáng)度(du)。采用UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀對(duì)(dui)淀粉基(ji)氮肥緩釋材料(liao)在緩(huan)釋前后及(ji)不同緩釋(shi)時(shí)間(jian)進(jìn)行抗壓(ya)能力實(shí)驗(yàn)(yan)。1儀器(qi)測(cè)定儀(yi)器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀（物性(xing)分析儀）探(tan)頭：P/36柱形探頭(tou)將淀粉基(ji)氮肥緩釋(shi)材料放(fang)于...

血旺也(ye)叫是人們非常(chang)喜愛(ai)的一(yi)種菜肴，營(yíng)(ying)養(yǎng)價(jià)值豐(feng)富，消費(fèi)市場(chǎng)(chang)十分(fen)巨大。在血制(zhi)品中，人們(men)尤其偏好鴨血(xue)旺，主要原因(yin)在于鴨血(xue)旺質(zhì)(zhi)構(gòu)嫩滑有彈(dan)性、口(kou)感細(xì)(xi)膩。以往的研究(jiu)多用感(gan)官評(píng)(ping)價(jià)的(de)方法(fa)來評(píng)價(jià)(jia)血旺口感上的(de)品質(zhì)，二采用(yong)感官(guan)測(cè)定的(de)評(píng)價(jià)(jia)方法對(duì)檢測(cè)(ce)人員的(de)專業(yè)水平要求(qiu)較高，且存在主(zhu)觀性。質(zhì)(zhi)構(gòu)儀測(cè)(ce)定是(shi)近年來發(fā)(fa)展成熟的一(yi)種檢測(cè)(ce)手段(duan)，具有客觀(guan)、穩(wěn)定、重復(fù)性好(hao)，感官量化等諸(zhu)多優(yōu)(you)點(diǎn)，而(er)且測(cè)定結(jié)(jie)果與(yu)感官評(píng)(ping)定結(jié)果具有一(yi)定的相關(guān)(guan)性。1儀器測(cè)定儀(yi)器：UniversalTA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物性分析(xi)儀）探頭：P/50柱形(xing)探頭將鴨血...