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面膜市場(chang)近年(nian)來成(cheng)為發(fā)展zui為迅(xun)速的化妝品(pin)細分(fen)市場(chang)。面膜產(chǎn)品在(zai)所有護膚產(chǎn)(chan)品品(pin)類中(zhong)位居(ju)中國消(xiao)費者使(shi)用頻(pin)率排行榜第二(er)名，其(qi)中面貼式面(mian)膜是的產(chǎn)品(pin)形式。在(zai)面貼(tie)式面膜產(chǎn)品(pin)中，面膜(mo)基布(bu)和精(jing)華液(ye)是不可(ke)分割的整(zheng)體。常見的(de)面膜基布(bu)有天絲，改性(xing)天絲，長絲，天(tian)然棉，竹炭，竹纖(xian)維，殼聚(ju)糖，復合纖維(wei)等；面膜精華液(ye)各組分的(de)選擇包(bao)括流變增稠劑(ji)，保濕劑，功(gong)效成分(fen)，防腐劑的(de)選擇等。質構儀(yi)在化妝品(pin)行業(yè)和食品(pin)行業(yè)中被廣(guang)泛應用，它(ta)可以定(ding)量化的測試(shi)產(chǎn)品的感官特(te)征。質構儀通過(guo)對面膜基(ji)布的柔軟度測(ce)試，以其對面(mian)貼膜的配方(fang)研...

目前水產(chǎn)飼(si)料市場上的(de)粉狀料主(zhu)要為(wei)鰻料(liao)、鱉料。飼料的(de)好壞主要(yao)受兩方(fang)面因素影響(xiang)，一是飼料原(yuan)料的質和量(liang)，而是飼料加(jia)工技(ji)術水平(ping)。目前市場上(shang)質量參(can)差不齊(qi)，特別(bie)是看(kan)到購買者易(yi)被飼料的(de)外觀(guan)和價格(ge)所迷(mi)惑，買了(le)劣質產(chǎn)(chan)品竟(jing)沾沾(zhan)自喜。正常的飼(si)料應具有(you)良好的粘彈(dan)性。飼(si)料粘彈性不(bu)能太差，太差會(hui)流失(shi)，不但(dan)浪費而(er)且會導(dao)致水質惡(e)化。粘(zhan)性太好(hao)會導(dao)致難以消化(hua)、水質富(fu)營養(yǎng)(yang)化、寄(ji)生蟲滋(zi)生以及(ji)水產(chǎn)(chan)動物(wu)結腸等(deng)各種疾病(bing)的發(fā)(fa)生。儀(yi)器測定儀(yi)器：UniversalTA國產(chǎn)(chan)質構儀（物性(xing)分析儀）探頭(tou)：P/100壓盤探頭將團(tuan)狀飼料放...

果凍(dong)具有爽(shuang)滑可(ke)口、食用方便(bian)等特點，是(shi)很受(shou)歡迎(ying)的食(shi)品之一。果凍是(shi)將膠凝劑、糖和(he)酸按照一(yi)定的比例(li)混合后制(zhi)備而(er)成的食品(pin)，其中，膠凝劑是(shi)形成凝膠(jiao)的關(guan)鍵物質。目(mu)前，用(yong)于制備果凍(dong)的常見膠凝(ning)劑主要(yao)有海(hai)藻酸鈉、瓊(qiong)脂、卡拉(la)膠及魔芋膠(jiao)等。因(yin)不同種類的(de)膠凝劑(ji)的膠凝(ning)特性不同(tong)，其所制(zhi)備的果凍(dong)品質存(cun)在差(cha)異。質構儀作為(wei)物性分析儀器(qi)，具有客觀、指(zhi)標量化、重現(xiàn)(xian)性好(hao)等特點，可(ke)用于測定(ding)果凍的(de)硬度(du)、彈性、內聚性和(he)咀嚼性等(deng)指標。通過(guo)測定果凍質構(gou)的變化來反映(ying)不同膠凝劑(ji)對果凍品(pin)質的影響。1、儀器(qi)測定(ding)儀器(qi)：Universa...

奧美拉唑(zuo)又名洛(luo)賽克，化學(xue)名5-甲氧基-2-｛［（4-甲(jia)氧基(ji)-3，5-二甲基-2-吡啶(ding)基）-甲基］-亞砜(feng)｝-1H-苯并咪唑(zuo)，分子(zi)式：C17H19N3O3S，分子(zi)量：345.41，是(shi)由瑞典AstraZeneca公司(si)研制開發(fā)的(de)作用(yong)機制不同(tong)于H2受體拮(jie)抗劑的全新抗(kang)消化(hua)性潰瘍藥，特異(yi)性的作用于(yu)胃粘膜的壁(bi)細胞，降低壁細(xi)胞中的(de)H+-K+-ATP酶的(de)活性，使胃壁細(xi)胞內的(de)氫離子不(bu)能轉移到胃腔(qiang)中，由(you)于氫(qing)離子的缺乏(fa)而使胃酸的(de)生成減少。多(duo)顆粒劑(ji)型由(you)于與單一(yi)單位劑型相比(bi)有若干(gan)優(yōu)點，通過造(zao)粒來制(zhi)備多顆(ke)粒...

獼猴桃又稱(cheng)奇異果，被(bei)認為是(shi)營養(yǎng)密度(du)zui高的常見(jian)水果，富含人體(ti)所需的多種維(wei)生素和氨基(ji)酸，我國市面(mian)上常見的獼(mi)猴桃的(de)產(chǎn)品品(pin)類較單一(yi)，多為(wei)果脯、果汁類(lei)，凍干獼猴桃(tao)脆片膨松酥(su)脆，而且很好地(di)保持了原料(liao)本身的色(se)澤和營(ying)養(yǎng)成分，提(ti)高了獼(mi)猴桃(tao)的附加值(zhi)，具有很(hen)好的市場發(fā)展(zhan)前景(jing)。1、儀器測定(ding)儀器：UniversalTA國產(chǎn)(chan)質構儀（物性(xing)分析(xi)儀）探頭：P/5柱形探(tan)頭將凍(dong)干獼猴桃片(pian)放于柱形探頭(tou)的正(zheng)下方，測定其(qi)硬度(du)和脆性，平(ping)行測定10次。測(ce)試條件設置如(ru)下測(ce)試模式：壓(ya)縮測試(shi)前速度：3mm/s測(ce)試速度：2mm...

扯面(mian)是陜西省(sheng)的漢族傳統(tǒng)(tong)面食，至(zhi)今已有3000多年的(de)歷史，其制(zhi)作目(mu)前多(duo)以家庭式(shi)和小作坊(fang)式為主，由于其(qi)含水量(liang)高達(da)40%左右，在夏季高(gao)溫季節(jié)極易發(fā)(fa)酵、發(fā)霉(mei)，進而引發(fā)(fa)一系列的品質(zhi)劣變反應，導致(zhi)嚴重(zhong)浪費，目前市(shi)售的生(sheng)鮮面多數(shù)加入(ru)了各種食品(pin)添加(jia)劑來改(gai)善其(qi)色澤、口感(gan)和貨架期等(deng)，而且需要(yao)低溫(wen)放置，成本(ben)較高，不能滿(man)足消費者追(zhui)求“、無添加(jia)”的健康飲食理(li)念。扯面是陜西(xi)當?shù)?di)居民十(shi)分喜愛的面(mian)食，而且日(ri)需求量極大(da)，但是在夏(xia)季高溫季節(jié)(jie)，放置不(bu)到12h，面(mian)條就會發(fā)酵(jiao)產(chǎn)酸(suan)，拉伸性變差(cha)，極易斷條，所(suo)以為了實現(xiàn)小(xiao)...

以豐富的天(tian)然可再生(sheng)資源淀(dian)粉為原料，通(tong)過與氮肥（尿(niao)素）、甘油(you)熔融共混(hun)、擠塑、造粒制備(bei)出氮肥緩(huan)釋的淀粉基材(cai)料，此材(cai)料既(ji)具有氮肥(fei)緩釋功能，為(wei)植物生(sheng)長提(ti)供有效(xiao)營養(yǎng)，使(shi)養(yǎng)分釋放(fang)時間和(he)釋放量與作物(wu)的需肥規(guī)律(lv)相符合，zui大限(xian)度地減(jian)少肥料損失，提(ti)高肥料(liao)利用率。作(zuo)為緩(huan)釋肥(fei)料，需要有(you)一定的抗壓強(qiang)度。采用UniversalTA質構(gou)儀對淀粉(fen)基氮肥緩釋(shi)材料(liao)在緩(huan)釋前后(hou)及不同緩(huan)釋時(shi)間進行抗壓能(neng)力實驗。1儀器(qi)測定儀器(qi)：UniversalTA質構儀（物(wu)性分析儀）探頭(tou)：P/36柱形探(tan)頭將淀(dian)粉基氮(dan)肥緩(huan)釋材料放于...

血旺也叫(jiao)是人們非常(chang)喜愛(ai)的一種(zhong)菜肴，營(ying)養(yǎng)價(jia)值豐富，消費(fei)市場十分巨大(da)。在血制品中(zhong)，人們尤其(qi)偏好鴨(ya)血旺，主(zhu)要原因在(zai)于鴨血(xue)旺質構嫩滑(hua)有彈性、口感細(xi)膩。以(yi)往的研(yan)究多用(yong)感官評價的(de)方法(fa)來評價血旺(wang)口感上的品(pin)質，二采用感官(guan)測定的(de)評價(jia)方法對檢(jian)測人(ren)員的專業(yè)(ye)水平(ping)要求較高(gao)，且存在主觀性(xing)。質構儀(yi)測定(ding)是近年(nian)來發(fā)展(zhan)成熟的一(yi)種檢測手段，具(ju)有客觀(guan)、穩(wěn)定(ding)、重復(fu)性好，感官量化(hua)等諸(zhu)多優(yōu)點(dian)，而且測定結(jie)果與(yu)感官評定(ding)結果具有一定(ding)的相關(guan)性。1儀器測(ce)定儀(yi)器：UniversalTA質構儀（物性(xing)分析(xi)儀）探頭：P/50柱(zhu)形探頭(tou)將鴨血(xue)...