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面膜市場(chǎng)近(jin)年來(lái)成(cheng)為發(fā)展zui為迅速(su)的化妝品(pin)細(xì)分市場(chǎng)(chang)。面膜產(chǎn)(chan)品在所(suo)有護(hù)膚產(chǎn)(chan)品品(pin)類中(zhong)位居(ju)中國(guó)消費(fèi)者(zhe)使用頻(pin)率排行榜第(di)二名，其中面(mian)貼式面膜是(shi)的產(chǎn)品(pin)形式(shi)。在面貼(tie)式面膜產(chǎn)(chan)品中，面(mian)膜基布和精(jing)華液(ye)是不(bu)可分割的(de)整體。常見的面(mian)膜基布有天絲(si)，改性天絲(si)，長(zhǎng)絲，天然(ran)棉，竹炭，竹纖(xian)維，殼聚(ju)糖，復(fù)(fu)合纖維(wei)等；面膜精華液(ye)各組分的選擇(ze)包括流變(bian)增稠劑(ji)，保濕劑(ji)，功效成分(fen)，防腐(fu)劑的選擇(ze)等。質(zhì)(zhi)構(gòu)儀在(zai)化妝品行業(yè)和(he)食品行(xing)業(yè)中被(bei)廣泛應(yīng)用，它(ta)可以定量化(hua)的測(cè)(ce)試產(chǎn)品的感官(guan)特征。質(zhì)構(gòu)儀通(tong)過(guò)對(duì)面膜基布(bu)的柔軟度(du)測(cè)試(shi)，以其對(duì)面貼(tie)膜的配方研(yan)...

目前水產(chǎn)(chan)飼料(liao)市場(chǎng)上的粉狀(zhuang)料主要為鰻(man)料、鱉料。飼(si)料的好(hao)壞主(zhu)要受兩方面(mian)因素影響，一是(shi)飼料原(yuan)料的(de)質(zhì)和量，而是飼(si)料加工(gong)技術(shù)水平。目前(qian)市場(chǎng)上質(zhì)(zhi)量參差不齊，特(te)別是看到(dao)購(gòu)買者易(yi)被飼(si)料的外觀和價(jià)(jia)格所迷(mi)惑，買(mai)了劣質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟沾沾自(zi)喜。正常的飼(si)料應(yīng)(ying)具有良好的粘(zhan)彈性。飼(si)料粘彈(dan)性不能(neng)太差，太(tai)差會(huì)流失，不(bu)但浪費(fèi)而且(qie)會(huì)導(dǎo)致(zhi)水質(zhì)惡化(hua)。粘性太(tai)好會(huì)導(dǎo)致難(nan)以消化(hua)、水質(zhì)(zhi)富營(yíng)(ying)養(yǎng)化、寄生蟲(chong)滋生(sheng)以及水(shui)產(chǎn)動(dòng)物(wu)結(jié)腸等各(ge)種疾病的(de)發(fā)生(sheng)。儀器(qi)測(cè)定儀器：UniversalTA國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分(fen)析儀(yi)）探頭：P/100壓盤探(tan)頭將團(tuán)狀飼料(liao)放...

果凍具有爽滑(hua)可口(kou)、食用方便(bian)等特點(diǎn)，是很(hen)受歡迎(ying)的食品之一(yi)。果凍是(shi)將膠凝劑(ji)、糖和酸(suan)按照一定的比(bi)例混(hun)合后制(zhi)備而成的食品(pin)，其中(zhong)，膠凝劑(ji)是形成凝膠的(de)關(guān)鍵物質(zhì)(zhi)。目前，用(yong)于制備果凍的(de)常見膠凝劑(ji)主要(yao)有海藻酸鈉(na)、瓊脂、卡拉(la)膠及魔(mo)芋膠等。因不同(tong)種類的膠凝劑(ji)的膠(jiao)凝特性不同，其(qi)所制備的果凍(dong)品質(zhì)存(cun)在差異。質(zhì)構(gòu)儀(yi)作為物(wu)性分析儀(yi)器，具有客觀(guan)、指標(biāo)量化、重現(xiàn)(xian)性好等特(te)點(diǎn)，可用(yong)于測(cè)定果凍的(de)硬度、彈性、內(nèi)聚(ju)性和咀嚼性等(deng)指標(biāo)(biao)。通過(guò)測(cè)定果(guo)凍質(zhì)構(gòu)的變化(hua)來(lái)反映不同(tong)膠凝劑對(duì)果(guo)凍品(pin)質(zhì)的影響(xiang)。1、儀器測(cè)(ce)定儀器：Universa...

奧美拉(la)唑又(you)名洛賽克，化學(xué)(xue)名5-甲氧(yang)基-2-｛［（4-甲(jia)氧基-3，5-二甲基-2-吡(bi)啶基）-甲(jia)基］-亞砜｝-1H-苯并咪(mi)唑，分(fen)子式：C17H19N3O3S，分子量：345.41，是(shi)由瑞典AstraZeneca公(gong)司研制開發(fā)(fa)的作用機(jī)制(zhi)不同于H2受(shou)體拮抗劑的(de)全新抗(kang)消化性潰瘍藥(yao)，特異(yi)性的作(zuo)用于胃(wei)粘膜的(de)壁細(xì)胞，降低壁(bi)細(xì)胞中的H+-K+-ATP酶(mei)的活性，使胃(wei)壁細(xì)胞內(nèi)(nei)的氫離(li)子不能轉(zhuǎn)移到(dao)胃腔中，由(you)于氫離子(zi)的缺乏而使(shi)胃酸的(de)生成減少。多顆(ke)粒劑型由于與(yu)單一單位(wei)劑型相比有若(ruo)干優(yōu)點(diǎn)，通過(guò)造(zao)粒來(lái)制備多顆(ke)粒...

獼猴桃(tao)又稱奇(qi)異果，被(bei)認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)密(mi)度zui高(gao)的常見(jian)水果，富含人體(ti)所需的多(duo)種維(wei)生素(su)和氨基酸(suan)，我國(guó)(guo)市面上常見(jian)的獼猴桃(tao)的產(chǎn)品品類(lei)較單一，多(duo)為果脯、果汁(zhi)類，凍干獼猴(hou)桃脆(cui)片膨松酥脆，而(er)且很好地(di)保持了(le)原料本身的(de)色澤和(he)營(yíng)養(yǎng)成分，提(ti)高了獼猴桃的(de)附加(jia)值，具有很好的(de)市場(chǎng)發(fā)(fa)展前景。1、儀(yi)器測(cè)定儀器(qi)：UniversalTA國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性(xing)分析儀(yi)）探頭：P/5柱形探(tan)頭將凍干獼(mi)猴桃片放(fang)于柱形(xing)探頭的正下(xia)方，測(cè)定其硬度(du)和脆性，平(ping)行測(cè)定10次。測(cè)試(shi)條件設(shè)置如(ru)下測(cè)試模式(shi)：壓縮測(cè)試(shi)前速度：3mm/s測(cè)(ce)試速(su)度：2mm...

扯面(mian)是陜西省(sheng)的漢族(zu)傳統(tǒng)面食，至(zhi)今已有3000多年的(de)歷史，其制作(zuo)目前多以家(jia)庭式和小(xiao)作坊式為主(zhu)，由于其含(han)水量高達(dá)(da)40%左右(you)，在夏季高溫(wen)季節(jié)極(ji)易發(fā)酵、發(fā)霉，進(jìn)(jin)而引發(fā)一系列(lie)的品質(zhì)(zhi)劣變反(fan)應(yīng)，導(dǎo)致(zhi)嚴(yán)重浪費(fèi)，目前(qian)市售的生(sheng)鮮面多數(shù)加(jia)入了各種食(shi)品添加劑來(lái)改(gai)善其色澤(ze)、口感(gan)和貨架期(qi)等，而(er)且需要低溫(wen)放置(zhi)，成本較高，不能(neng)滿足消費(fèi)者(zhe)追求“、無(wú)添加”的(de)健康飲食理念(nian)。扯面是(shi)陜西(xi)當(dāng)?shù)鼐?ju)民十分喜(xi)愛的面食，而(er)且日需求量(liang)極大，但是在(zai)夏季(ji)高溫季節(jié)，放(fang)置不到12h，面(mian)條就會(huì)發(fā)酵產(chǎn)(chan)酸，拉伸性變差(cha)，極易斷條(tiao)，所以為了實(shí)(shi)現(xiàn)小...

以豐富的天(tian)然可再生(sheng)資源淀粉為(wei)原料，通(tong)過(guò)與氮肥（尿素(su)）、甘油熔融(rong)共混、擠塑(su)、造粒制備出氮(dan)肥緩釋的淀(dian)粉基(ji)材料，此材料(liao)既具有(you)氮肥緩釋功能(neng)，為植物生長(zhǎng)提(ti)供有效營(yíng)(ying)養(yǎng)，使養(yǎng)分(fen)釋放時(shí)間和(he)釋放量(liang)與作物的需肥(fei)規(guī)律相(xiang)符合，zui大限度地(di)減少肥料損(sun)失，提高肥料(liao)利用率。作為(wei)緩釋(shi)肥料，需(xu)要有一(yi)定的抗壓強(qiáng)(qiang)度。采用UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)對(duì)淀粉(fen)基氮肥緩(huan)釋材(cai)料在(zai)緩釋前后(hou)及不(bu)同緩(huan)釋時(shí)間進(jìn)行抗(kang)壓能力實(shí)驗(yàn)(yan)。1儀器測(cè)(ce)定儀器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物性分(fen)析儀）探(tan)頭：P/36柱形(xing)探頭(tou)將淀粉(fen)基氮肥緩釋材(cai)料放于...

血旺也叫是人(ren)們非常(chang)喜愛的一種(zhong)菜肴，營(yíng)養(yǎng)(yang)價(jià)值豐富，消(xiao)費(fèi)市場(chǎng)十(shi)分巨大。在血制(zhi)品中(zhong)，人們(men)尤其偏好(hao)鴨血旺，主要原(yuan)因在于鴨血旺(wang)質(zhì)構(gòu)嫩滑(hua)有彈性(xing)、口感細(xì)膩。以往(wang)的研究多用感(gan)官評(píng)價(jià)的方(fang)法來(lái)評(píng)價(jià)血旺(wang)口感上的品質(zhì)(zhi)，二采用感官測(cè)(ce)定的評(píng)價(jià)方法(fa)對(duì)檢測(cè)人員的(de)專業(yè)(ye)水平要求較高(gao)，且存在(zai)主觀性(xing)。質(zhì)構(gòu)儀測(cè)(ce)定是近年(nian)來(lái)發(fā)展成(cheng)熟的一種(zhong)檢測(cè)手段，具(ju)有客(ke)觀、穩(wěn)(wen)定、重復(fù)性(xing)好，感(gan)官量(liang)化等諸多優(yōu)(you)點(diǎn)，而(er)且測(cè)(ce)定結(jié)果與感官(guan)評(píng)定(ding)結(jié)果具有一定(ding)的相關(guān)性(xing)。1儀器測(cè)(ce)定儀器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分(fen)析儀）探頭(tou)：P/50柱形探頭將(jiang)鴨血...