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面膜市場(chang)近年來成(cheng)為發(fā)(fa)展zui為(wei)迅速的化妝品(pin)細(xì)分市場(chang)。面膜(mo)產(chǎn)品(pin)在所有護(hù)(hu)膚產(chǎn)品(pin)品類中位居中(zhong)國消費者使(shi)用頻率排(pai)行榜第二名，其(qi)中面貼式面膜(mo)是的產(chǎn)(chan)品形式(shi)。在面貼(tie)式面膜產(chǎn)(chan)品中，面膜(mo)基布和精華液(ye)是不可分(fen)割的(de)整體。常見的(de)面膜基布有天(tian)絲，改性天絲，長(zhang)絲，天然棉(mian)，竹炭，竹纖維，殼(ke)聚糖，復(fù)合纖維(wei)等；面膜精(jing)華液(ye)各組分的選(xuan)擇包括流變增(zeng)稠劑，保濕劑(ji)，功效成(cheng)分，防腐劑(ji)的選(xuan)擇等。質(zhì)構(gòu)(gou)儀在(zai)化妝品(pin)行業(yè)和食品(pin)行業(yè)中(zhong)被廣(guang)泛應(yīng)用(yong)，它可以定(ding)量化的(de)測試產(chǎn)(chan)品的感官特(te)征。質(zhì)(zhi)構(gòu)儀通(tong)過對(dui)面膜基布(bu)的柔(rou)軟度(du)測試，以(yi)其對面貼(tie)膜的(de)配方研...

目前水(shui)產(chǎn)飼料(liao)市場上(shang)的粉狀(zhuang)料主要(yao)為鰻(man)料、鱉料。飼(si)料的好壞主(zhu)要受兩方(fang)面因素影響(xiang)，一是飼料(liao)原料(liao)的質(zhì)和量，而(er)是飼料加工技(ji)術(shù)水平。目(mu)前市(shi)場上質(zhì)(zhi)量參(can)差不(bu)齊，特(te)別是看到購買(mai)者易被飼料(liao)的外觀和(he)價格所(suo)迷惑(huo)，買了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟(jing)沾沾自喜。正常(chang)的飼(si)料應(yīng)具(ju)有良(liang)好的粘彈性。飼(si)料粘彈性不能(neng)太差，太(tai)差會流失(shi)，不但浪費(fei)而且會導(dǎo)(dao)致水質(zhì)惡化(hua)。粘性太好會(hui)導(dǎo)致難以消(xiao)化、水質(zhì)(zhi)富營(ying)養(yǎng)化、寄生(sheng)蟲滋生以及水(shui)產(chǎn)動物結(jié)腸等(deng)各種疾(ji)病的發(fā)生。儀器(qi)測定儀器：UniversalTA國(guo)產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)（物性分析儀）探(tan)頭：P/100壓盤(pan)探頭(tou)將團(tuán)狀飼料放(fang)...

果凍具有(you)爽滑可口、食用(yong)方便等(deng)特點，是(shi)很受歡迎的(de)食品之一。果(guo)凍是將膠凝(ning)劑、糖和酸按(an)照一定(ding)的比例混(hun)合后制備而(er)成的食(shi)品，其中，膠凝劑(ji)是形(xing)成凝膠的(de)關(guān)鍵物質(zhì)(zhi)。目前，用于制備(bei)果凍(dong)的常見膠(jiao)凝劑主要有海(hai)藻酸鈉、瓊脂(zhi)、卡拉膠(jiao)及魔芋膠等(deng)。因不同(tong)種類的(de)膠凝(ning)劑的膠凝特(te)性不同(tong)，其所制備(bei)的果凍(dong)品質(zhì)存在(zai)差異。質(zhì)構(gòu)(gou)儀作為物性(xing)分析儀(yi)器，具有客(ke)觀、指標(biāo)(biao)量化、重現(xiàn)性好(hao)等特點(dian)，可用于測定(ding)果凍的硬(ying)度、彈(dan)性、內(nèi)聚性(xing)和咀(ju)嚼性等指標(biāo)(biao)。通過(guo)測定果凍質(zhì)(zhi)構(gòu)的變化來反(fan)映不同膠(jiao)凝劑(ji)對果(guo)凍品質(zhì)的影響(xiang)。1、儀器測(ce)定儀器(qi)：Universa...

奧美拉(la)唑又名洛(luo)賽克，化(hua)學(xué)名5-甲氧基-2-｛［（4-甲(jia)氧基(ji)-3，5-二甲基(ji)-2-吡啶(ding)基）-甲(jia)基］-亞砜｝-1H-苯(ben)并咪(mi)唑，分子式(shi)：C17H19N3O3S，分子(zi)量：345.41，是由瑞典(dian)AstraZeneca公司研制開(kai)發(fā)的作(zuo)用機制(zhi)不同于(yu)H2受體拮抗劑(ji)的全新抗消化(hua)性潰瘍藥(yao)，特異性的(de)作用于胃粘膜(mo)的壁細(xì)胞(bao)，降低(di)壁細(xì)胞中的H+-K+-ATP酶(mei)的活性(xing)，使胃壁細(xì)胞內(nèi)(nei)的氫離(li)子不能轉(zhuǎn)移(yi)到胃腔中，由于(yu)氫離子(zi)的缺乏而使胃(wei)酸的生成減(jian)少。多顆粒(li)劑型(xing)由于與單一(yi)單位(wei)劑型相比有若(ruo)干優(yōu)點(dian)，通過造粒(li)來制備多(duo)顆粒...

獼猴桃又(you)稱奇異(yi)果，被認(rèn)為(wei)是營養(yǎng)密度zui高(gao)的常(chang)見水果，富含(han)人體所需的(de)多種維生素(su)和氨基酸(suan)，我國市面(mian)上常見的(de)獼猴(hou)桃的產(chǎn)品品(pin)類較單一，多(duo)為果(guo)脯、果汁類，凍(dong)干獼猴(hou)桃脆片膨松(song)酥脆(cui)，而且很好地保(bao)持了原料本(ben)身的(de)色澤和營養(yǎng)成(cheng)分，提高了(le)獼猴(hou)桃的(de)附加值，具有很(hen)好的市場發(fā)展(zhan)前景。1、儀器測(ce)定儀器：UniversalTA國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物性分析儀(yi)）探頭：P/5柱(zhu)形探(tan)頭將凍干獼(mi)猴桃片(pian)放于(yu)柱形探頭的(de)正下(xia)方，測(ce)定其(qi)硬度和脆(cui)性，平行(xing)測定10次。測(ce)試條(tiao)件設(shè)(she)置如下測試(shi)模式：壓縮測(ce)試前速度(du)：3mm/s測試速(su)度：2mm...

扯面是陜西省(sheng)的漢族(zu)傳統(tǒng)(tong)面食，至(zhi)今已有(you)3000多年的歷史，其(qi)制作(zuo)目前多(duo)以家庭(ting)式和小作坊(fang)式為(wei)主，由于其含水(shui)量高達(dá)40%左右，在(zai)夏季高(gao)溫季(ji)節(jié)極(ji)易發(fā)酵、發(fā)霉(mei)，進(jìn)而引(yin)發(fā)一(yi)系列的品(pin)質(zhì)劣(lie)變反應(yīng)(ying)，導(dǎo)致(zhi)嚴(yán)重(zhong)浪費，目前市售(shou)的生鮮(xian)面多數(shù)(shu)加入了各種食(shi)品添(tian)加劑來改(gai)善其(qi)色澤(ze)、口感和(he)貨架期等，而且(qie)需要低溫放置(zhi)，成本較高(gao)，不能滿(man)足消費者追求(qiu)“、無添加”的健(jian)康飲(yin)食理念。扯面(mian)是陜(shan)西當(dāng)?shù)鼐?ju)民十分(fen)喜愛的面食(shi)，而且日需求量(liang)極大，但(dan)是在(zai)夏季高溫季(ji)節(jié)，放(fang)置不到(dao)12h，面條就(jiu)會發(fā)(fa)酵產(chǎn)酸，拉(la)伸性變差，極(ji)易斷條，所(suo)以為了實現(xiàn)(xian)小...

以豐富的(de)天然可(ke)再生資源淀粉(fen)為原(yuan)料，通過與氮肥(fei)（尿素）、甘油熔融(rong)共混(hun)、擠塑、造粒制(zhi)備出氮肥(fei)緩釋的淀粉(fen)基材料，此材料(liao)既具有氮肥緩(huan)釋功能，為(wei)植物生長(zhang)提供有效營(ying)養(yǎng)，使養(yǎng)分(fen)釋放時間和釋(shi)放量與作物的(de)需肥規(guī)律(lv)相符(fu)合，zui大限度(du)地減少(shao)肥料損失(shi)，提高肥(fei)料利(li)用率。作為緩(huan)釋肥料，需(xu)要有一(yi)定的抗壓(ya)強度。采用(yong)UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀對(dui)淀粉基氮肥緩(huan)釋材料在緩釋(shi)前后及不(bu)同緩釋時間(jian)進(jìn)行抗壓(ya)能力實驗(yan)。1儀器測定儀(yi)器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物(wu)性分析儀）探頭(tou)：P/36柱形探頭將(jiang)淀粉基氮肥(fei)緩釋材料(liao)放于(yu)...

血旺也叫是人(ren)們非常喜(xi)愛的一種菜肴(yao)，營養(yǎng)價值(zhi)豐富(fu)，消費市(shi)場十分巨大(da)。在血制品(pin)中，人們尤其(qi)偏好鴨血旺，主(zhu)要原因在(zai)于鴨(ya)血旺質(zhì)構(gòu)嫩滑(hua)有彈性、口感(gan)細(xì)膩。以(yi)往的研究(jiu)多用感官評(ping)價的方法來(lai)評價血旺口感(gan)上的(de)品質(zhì)，二(er)采用感官測(ce)定的(de)評價方法(fa)對檢(jian)測人員的專業(yè)(ye)水平要(yao)求較高，且(qie)存在主觀(guan)性。質(zhì)構(gòu)儀測定(ding)是近(jin)年來(lai)發(fā)展成熟(shu)的一種(zhong)檢測手段(duan)，具有客(ke)觀、穩(wěn)定、重復(fù)性(xing)好，感官(guan)量化等諸(zhu)多優(yōu)點，而且(qie)測定結(jié)果與(yu)感官(guan)評定(ding)結(jié)果具有一定(ding)的相(xiang)關(guān)性。1儀器測(ce)定儀器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物(wu)性分析儀(yi)）探頭：P/50柱形(xing)探頭(tou)將鴨血...