技術(shù)文章(zhang)
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技術(shù)文章(zhang)
熟地黃的(de)炮制(zhi)工藝較(jiao)為復(fù)雜,但其(qi)并沒有(you)一個(gè)較全面的(de)炮制標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)(xian)有的地黃炮制(zhi)研究方法,沒有(you)科學(xué)闡明(ming)“黑如漆、甘如(ru)飴”的特點(diǎn),未提(ti)出明(ming)確的(de)質(zhì)量診斷(duan)方法(fa)?!吨袊?guó)藥典(dian)》2020年版(ban)規(guī)定(ding)的熟地黃炮(pao)制標(biāo)準(zhǔn)(zhun)僅為“質(zhì)柔軟(ruan)而帶韌(ren)性,不易折(zhe)斷,斷面烏(wu)黑色(se)。氣微,味甜(tian)”,而《本草(cao)圖經(jīng)》記載:“其(qi)地黃當(dāng)光(guang)黑如漆,味甘如(ru)飴糖”,多數(shù)飲(yin)片廠(chang)則是根據(jù)老藥(yao)工的經(jīng)驗(yàn)(yan)進(jìn)行(xing)生產(chǎn),導(dǎo)致炮(pao)制工(gong)藝不(bu)規(guī)范,產(chǎn)品(pin)質(zhì)量(liang)參差不(bu)齊,使得臨(lin)床療效難(nan)以保障(zhang)。色差計(jì)、質(zhì)構(gòu)儀(yi)、圖像處理(li)技術(shù)能夠通過(guò)(guo)多種測(cè)試模式(shi)表征藥物(wu)的表觀物(wu)理性狀和特征(zheng)參...
近日,新(xin)加坡國(guó)立大學(xué)(xue)蘇州研究院(yuan)和集(ji)美大(da)學(xué)海(hai)洋食(shi)品與生(sheng)物工程學(xué)院(yuan)研究人(ren)員聯(lián)合在(zai)國(guó)際期(qi)刊《FoodHydrocolloids》(中科(ke)院一(yi)區(qū)Top,IF=11)發(fā)表了(le)題為(wei)"Improvingsurimigelqualitybycornoligopeptide-chitosanstabilizedhigh-internalphasePickeringemulsions"的研究論文。在(zai)該論文中(zhong),研究人員(yuan)利用上海騰拔(ba)UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)(ce)定魚(yu)糜凝膠的(de)硬度、彈性(xing)、咀嚼(jue)性以及凝膠...
??你知道(dao)餅干的(de)“咔嚓(ca)一聲”其實(shí)是可(ke)以通過(guò)(guo)科學(xué)(xue)方法精(jing)準(zhǔn)測(cè)量的嗎?今(jin)天帶大(da)家走進(jìn)實(shí)(shi)驗(yàn)室,一起(qi)見證餅干(gan)斷裂的那一瞬(shun)——??這項(xiàng)實(shí)(shi)驗(yàn)叫做“三(san)點(diǎn)彎曲測(cè)試(shi)”,是食品力(li)學(xué)測(cè)試中常(chang)用的方法之(zhi)一,能夠(gou)評(píng)估餅干的破(po)裂強(qiáng)度和(he)脆性(xing)指標(biāo)。借助(zhu)質(zhì)構(gòu)儀的精(jing)密控制,我(wo)們可以完整(zheng)記錄餅干從受(shou)力、變形,到(dao)最終(zhong)斷裂的(de)整個(gè)過(guò)程。別(bie)小看(kan)一塊(kuai)餅干的口感(gan)設(shè)計(jì)——每一(yi)次“剛剛(gang)好”的咬感,背(bei)后都是(shi)科學(xué)與數(shù)(shu)據(jù)的成果!??測(cè)試(shi)應(yīng)用(yong)場(chǎng)景:?????產(chǎn)(chan)品研發(fā)(fa):優(yōu)化配方(fang),提升(sheng)理想口感(gan)??品控環(huán)節(jié):保(bao)障產(chǎn)品一(yi)致性,減少消(xiao)費(fèi)者投(tou)訴??包...
海藻酸鈉(Sodiumalginate)是從(cong)褐色海藻中提(ti)取的一種(zhong)線性(xing)多糖,由1→4連(lian)接的α-L-古(gu)洛糖醛酸(G殘基(ji))和β-D-甘露(lu)糖醛酸(M殘基)交(jiao)替形成(cheng)。該生(sheng)物聚合物在二(er)價(jià)陽(yáng)離子(例如(ru)Ca2+和Zn2+)存(cun)在下可(ke)形成凝膠(jiao)。其制備方法(fa)為將海藻酸(suan)鈉溶液(ye)滴加到氯化鈣(gai)溶液中,導(dǎo)致帶(dai)有G殘基的離子(zi)通過(guò)(guo)“蛋盒(he)型”結(jié)構(gòu)交聯(lián)(lian)。海藻酸鈉由(you)于其優(yōu)良的穩(wěn)(wen)定性(xing)、溶解性、粘(zhan)性和生(sheng)物相容(rong)性,是良好(hao)的微膠囊壁材(cai),而且海(hai)藻酸鈉儲(chǔ)量豐(feng)富、可再(zai)生,因而(er)使其(qi)成為擠壓(ya)法中(zhong)zuichangyong的益生菌包埋(mai)壁材,...
福建農(nóng)林(lin)大學(xué)機(jī)電工(gong)程學(xué)院(yuan)研究(jiu)人員在國(guó)際期(qi)刊《BiosystemsEngineering》(中科院一(yi)區(qū)Top,IF=4.4)發(fā)表了題為(wei)"Correlationbetweenrheologicalpropertiesandmaturityofpassionfruitbasedonmachinevision"的研究(jiu)論文(wen)。在該(gai)論文(wen)中,研究人員(yuan)利用(yong)上海騰(teng)拔UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀用(yong)于測(cè)(ce)定百香(xiang)果的硬度、內(nèi)聚(ju)性、回復(fù)性和(he)彈性(xing)以及穿刺強(qiáng)(qiang)度、果皮(pi)穿破距離、總穿(chuan)刺功、穿(chuan)破果皮功、粘附(fu)力和粘(zhan)附...
近日,寧波大(da)學(xué)食品學(xué)院研(yan)究人員在(zai)國(guó)際食(shi)品期(qi)刊《FoodChemistry》(中科院(yuan)一區(qū),影響(xiang)因子(zi)IF=8.5)發(fā)表了題(ti)為"Effectofmoistureequalizationtimeonthequalityofdriedpre-tenderizedshrimp:Texture,digestibility,andflavorcharacteristics"的研究(jiu)性論文。在(zai)該論文中(zhong),研究(jiu)人員利用上(shang)海騰拔RTA-Meat肌肉(rou)嫩度(du)儀用于測(cè)(ce)定蝦(xia)肉的剪切(qie)力。本研(yan)究的目(mu)的是探究(jiu)干燥過(guò)程(cheng)...
騰拔國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀近年(nian)來(lái)助(zhu)力多所高(gao)校及研究(jiu)機(jī)構(gòu)在多(duo)個(gè)領(lǐng)(ling)域發(fā)(fa)表400多篇(pian)期刊論文(wen),涵蓋食品(pin)科學(xué)、農(nóng)業(yè)工程(cheng)、材料科學(xué)、水(shui)產(chǎn)科學(xué)等方向(xiang)。食品科學(xué)(xue)領(lǐng)域(yu)?《FoodHydrocolloids》?(中科院一區(qū)TOP,IF:11.0)研(yan)究乳液薄膜(mo)的拉伸(shen)強(qiáng)度、斷裂伸(shen)長(zhǎng)率,以及大豆(dou)蛋白基油凝膠(jiao)的制(zhi)備與(yu)體外消(xiao)化特性。?《現(xiàn)代(dai)食品科技(ji)》?分析竹筍粉(fen)添加量對(duì)(dui)面團(tuán)特性及(ji)面包品質(zhì)的影(ying)響?。農(nóng)業(yè)與(yu)生物工程領(lǐng)域(yu)?《BiosystemsEngineering》?(IF:5.1)探究風(fēng)擾(rao)動(dòng)對(duì)番茄幼(you)苗生長(zhǎng)的影(ying)響,測(cè)(ce)定...
近日(ri),蘇州大學(xué)(xue)第二附屬醫(yī)(yi)院研究人(ren)員在國(guó)際期刊(kan)《ACSAppliedMaterials&Interfaces》(中科院(yuan)二區(qū),影響因子(zi)IF=8.5)發(fā)表了題(ti)為"ADeferoxamine-LoadedMicroneedlePatchEnhancesHealingofRadiation-InducedSkinInjury:PotentialInvolvementofFerroptosis"的研究性論(lun)文。在該論文(wen)中,研(yan)究人員利用(yong)上海騰(teng)拔RapidTA+國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用于(yu)測(cè)定微針的(de)機(jī)械強(qiáng)度(du)...