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面膜市場(chǎng)近年(nian)來成為發(fā)展zui為(wei)迅速的化妝(zhuang)品細(xì)分(fen)市場(chǎng)。面膜產(chǎn)品(pin)在所有護(hù)膚(fu)產(chǎn)品品類(lei)中位居中國消(xiao)費(fèi)者(zhe)使用(yong)頻率排(pai)行榜第二名，其(qi)中面貼式面(mian)膜是的(de)產(chǎn)品(pin)形式。在(zai)面貼(tie)式面膜產(chǎn)品中(zhong)，面膜基布和(he)精華液(ye)是不可分割(ge)的整體(ti)。常見的(de)面膜基(ji)布有天絲，改(gai)性天絲，長絲(si)，天然棉，竹(zhu)炭，竹纖(xian)維，殼聚糖，復(fù)合(he)纖維等(deng)；面膜精華液各(ge)組分的(de)選擇(ze)包括(kuo)流變(bian)增稠劑，保濕(shi)劑，功效(xiao)成分，防腐劑(ji)的選(xuan)擇等。質(zhì)構(gòu)儀在(zai)化妝品行(xing)業(yè)和食品行業(yè)(ye)中被廣泛應(yīng)用(yong)，它可以(yi)定量化(hua)的測(cè)試產(chǎn)品(pin)的感(gan)官特征。質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)通過對(duì)(dui)面膜基布的(de)柔軟度測(cè)試，以(yi)其對(duì)面貼(tie)膜的配(pei)方研...

目前(qian)水產(chǎn)飼(si)料市場(chǎng)(chang)上的粉(fen)狀料主(zhu)要為鰻料(liao)、鱉料。飼料的好(hao)壞主要受(shou)兩方(fang)面因素影響(xiang)，一是飼料(liao)原料的質(zhì)(zhi)和量，而是飼料(liao)加工技(ji)術(shù)水平。目前市(shi)場(chǎng)上質(zhì)量參差(cha)不齊，特(te)別是看(kan)到購買者(zhe)易被飼料的(de)外觀和價(jià)格(ge)所迷惑，買了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟沾沾(zhan)自喜。正常的飼(si)料應(yīng)具有(you)良好的粘彈(dan)性。飼料(liao)粘彈性不能(neng)太差，太差會(huì)流(liu)失，不但浪費(fèi)而(er)且會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)(zhi)惡化。粘性太好(hao)會(huì)導(dǎo)(dao)致難以消(xiao)化、水質(zhì)富(fu)營養(yǎng)化、寄生蟲(chong)滋生以(yi)及水(shui)產(chǎn)動(dòng)(dong)物結(jié)(jie)腸等各(ge)種疾(ji)病的發(fā)(fa)生。儀器測(cè)定儀(yi)器：UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分析儀(yi)）探頭(tou)：P/100壓盤探(tan)頭將團(tuán)狀飼(si)料放...

果凍具有爽滑(hua)可口、食(shi)用方便等(deng)特點(diǎn)，是很受(shou)歡迎的食品之(zhi)一。果(guo)凍是將膠凝(ning)劑、糖和(he)酸按照一(yi)定的比(bi)例混(hun)合后制備而成(cheng)的食品，其中(zhong)，膠凝(ning)劑是(shi)形成凝膠(jiao)的關(guān)鍵(jian)物質(zhì)。目前，用(yong)于制(zhi)備果(guo)凍的常(chang)見膠(jiao)凝劑(ji)主要有(you)海藻(zao)酸鈉、瓊脂、卡拉(la)膠及魔芋膠(jiao)等。因不同種類(lei)的膠(jiao)凝劑的膠凝(ning)特性不同，其所(suo)制備的果凍(dong)品質(zhì)存在差異(yi)。質(zhì)構(gòu)(gou)儀作為物性分(fen)析儀器(qi)，具有客觀、指(zhi)標(biāo)量化、重現(xiàn)(xian)性好等特(te)點(diǎn)，可用于(yu)測(cè)定果凍的硬(ying)度、彈性(xing)、內(nèi)聚性和咀(ju)嚼性等(deng)指標(biāo)(biao)。通過測(cè)定(ding)果凍質(zhì)(zhi)構(gòu)的變化(hua)來反映不同(tong)膠凝劑對(duì)(dui)果凍品質(zhì)的(de)影響。1、儀器(qi)測(cè)定儀器(qi)：Universa...

奧美拉唑(zuo)又名洛賽克，化(hua)學(xué)名5-甲氧基-2-｛［（4-甲(jia)氧基-3，5-二甲基-2-吡(bi)啶基(ji)）-甲基］-亞砜｝-1H-苯(ben)并咪唑(zuo)，分子式：C17H19N3O3S，分子量(liang)：345.41，是由瑞典AstraZeneca公司(si)研制開發(fā)(fa)的作用機(jī)(ji)制不同于(yu)H2受體(ti)拮抗劑的全新(xin)抗消化性潰(kui)瘍藥(yao)，特異(yi)性的(de)作用于(yu)胃粘(zhan)膜的壁細(xì)(xi)胞，降低壁細(xì)(xi)胞中的(de)H+-K+-ATP酶的活性，使(shi)胃壁細(xì)胞內(nèi)的(de)氫離(li)子不能(neng)轉(zhuǎn)移到胃腔(qiang)中，由(you)于氫離子(zi)的缺乏而使胃(wei)酸的(de)生成減(jian)少。多(duo)顆粒(li)劑型由于與單(dan)一單(dan)位劑型相比有(you)若干優(yōu)點(diǎn)，通過(guo)造粒來制備(bei)多顆粒(li)...

獼猴(hou)桃又(you)稱奇異果，被認(rèn)(ren)為是營養(yǎng)(yang)密度(du)zui高的常(chang)見水果，富(fu)含人體所需的(de)多種維生素和(he)氨基酸，我國市(shi)面上常見的獼(mi)猴桃的產(chǎn)(chan)品品類較單(dan)一，多(duo)為果脯、果汁(zhi)類，凍干獼猴(hou)桃脆片(pian)膨松酥脆，而且(qie)很好地(di)保持了原料(liao)本身(shen)的色澤(ze)和營(ying)養(yǎng)成分(fen)，提高(gao)了獼猴桃的附(fu)加值，具有很(hen)好的市場(chǎng)發(fā)(fa)展前景(jing)。1、儀器測(cè)定儀器(qi)：UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物性分(fen)析儀）探頭(tou)：P/5柱形探頭(tou)將凍干獼(mi)猴桃片放(fang)于柱形(xing)探頭的正(zheng)下方，測(cè)定其(qi)硬度和脆(cui)性，平行測(cè)定(ding)10次。測(cè)試條件(jian)設(shè)置如下測(cè)(ce)試模(mo)式：壓(ya)縮測(cè)試前速度(du)：3mm/s測(cè)試(shi)速度：2mm...

扯面(mian)是陜西省(sheng)的漢族傳統(tǒng)面(mian)食，至今已有(you)3000多年的歷(li)史，其制作目(mu)前多以家庭(ting)式和小作坊式(shi)為主，由(you)于其含水量高(gao)達(dá)40%左(zuo)右，在夏季(ji)高溫季節(jié)(jie)極易(yi)發(fā)酵、發(fā)霉，進(jìn)而(er)引發(fā)一系(xi)列的品(pin)質(zhì)劣變(bian)反應(yīng)，導(dǎo)致嚴(yán)(yan)重浪(lang)費(fèi)，目前市售(shou)的生鮮(xian)面多數(shù)加(jia)入了(le)各種食品添(tian)加劑來改善其(qi)色澤(ze)、口感和(he)貨架期等，而(er)且需要(yao)低溫(wen)放置，成本較高(gao)，不能滿足(zu)消費(fèi)(fei)者追求“、無添(tian)加”的(de)健康(kang)飲食理念。扯面(mian)是陜西(xi)當(dāng)?shù)鼐用?min)十分(fen)喜愛的(de)面食，而且日(ri)需求量極大(da)，但是在(zai)夏季(ji)高溫季節(jié)，放置(zhi)不到12h，面條(tiao)就會(huì)發(fā)酵產(chǎn)(chan)酸，拉伸性變差(cha)，極易斷(duan)條，所(suo)以為了實(shí)現(xiàn)(xian)小...

以豐富的(de)天然可再生資(zi)源淀(dian)粉為原料，通(tong)過與氮肥（尿(niao)素）、甘油熔融共(gong)混、擠塑、造(zao)粒制備出氮肥(fei)緩釋(shi)的淀粉(fen)基材(cai)料，此材料既具(ju)有氮肥(fei)緩釋功能，為植(zhi)物生(sheng)長提供有(you)效營養(yǎng)，使養(yǎng)分(fen)釋放時(shí)間和釋(shi)放量(liang)與作物的需(xu)肥規(guī)(gui)律相符合，zui大(da)限度地減(jian)少肥料損失(shi)，提高肥(fei)料利用率。作(zuo)為緩釋肥料(liao)，需要(yao)有一定的抗(kang)壓強(qiáng)(qiang)度。采(cai)用UniversalTA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀對(duì)淀(dian)粉基(ji)氮肥緩(huan)釋材料(liao)在緩(huan)釋前后及不(bu)同緩釋(shi)時(shí)間進(jìn)行(xing)抗壓能力實(shí)(shi)驗(yàn)。1儀器測(cè)(ce)定儀器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分析(xi)儀）探頭：P/36柱(zhu)形探頭將(jiang)淀粉基氮(dan)肥緩釋(shi)材料放于...

血旺也叫是人(ren)們非常喜愛的(de)一種(zhong)菜肴，營養(yǎng)價(jià)(jia)值豐富，消費(fèi)市(shi)場(chǎng)十分巨大。在(zai)血制品中(zhong)，人們尤(you)其偏好鴨(ya)血旺，主(zhu)要原因(yin)在于鴨(ya)血旺(wang)質(zhì)構(gòu)嫩滑有(you)彈性、口感細(xì)膩(ni)。以往的研究多(duo)用感官評(píng)價(jià)的(de)方法(fa)來評(píng)價(jià)(jia)血旺口(kou)感上(shang)的品質(zhì)，二采用(yong)感官測(cè)定的(de)評(píng)價(jià)方法對(duì)(dui)檢測(cè)人員的(de)專業(yè)水平要(yao)求較高，且存在(zai)主觀性(xing)。質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定(ding)是近年來發(fā)展(zhan)成熟的一種檢(jian)測(cè)手段，具(ju)有客觀(guan)、穩(wěn)定、重(zhong)復(fù)性好(hao)，感官量(liang)化等諸多優(yōu)點(diǎn)(dian)，而且測(cè)(ce)定結(jié)(jie)果與感官評(píng)定(ding)結(jié)果具(ju)有一定的相(xiang)關(guān)性。1儀器(qi)測(cè)定(ding)儀器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分析儀）探(tan)頭：P/50柱形(xing)探頭將(jiang)鴨血(xue)...