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面膜市(shi)場(chǎng)近年來(lái)(lai)成為發(fā)展(zhan)zui為迅速的(de)化妝品(pin)細(xì)分市場(chǎng)。面(mian)膜產(chǎn)品在所(suo)有護(hù)(hu)膚產(chǎn)品品(pin)類(lèi)中位居(ju)中國(guó)(guo)消費(fèi)者(zhe)使用頻(pin)率排行榜(bang)第二名(ming)，其中(zhong)面貼式面(mian)膜是的產(chǎn)品形(xing)式。在(zai)面貼式面膜(mo)產(chǎn)品中，面膜基(ji)布和精(jing)華液是(shi)不可分割的整(zheng)體。常見(jiàn)的面膜(mo)基布有天絲(si)，改性天絲(si)，長(zhǎng)絲，天然棉，竹(zhu)炭，竹纖維，殼聚(ju)糖，復(fù)合纖維等(deng)；面膜精華(hua)液各組分的選(xuan)擇包括(kuo)流變?cè)龀韯?，?bao)濕劑，功效成分(fen)，防腐劑(ji)的選(xuan)擇等。質(zhì)構(gòu)(gou)儀在化妝品(pin)行業(yè)和食(shi)品行業(yè)中(zhong)被廣泛應(yīng)用，它(ta)可以定量(liang)化的測(cè)(ce)試產(chǎn)(chan)品的感官特(te)征。質(zhì)(zhi)構(gòu)儀通過(guò)對(duì)(dui)面膜基布的柔(rou)軟度測(cè)試(shi)，以其對(duì)面貼(tie)膜的配方研...

目前(qian)水產(chǎn)飼料市(shi)場(chǎng)上的粉狀料(liao)主要為(wei)鰻料、鱉(bie)料。飼料(liao)的好壞主要受(shou)兩方面因(yin)素影響，一(yi)是飼(si)料原料(liao)的質(zhì)和量，而(er)是飼(si)料加工技(ji)術(shù)水(shui)平。目前市場(chǎng)上(shang)質(zhì)量參差不(bu)齊，特(te)別是看(kan)到購(gòu)買(mǎi)(mai)者易被飼料(liao)的外觀和價(jià)格(ge)所迷惑(huo)，買(mǎi)了劣質(zhì)(zhi)產(chǎn)品竟(jing)沾沾(zhan)自喜。正常(chang)的飼(si)料應(yīng)具(ju)有良(liang)好的粘彈性(xing)。飼料(liao)粘彈(dan)性不能(neng)太差，太差會(huì)流(liu)失，不但浪(lang)費(fèi)而且(qie)會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡(e)化。粘(zhan)性太好(hao)會(huì)導(dǎo)致難以消(xiao)化、水質(zhì)富(fu)營(yíng)養(yǎng)化、寄生蟲(chóng)(chong)滋生以及水(shui)產(chǎn)動(dòng)物(wu)結(jié)腸等各種(zhong)疾病(bing)的發(fā)生。儀(yi)器測(cè)定儀器(qi)：UniversalTA國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物性(xing)分析儀）探頭：P/100壓(ya)盤(pán)探頭(tou)將團(tuán)狀飼料放(fang)...

果凍具有爽(shuang)滑可(ke)口、食用方(fang)便等特點(diǎn)，是很(hen)受歡(huan)迎的食品之一(yi)。果凍是將膠(jiao)凝劑、糖和酸按(an)照一(yi)定的比(bi)例混(hun)合后(hou)制備(bei)而成的食(shi)品，其中，膠(jiao)凝劑是形成(cheng)凝膠的關(guān)鍵物(wu)質(zhì)。目前，用(yong)于制備果凍的(de)常見(jiàn)膠凝劑主(zhu)要有海(hai)藻酸鈉、瓊脂、卡(ka)拉膠及(ji)魔芋膠等(deng)。因不同種(zhong)類(lèi)的膠凝(ning)劑的膠凝(ning)特性不同(tong)，其所制備的果(guo)凍品質(zhì)存在差(cha)異。質(zhì)構(gòu)儀作為(wei)物性分析儀(yi)器，具有客觀(guan)、指標(biāo)量化、重現(xiàn)(xian)性好等特點(diǎn)(dian)，可用于(yu)測(cè)定果(guo)凍的硬度、彈性(xing)、內(nèi)聚性和(he)咀嚼性(xing)等指標(biāo)。通過(guò)測(cè)(ce)定果凍質(zhì)構(gòu)的(de)變化來(lái)反(fan)映不同膠凝劑(ji)對(duì)果凍品質(zhì)的(de)影響。1、儀器測(cè)(ce)定儀器：Universa...

奧美拉唑又名(ming)洛賽克(ke)，化學(xué)名5-甲氧(yang)基-2-｛［（4-甲氧基-3，5-二(er)甲基-2-吡啶基(ji)）-甲基］-亞(ya)砜｝-1H-苯并(bing)咪唑(zuo)，分子(zi)式：C17H19N3O3S，分子(zi)量：345.41，是由瑞典(dian)AstraZeneca公司研制(zhi)開(kāi)發(fā)的作(zuo)用機(jī)制不同(tong)于H2受體拮抗(kang)劑的全新(xin)抗消化性潰(kui)瘍藥，特異(yi)性的作(zuo)用于胃(wei)粘膜的壁細(xì)(xi)胞，降(jiang)低壁細(xì)胞中的(de)H+-K+-ATP酶的活性，使(shi)胃壁細(xì)胞(bao)內(nèi)的(de)氫離(li)子不能轉(zhuǎn)移(yi)到胃腔中(zhong)，由于氫離子的(de)缺乏而(er)使胃酸(suan)的生成(cheng)減少。多顆粒劑(ji)型由于與單一(yi)單位(wei)劑型(xing)相比(bi)有若干優(yōu)(you)點(diǎn)，通過(guò)(guo)造粒來(lái)(lai)制備(bei)多顆粒...

獼猴桃(tao)又稱(chēng)奇異(yi)果，被認(rèn)為是(shi)營(yíng)養(yǎng)密度(du)zui高的常見(jiàn)(jian)水果(guo)，富含(han)人體所需的(de)多種維生素(su)和氨基酸(suan)，我國(guó)市面上(shang)常見(jiàn)的獼猴(hou)桃的產(chǎn)品(pin)品類(lèi)(lei)較單(dan)一，多(duo)為果(guo)脯、果汁類(lèi)，凍(dong)干獼猴(hou)桃脆片膨松(song)酥脆，而(er)且很好地保(bao)持了(le)原料(liao)本身的(de)色澤(ze)和營(yíng)養(yǎng)(yang)成分(fen)，提高了獼(mi)猴桃的附加值(zhi)，具有很好的(de)市場(chǎng)(chang)發(fā)展(zhan)前景(jing)。1、儀器測(cè)定儀器(qi)：UniversalTA國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物性分析儀(yi)）探頭：P/5柱形探頭(tou)將凍干(gan)獼猴桃片(pian)放于柱(zhu)形探頭(tou)的正下方，測(cè)定(ding)其硬度和(he)脆性，平行(xing)測(cè)定10次。測(cè)試條(tiao)件設(shè)(she)置如(ru)下測(cè)試模式(shi)：壓縮測(cè)試前(qian)速度(du)：3mm/s測(cè)試速度：2mm...

扯面是陜西(xi)省的漢族傳(chuan)統(tǒng)面食，至今已(yi)有3000多(duo)年的歷(li)史，其制作(zuo)目前(qian)多以家庭式(shi)和小作坊式為(wei)主，由于(yu)其含水量高(gao)達(dá)40%左(zuo)右，在夏季高溫(wen)季節(jié)極易(yi)發(fā)酵、發(fā)(fa)霉，進(jìn)(jin)而引發(fā)一系(xi)列的品質(zhì)劣(lie)變反(fan)應(yīng)，導(dǎo)(dao)致嚴(yán)(yan)重浪費(fèi)，目前市(shi)售的生鮮面(mian)多數(shù)(shu)加入了各種食(shi)品添加劑來(lái)改(gai)善其(qi)色澤、口感和貨(huo)架期等，而且(qie)需要低(di)溫放(fang)置，成本較(jiao)高，不(bu)能滿(mǎn)足消費(fèi)(fei)者追求(qiu)“、無(wú)添(tian)加”的(de)健康飲(yin)食理(li)念。扯(che)面是(shi)陜西當(dāng)(dang)地居民十分喜(xi)愛(ài)的面食，而(er)且日需求量極(ji)大，但是在(zai)夏季高溫(wen)季節(jié)(jie)，放置不(bu)到12h，面(mian)條就會(huì)發(fā)酵(jiao)產(chǎn)酸，拉伸性變(bian)差，極(ji)易斷條，所以(yi)為了實(shí)(shi)現(xiàn)小...

以豐富的(de)天然可(ke)再生資源淀(dian)粉為原料，通過(guò)(guo)與氮肥（尿素）、甘(gan)油熔融共(gong)混、擠(ji)塑、造(zao)粒制備出(chu)氮肥緩釋(shi)的淀粉基(ji)材料(liao)，此材料(liao)既具有氮肥(fei)緩釋功能，為植(zhi)物生長(zhǎng)提供(gong)有效營(yíng)養(yǎng)，使(shi)養(yǎng)分釋(shi)放時(shí)間和釋(shi)放量與(yu)作物的需肥規(guī)(gui)律相符(fu)合，zui大限度地減(jian)少肥料損失(shi)，提高肥料(liao)利用率。作為(wei)緩釋肥料，需要(yao)有一定(ding)的抗壓強(qiáng)度(du)。采用UniversalTA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)對(duì)淀粉基氮肥(fei)緩釋(shi)材料在緩釋(shi)前后及不同緩(huan)釋時(shí)間進(jìn)行(xing)抗壓(ya)能力(li)實(shí)驗(yàn)。1儀器測(cè)(ce)定儀器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物(wu)性分析(xi)儀）探頭(tou)：P/36柱形(xing)探頭將淀(dian)粉基氮肥(fei)緩釋材(cai)料放于...

血旺(wang)也叫是人們(men)非常喜(xi)愛(ài)的一種菜(cai)肴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐(feng)富，消費(fèi)(fei)市場(chǎng)十(shi)分巨(ju)大。在血制(zhi)品中，人們尤其(qi)偏好鴨(ya)血旺，主要原因(yin)在于鴨血旺質(zhì)(zhi)構(gòu)嫩滑有彈性(xing)、口感(gan)細(xì)膩。以往的(de)研究多用感官(guan)評(píng)價(jià)的方法(fa)來(lái)評(píng)價(jià)血(xue)旺口(kou)感上的品質(zhì)(zhi)，二采用感官(guan)測(cè)定的評(píng)(ping)價(jià)方(fang)法對(duì)(dui)檢測(cè)人員(yuan)的專(zhuān)業(yè)水平要(yao)求較高，且存(cun)在主(zhu)觀性(xing)。質(zhì)構(gòu)儀測(cè)(ce)定是(shi)近年來(lái)發(fā)展(zhan)成熟(shu)的一種檢測(cè)手(shou)段，具有客觀(guan)、穩(wěn)定、重復(fù)性(xing)好，感官(guan)量化等諸多優(yōu)(you)點(diǎn)，而且測(cè)定(ding)結(jié)果與(yu)感官評(píng)定(ding)結(jié)果具有(you)一定的相關(guān)性(xing)。1儀器測(cè)(ce)定儀器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分(fen)析儀）探(tan)頭：P/50柱形探頭(tou)將鴨血...