技術(shù)文章
Technical articles以導電織(zhi)物為基材的(de)柔性應變傳(chuan)感器具有良好(hao)的力學性(xing)能、質(zhì)(zhi)量輕(qing)、可塑性強(qiang)、透氣性好(hao),可以實現(xiàn)多角(jiao)度的彎曲(qu)、扭轉(zhuǎn),適(shi)應人體的運動(dong),廣泛應(ying)用于可(ke)穿戴產(chǎn)品領(lǐng)域(yu)。常見導電(dian)織物的制備(bei)方法包括:浸(jin)漬法、氣相(xiang)沉積法(fa)、絲網(wǎng)印(yin)刷法(fa)、噴墨(mo)打印法(fa)和炭(tan)化法。其中(zhong),噴墨打印法(fa)具有成本(ben)低廉(lian)、操作簡單(dan)、功能高效(xiao)等優(yōu)點(dian),主要(yao)應用(yong)于柔性導電電(dian)極和(he)柔性電子器(qi)件等領(lǐng)(ling)域。電流(liu)體動力(Electro-hydroDynamics,EHD)噴墨打(da)印是一(yi)種新興的噴墨(mo)打印技術(shù),它是(shi)由傳統(tǒng)(tong)的靜電紡絲(si)技術(shù)和靜電(dian)噴涂技術(shù)發(fā)(fa)展而來的(de),具...
浙江省農(nóng)業(yè)科(ke)學院食品(pin)科學研(yan)究所研究人(ren)員在國內(nèi)(nei)期刊《浙江農(nóng)(nong)業(yè)學(xue)報》發(fā)表了題(ti)為"不同(tong)色素和包裝(zhuang)方式對中式(shi)香腸貯藏品(pin)質(zhì)的(de)影響(xiang)"的研(yan)究論文(wen)。在該論文(wen)中,研究人(ren)員使用(yong)上海騰(teng)拔RapidTA+質(zhì)構(gòu)儀測(ce)定了香(xiang)腸的硬度、彈性(xing)、咀嚼(jue)性、內(nèi)聚性和回(hui)復性(xing)等指標。摘要:為(wei)替代亞硝(xiao)酸鹽(yan),本研究(jiu)比較了不(bu)同色素和(he)包裝方式(散裝(zhuang)、真空包裝)對中(zhong)式香(xiang)腸短期貯藏過(guo)程中品質(zhì)的影(ying)響。根據(jù)(ju)使用色(se)素的不同(tong),設(shè)以下(xia)處理:B組,空(kong)白對照,不(bu)添加色素(su);N組,添加(jia)100mg·kg-1亞硝酸鈉(na);G組,添加(jia)糖化(hua)血紅蛋白色素(su)(G-H...
上海(hai)騰拔RapidTA+質(zhì)(zhi)構(gòu)儀助力湖南(nan)農(nóng)業(yè)大學作(zuo)物生理與分(fen)子生物學(xue)教育部重點(dian)實驗室(shi)研究人員(yuan)在Nature子(zi)刊《ScientificReports》發(fā)表了題為(wei)“Comparingtextureanddigestionpropertiesbetweenwhiteandbrownriceofindicac*rspreferredbyChineseconsumers”的研(yan)究論文。隨(sui)著人民生活(huo)水平的提高,好(hao)味道(dao)大米(主(zhu)要是具(ju)有低直鏈淀(dian)粉含量的(de)軟質(zhì)地精白(bai)米)的消(xiao)費逐漸增(zeng)加。然而,由于軟(ruan)質(zhì)...
吉林省(sheng)經(jīng)濟管理(li)干部學院和吉(ji)林省(sheng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督(du)檢驗院研(yan)究人員在(zai)國內(nèi)期刊(kan)《中國食品(pin)添加(jia)劑》發(fā)表(biao)了題為"貯藏(cang)溫度與時間(jian)對鮮濕(shi)米粉(fen)老化特性(xing)的影(ying)響研(yan)究"的研究論文(wen)。在該論文中(zhong),研究人員使用(yong)上海騰拔UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀測定了鮮(xian)濕米粉的硬(ying)度和(he)拉伸長度。1、質(zhì)構(gòu)(gou)儀測試(1)鮮濕米(mi)粉硬(ying)度測(ce)定取鮮(xian)濕米粉(fen)樣品20~30根,放入(ru)盛有500mL沸水(蒸餾(liu)水)的燒杯中,加(jia)蓋靜置4min,立即(ji)將鮮濕米(mi)粉撈(lao)出,在漏水絲(si)網(wǎng)容器(qi)中瀝干(gan)水分后(hou)進行質(zhì)構(gòu)測(ce)定。測定(ding)參數(shù):探(tan)頭HDP/PFS,測前、測試、測(ce)后速度分(fen)...
上海騰(teng)拔UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀助力華南(nan)農(nóng)業(yè)大學海洋(yang)學院研(yan)究人員在國際(ji)水產(chǎn)期刊《Aquaculture》(Q1,IF=5.135)發(fā)表(biao)了題為"Feedingeffectsoflow-levelfishmealreplacementbyalgalmealsofSchizochytriumlimacinumandNannochloropsissalinaonlargemouthbass(Micropterussalmoides)"的研(yan)究論文。微藻具(ju)有多種且較(jiao)高的營(ying)養(yǎng)價值,在作(zuo)...
維生素C葡(pu)萄糖苷(ascorbicacid2-glucoside,AA-2G)是(shi)將吡(bi)喃型葡萄糖苷(gan)取代(dai)維生素(su)C(VitaminC,VC)結(jié)構(gòu)中2位碳上(shang)的羥(qiang)基后得到(dao)的一(yi)類衍生物。AA-2G能夠(gou)抑制黑(hei)色素生(sheng)成,且對紫(zi)外線(xian)造成的(de)皮膚光(guang)損傷有保(bao)護作(zuo)用。AA-2G進(jin)入細胞后可(ke)在糖(tang)基轉(zhuǎn)移酶(mei)的催化作用(yong)下水解(jie)生成VC和(he)葡萄糖,由于(yu)葡萄糖苷的遮(zhe)蔽作(zuo)用,AA-2G的穩(wěn)定(ding)性和抗氧(yang)化活性相(xiang)較于(yu)VC均有(you)提升。但由(you)于AA-2G的(de)親水性仍(reng)較強(水中(zhong)溶解度879g/L,25℃;正辛(xin)醇/水分配(pei)系數(shù)(shu)logP微針(zhen)(...
隨著我國人(ren)民生活水平的(de)不斷提高,含有(you)豐富營(ying)養(yǎng)的肉類食品(pin)在人們(men)膳食結(jié)構(gòu)(gou)中所占的比(bi)例越來越大(da),特別(bie)是牛肉、羊肉等(deng)高蛋白、低(di)脂肪(fang)的肉類受(shou)到了越來越多(duo)人的青睞,其食(shi)用品質(zhì)和衛(wèi)(wei)生品質(zhì)的評(ping)價也日益受(shou)到關(guān)注。目前,我(wo)國對肉(rou)與肉制品的檢(jian)測主(zhu)要包(bao)括理化(hua)指標、感官指(zhi)標和微(wei)生物(wu)指標三部(bu)分。食品(pin)的質(zhì)地特(te)性是源(yuan)于其結(jié)構(gòu)的(de)一組物(wu)理參數(shù),屬(shu)于力學和流(liu)變學的范(fan)疇,包括(kuo)了食品(pin)對口腔施加(jia)的一系列刺(ci)激,是食(shi)品最重要的(de)性狀之一,同時(shi)也是消費(fei)者評價食品(pin)質(zhì)量(liang)優(yōu)劣的主要依(yi)據(jù)。隨(sui)著質(zhì)構(gòu)儀(yi)的發(fā)明(ming),食品的質(zhì)(zhi)地評價已經(jīng)由(you)模糊的感...
真實皮膚和機(ji)械皮膚模型在(zai)微針穿刺(ci)性能評價中應(ying)用廣泛,可用(yong)于評價微針(zhen)的刺入力、刺入(ru)率和刺入深(shen)度,滲透皮膚模(mo)型可用于評價(jia)微針的溶(rong)解速度(du)和滲透(tou)量,組織(zhi)皮膚(fu)模型可用(yong)于角質(zhì)(zhi)層模擬及(ji)其相關(guān)評價(jia)。皮膚是一種復(fu)雜的生(sheng)物粘彈(dan)性材料,且皮膚(fu)表面不平(ping)整、有溝壑,微針(zhen)刺入時(shi)不能垂直(zhi)進入(ru)皮膚,皮(pi)膚的各層結(jié)(jie)構(gòu)如角質(zhì)層(ceng)、真皮層也會(hui)對微針(zhen)刺入造(zao)成阻(zu)礙。微針能(neng)夠刺破(po)皮膚(fu)所需的最小力(li)即刺入(ru)力。刺入(ru)力的測定受到(dao)微針參(can)數(shù)、施加(jia)力、測定方法、皮(pi)膚種(zhong)類、環(huán)境條件等(deng)諸多(duo)因素的(de)影響。研究(jiu)人員用質(zhì)(zhi)構(gòu)儀測定出長(zhang)度為300μm、...