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面膜市場(chǎng)(chang)近年來成(cheng)為發(fā)展zui為迅(xun)速的化妝品細(xì)(xi)分市場(chǎng)。面膜(mo)產(chǎn)品在(zai)所有護(hù)膚產(chǎn)(chan)品品類中位(wei)居中國消費(fèi)者(zhe)使用(yong)頻率排行榜第(di)二名(ming)，其中面貼式面(mian)膜是的產(chǎn)品(pin)形式。在面貼式(shi)面膜(mo)產(chǎn)品中，面膜(mo)基布和精(jing)華液是(shi)不可分割的整(zheng)體。常見的(de)面膜基布有(you)天絲(si)，改性天(tian)絲，長(zhǎng)(zhang)絲，天然棉，竹(zhu)炭，竹纖維，殼(ke)聚糖，復(fù)合纖(xian)維等；面膜(mo)精華液(ye)各組(zu)分的(de)選擇包(bao)括流(liu)變?cè)龀韯?ji)，保濕劑(ji)，功效成分，防(fang)腐劑的選擇等(deng)。質(zhì)構(gòu)(gou)儀在化妝品行(xing)業(yè)和食品(pin)行業(yè)中被廣(guang)泛應(yīng)用，它(ta)可以定量化(hua)的測(cè)試(shi)產(chǎn)品的感官(guan)特征。質(zhì)構(gòu)儀通(tong)過對(duì)面(mian)膜基布(bu)的柔軟度測(cè)試(shi)，以其(qi)對(duì)面(mian)貼膜的配(pei)方研...

目前(qian)水產(chǎn)(chan)飼料市場(chǎng)上的(de)粉狀料主要(yao)為鰻料(liao)、鱉料(liao)。飼料(liao)的好壞主要(yao)受兩(liang)方面因素影(ying)響，一是飼料(liao)原料的質(zhì)和量(liang)，而是飼料加(jia)工技術(shù)水平。目(mu)前市場(chǎng)(chang)上質(zhì)(zhi)量參差(cha)不齊，特別是(shi)看到購(gou)買者易被(bei)飼料的(de)外觀(guan)和價(jià)格(ge)所迷惑，買了(le)劣質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟沾沾自喜(xi)。正常的飼料(liao)應(yīng)具有(you)良好的粘彈性(xing)。飼料粘彈性不(bu)能太(tai)差，太差(cha)會(huì)流(liu)失，不(bu)但浪(lang)費(fèi)而且(qie)會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡(e)化。粘性太(tai)好會(huì)導(dǎo)(dao)致難(nan)以消化、水(shui)質(zhì)富營養(yǎng)化、寄(ji)生蟲滋生以及(ji)水產(chǎn)動(dòng)物結(jié)腸(chang)等各種(zhong)疾病的發(fā)(fa)生。儀器測(cè)(ce)定儀器：UniversalTA國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物性分析(xi)儀）探頭：P/100壓盤探(tan)頭將團(tuán)狀飼(si)料放(fang)...

果凍(dong)具有爽(shuang)滑可口、食(shi)用方便等特點(diǎn)(dian)，是很受歡迎的(de)食品(pin)之一(yi)。果凍是將(jiang)膠凝劑、糖和酸(suan)按照一定的(de)比例混合后(hou)制備而成的(de)食品，其(qi)中，膠凝劑是(shi)形成凝膠(jiao)的關(guān)鍵(jian)物質(zhì)(zhi)。目前，用于制備(bei)果凍的常見(jian)膠凝(ning)劑主要有(you)海藻酸(suan)鈉、瓊脂、卡拉膠(jiao)及魔芋膠等(deng)。因不同種類的(de)膠凝劑的膠凝(ning)特性不(bu)同，其所制備的(de)果凍品(pin)質(zhì)存在差(cha)異。質(zhì)構(gòu)(gou)儀作為物(wu)性分析儀器，具(ju)有客觀、指(zhi)標(biāo)量化、重現(xiàn)(xian)性好等特點(diǎn)(dian)，可用于測(cè)定果(guo)凍的硬(ying)度、彈性、內(nèi)聚(ju)性和咀嚼性(xing)等指標(biāo)(biao)。通過測(cè)定(ding)果凍質(zhì)(zhi)構(gòu)的變(bian)化來反映不同(tong)膠凝劑對(duì)(dui)果凍品質(zhì)的(de)影響。1、儀器測(cè)定(ding)儀器：Universa...

奧美(mei)拉唑又名洛(luo)賽克(ke)，化學(xué)名5-甲氧基(ji)-2-｛［（4-甲氧(yang)基-3，5-二甲基-2-吡(bi)啶基(ji)）-甲基］-亞砜｝-1H-苯(ben)并咪(mi)唑，分子(zi)式：C17H19N3O3S，分(fen)子量：345.41，是由瑞典(dian)AstraZeneca公司研制開(kai)發(fā)的作用(yong)機(jī)制不(bu)同于H2受體拮(jie)抗劑的全新(xin)抗消化(hua)性潰瘍藥，特異(yi)性的作用于胃(wei)粘膜的壁(bi)細(xì)胞，降低壁(bi)細(xì)胞中的H+-K+-ATP酶的(de)活性(xing)，使胃壁細(xì)(xi)胞內(nèi)的氫離(li)子不(bu)能轉(zhuǎn)移(yi)到胃腔中，由(you)于氫離(li)子的(de)缺乏而使胃酸(suan)的生(sheng)成減少。多顆粒(li)劑型(xing)由于與(yu)單一單(dan)位劑型相(xiang)比有若(ruo)干優(yōu)點(diǎn)(dian)，通過(guo)造粒來制(zhi)備多顆(ke)粒...

獼猴桃(tao)又稱(cheng)奇異果，被(bei)認(rèn)為是營養(yǎng)密(mi)度zui高的常見水(shui)果，富含人體所(suo)需的(de)多種維生素和(he)氨基酸，我國市(shi)面上常見的(de)獼猴桃的產(chǎn)(chan)品品類較單一(yi)，多為果脯、果汁(zhi)類，凍干獼(mi)猴桃(tao)脆片(pian)膨松(song)酥脆(cui)，而且很好地保(bao)持了原料本(ben)身的色澤(ze)和營養(yǎng)成分，提(ti)高了(le)獼猴(hou)桃的附加值，具(ju)有很好的(de)市場(chǎng)(chang)發(fā)展前(qian)景。1、儀器測(cè)(ce)定儀器：UniversalTA國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀（物(wu)性分析儀(yi)）探頭：P/5柱形探頭(tou)將凍(dong)干獼猴(hou)桃片放于(yu)柱形探(tan)頭的(de)正下方，測(cè)定(ding)其硬(ying)度和脆(cui)性，平行測(cè)定(ding)10次。測(cè)試條(tiao)件設(shè)置如下(xia)測(cè)試模式(shi)：壓縮測(cè)試前速(su)度：3mm/s測(cè)(ce)試速度：2mm...

扯面是陜西省(sheng)的漢族傳統(tǒng)面(mian)食，至今已有(you)3000多年的歷(li)史，其制作目前(qian)多以家庭(ting)式和小(xiao)作坊式為主，由(you)于其含水量(liang)高達(dá)40%左(zuo)右，在夏季(ji)高溫季(ji)節(jié)極易發(fā)(fa)酵、發(fā)霉(mei)，進(jìn)而(er)引發(fā)一系(xi)列的品質(zhì)劣(lie)變反應(yīng)，導(dǎo)致(zhi)嚴(yán)重浪費(fèi)，目(mu)前市售的生鮮(xian)面多(duo)數(shù)加入了各(ge)種食品添加(jia)劑來改善(shan)其色澤(ze)、口感和貨(huo)架期(qi)等，而且(qie)需要低(di)溫放置，成本較(jiao)高，不能滿足(zu)消費(fèi)者追求(qiu)“、無添加”的健康(kang)飲食(shi)理念(nian)。扯面是陜西(xi)當(dāng)?shù)鼐?ju)民十(shi)分喜愛(ai)的面(mian)食，而且日需(xu)求量極大(da)，但是在夏季(ji)高溫(wen)季節(jié)(jie)，放置不到(dao)12h，面條就(jiu)會(huì)發(fā)酵(jiao)產(chǎn)酸，拉(la)伸性變差(cha)，極易斷條，所(suo)以為了實(shí)現(xiàn)(xian)小...

以豐(feng)富的天然可再(zai)生資源淀粉為(wei)原料，通(tong)過與氮肥（尿(niao)素）、甘油熔融(rong)共混、擠塑、造粒(li)制備出氮肥(fei)緩釋的(de)淀粉基材料，此(ci)材料既具有(you)氮肥(fei)緩釋功能，為植(zhi)物生長(zhǎng)(zhang)提供有(you)效營(ying)養(yǎng)，使養(yǎng)分釋放(fang)時(shí)間和釋放量(liang)與作(zuo)物的需(xu)肥規(guī)律相(xiang)符合，zui大限度(du)地減少(shao)肥料損(sun)失，提(ti)高肥料利用率(lv)。作為緩釋肥(fei)料，需要(yao)有一定的(de)抗壓強(qiáng)度。采(cai)用UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)對(duì)淀粉(fen)基氮(dan)肥緩釋(shi)材料在(zai)緩釋前(qian)后及不同緩釋(shi)時(shí)間進(jìn)行抗壓(ya)能力實(shí)驗(yàn)。1儀器(qi)測(cè)定儀器(qi)：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀（物(wu)性分析儀）探頭(tou)：P/36柱形探頭將(jiang)淀粉基氮(dan)肥緩釋(shi)材料放(fang)于...

血旺也(ye)叫是人們(men)非常(chang)喜愛的一種菜(cai)肴，營養(yǎng)價(jià)值(zhi)豐富，消費(fèi)市(shi)場(chǎng)十分巨大(da)。在血制(zhi)品中，人們尤其(qi)偏好鴨(ya)血旺，主要原因(yin)在于(yu)鴨血旺(wang)質(zhì)構(gòu)嫩(nen)滑有彈性(xing)、口感(gan)細(xì)膩。以往的(de)研究(jiu)多用感官評(píng)(ping)價(jià)的(de)方法(fa)來評(píng)價(jià)血旺口(kou)感上的品質(zhì)，二(er)采用感(gan)官測(cè)定的評(píng)價(jià)(jia)方法對(duì)檢(jian)測(cè)人員(yuan)的專業(yè)水平要(yao)求較(jiao)高，且(qie)存在主觀(guan)性。質(zhì)構(gòu)(gou)儀測(cè)定是近年(nian)來發(fā)展成(cheng)熟的一(yi)種檢(jian)測(cè)手段，具有(you)客觀、穩(wěn)定(ding)、重復(fù)性好，感(gan)官量化等(deng)諸多優(yōu)(you)點(diǎn)，而(er)且測(cè)(ce)定結(jié)果與感(gan)官評(píng)(ping)定結(jié)果(guo)具有一(yi)定的相關(guān)性。1儀(yi)器測(cè)定(ding)儀器(qi)：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分析儀(yi)）探頭：P/50柱(zhu)形探(tan)頭將鴨血...