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面膜市場近(jin)年來成(cheng)為發(fā)展(zhan)zui為迅(xun)速的化妝品(pin)細分市場(chang)。面膜產(chǎn)品(pin)在所(suo)有護(hu)膚產(chǎn)品品類中(zhong)位居(ju)中國消費(fei)者使用頻率排(pai)行榜第二名，其(qi)中面貼(tie)式面膜是的產(chǎn)(chan)品形式。在面貼(tie)式面膜產(chǎn)品(pin)中，面(mian)膜基布和精華(hua)液是不可分(fen)割的整體。常見(jian)的面膜基(ji)布有天絲，改性(xing)天絲，長絲，天然(ran)棉，竹炭(tan)，竹纖維(wei)，殼聚(ju)糖，復(fù)合纖維等(deng)；面膜精華液(ye)各組分的選(xuan)擇包括(kuo)流變(bian)增稠(chou)劑，保濕劑，功效(xiao)成分(fen)，防腐劑的(de)選擇(ze)等。質(zhì)構(gòu)儀在化(hua)妝品行業(yè)和(he)食品(pin)行業(yè)中被廣(guang)泛應(yīng)(ying)用，它(ta)可以定量(liang)化的(de)測試產(chǎn)品的(de)感官特征。質(zhì)(zhi)構(gòu)儀通過對(dui)面膜基布的(de)柔軟度測試，以(yi)其對面貼膜的(de)配方研...

目前水產(chǎn)(chan)飼料市(shi)場上的粉(fen)狀料(liao)主要為鰻(man)料、鱉料。飼料的(de)好壞主要受兩(liang)方面因素影(ying)響，一是飼料原(yuan)料的(de)質(zhì)和(he)量，而是(shi)飼料加(jia)工技術(shù)水(shui)平。目前市(shi)場上質(zhì)(zhi)量參差不(bu)齊，特(te)別是看到購買(mai)者易(yi)被飼料(liao)的外觀和(he)價格所迷(mi)惑，買了劣質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟沾沾(zhan)自喜(xi)。正常的(de)飼料應(yīng)(ying)具有良好的粘(zhan)彈性。飼料粘彈(dan)性不能太差，太(tai)差會流失(shi)，不但浪(lang)費而(er)且會導(dǎo)(dao)致水質(zhì)(zhi)惡化(hua)。粘性太(tai)好會導(dǎo)(dao)致難以消化、水(shui)質(zhì)富(fu)營養(yǎng)化、寄生蟲(chong)滋生(sheng)以及水(shui)產(chǎn)動物(wu)結(jié)腸等各種(zhong)疾病的發(fā)生(sheng)。儀器測定儀(yi)器：UniversalTA國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀（物性分(fen)析儀(yi)）探頭(tou)：P/100壓盤探頭將(jiang)團狀飼料放(fang)...

果凍具有爽滑(hua)可口、食(shi)用方便等(deng)特點，是很(hen)受歡迎(ying)的食品(pin)之一。果(guo)凍是將(jiang)膠凝(ning)劑、糖和(he)酸按照(zhao)一定(ding)的比例混(hun)合后制(zhi)備而成的食(shi)品，其中，膠凝劑(ji)是形成(cheng)凝膠的關(guān)鍵物(wu)質(zhì)。目前(qian)，用于(yu)制備(bei)果凍的常見(jian)膠凝劑主(zhu)要有海藻酸(suan)鈉、瓊脂(zhi)、卡拉膠及(ji)魔芋膠等。因(yin)不同種類(lei)的膠凝(ning)劑的膠凝(ning)特性不同，其(qi)所制備的果凍(dong)品質(zhì)(zhi)存在差異。質(zhì)(zhi)構(gòu)儀作為(wei)物性(xing)分析儀(yi)器，具有客觀、指(zhi)標量化、重現(xiàn)性(xing)好等特點，可用(yong)于測定果(guo)凍的(de)硬度、彈性、內(nèi)(nei)聚性(xing)和咀嚼性等指(zhi)標。通過測(ce)定果凍質(zhì)構(gòu)的(de)變化來(lai)反映不同膠(jiao)凝劑對果凍品(pin)質(zhì)的影響。1、儀(yi)器測定儀(yi)器：Universa...

奧美拉唑又名(ming)洛賽克，化(hua)學(xué)名5-甲氧基(ji)-2-｛［（4-甲氧基-3，5-二(er)甲基-2-吡啶基）-甲(jia)基］-亞砜(feng)｝-1H-苯并咪唑(zuo)，分子式(shi)：C17H19N3O3S，分子(zi)量：345.41，是(shi)由瑞典(dian)AstraZeneca公司研(yan)制開發(fā)的作用(yong)機制不同于(yu)H2受體拮抗(kang)劑的(de)全新抗(kang)消化性潰瘍(yang)藥，特異性的(de)作用于胃(wei)粘膜的壁細胞(bao)，降低壁細(xi)胞中(zhong)的H+-K+-ATP酶(mei)的活性(xing)，使胃壁細胞(bao)內(nèi)的氫離子不(bu)能轉(zhuǎn)移到(dao)胃腔中，由(you)于氫(qing)離子的(de)缺乏而使胃酸(suan)的生成減少(shao)。多顆(ke)粒劑型(xing)由于與單一單(dan)位劑型相比有(you)若干優(yōu)(you)點，通過造(zao)粒來(lai)制備多顆粒(li)...

獼猴桃(tao)又稱奇異果(guo)，被認(ren)為是營養(yǎng)密度(du)zui高的常見水果(guo)，富含人體所需(xu)的多種維生(sheng)素和氨(an)基酸，我(wo)國市(shi)面上常見的獼(mi)猴桃的(de)產(chǎn)品品類(lei)較單一(yi)，多為果脯(pu)、果汁類，凍干獼(mi)猴桃脆片(pian)膨松(song)酥脆，而且很好(hao)地保持了原料(liao)本身的色澤和(he)營養(yǎng)成分(fen)，提高了(le)獼猴桃的(de)附加(jia)值，具有(you)很好的市(shi)場發(fā)展(zhan)前景(jing)。1、儀器測定(ding)儀器：UniversalTA國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分(fen)析儀）探頭(tou)：P/5柱形探頭(tou)將凍干獼猴(hou)桃片放于(yu)柱形探頭的正(zheng)下方，測定其(qi)硬度和(he)脆性(xing)，平行測定10次。測(ce)試條件設(shè)(she)置如下(xia)測試模式(shi)：壓縮測試前速(su)度：3mm/s測試速度(du)：2mm...

扯面(mian)是陜西省(sheng)的漢族傳統(tǒng)面(mian)食，至今(jin)已有3000多年的歷(li)史，其制作(zuo)目前多(duo)以家庭式和(he)小作坊(fang)式為主，由(you)于其含水量高(gao)達40%左右，在(zai)夏季(ji)高溫(wen)季節(jié)極(ji)易發(fā)酵、發(fā)霉(mei)，進而引發(fā)一系(xi)列的品質(zhì)(zhi)劣變(bian)反應(yīng)，導(dǎo)致嚴(yan)重浪費(fei)，目前市售(shou)的生(sheng)鮮面多數(shù)加入(ru)了各種食(shi)品添加劑(ji)來改善其色(se)澤、口感和(he)貨架期等，而且(qie)需要低(di)溫放置，成本(ben)較高，不(bu)能滿足消(xiao)費者追求“、無添(tian)加”的健康飲食(shi)理念。扯面是陜(shan)西當(dāng)?shù)鼐用袷?shi)分喜愛的面食(shi)，而且日需求(qiu)量極大，但是(shi)在夏(xia)季高溫季(ji)節(jié)，放置不到(dao)12h，面條就(jiu)會發(fā)酵產(chǎn)酸(suan)，拉伸性變差(cha)，極易斷(duan)條，所以為(wei)了實現(xiàn)小...

以豐富的天(tian)然可(ke)再生資(zi)源淀粉(fen)為原料，通過(guo)與氮肥（尿素）、甘(gan)油熔(rong)融共混、擠塑(su)、造粒制備出氮(dan)肥緩釋(shi)的淀粉基(ji)材料，此(ci)材料既具有(you)氮肥緩釋功(gong)能，為植物(wu)生長提供(gong)有效(xiao)營養(yǎng)，使養(yǎng)(yang)分釋放時間(jian)和釋(shi)放量與(yu)作物的需肥(fei)規(guī)律相符合(he)，zui大限度地減(jian)少肥料損失(shi)，提高肥料利用(yong)率。作為(wei)緩釋(shi)肥料，需要有一(yi)定的抗(kang)壓強度。采用UniversalTA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)對淀粉基(ji)氮肥(fei)緩釋(shi)材料在緩釋(shi)前后及不同緩(huan)釋時(shi)間進行抗壓能(neng)力實(shi)驗。1儀器測(ce)定儀器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分析(xi)儀）探頭(tou)：P/36柱形探頭將(jiang)淀粉基氮(dan)肥緩釋材料(liao)放于...

血旺也叫是(shi)人們非常喜(xi)愛的一(yi)種菜(cai)肴，營(ying)養(yǎng)價值豐富，消(xiao)費市場(chang)十分巨大。在(zai)血制品中(zhong)，人們尤其(qi)偏好(hao)鴨血旺，主(zhu)要原因(yin)在于鴨血(xue)旺質(zhì)構(gòu)嫩滑有(you)彈性(xing)、口感細膩。以往(wang)的研(yan)究多用感(gan)官評價的方(fang)法來評價血(xue)旺口(kou)感上的品(pin)質(zhì)，二采(cai)用感官測定的(de)評價(jia)方法對檢測(ce)人員的專業(yè)(ye)水平要求(qiu)較高，且存在主(zhu)觀性。質(zhì)構(gòu)(gou)儀測定是近(jin)年來發(fā)展(zhan)成熟的一種(zhong)檢測手段，具有(you)客觀、穩(wěn)定、重(zhong)復(fù)性好，感官(guan)量化等諸(zhu)多優(yōu)點，而且(qie)測定結(jié)(jie)果與感官評定(ding)結(jié)果具(ju)有一定的(de)相關(guān)性。1儀器(qi)測定儀器：UniversalTA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)（物性分析(xi)儀）探頭：P/50柱形(xing)探頭將(jiang)鴨血...