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面膜市場(chǎng)近(jin)年來成(cheng)為發(fā)(fa)展zui為迅(xun)速的化(hua)妝品(pin)細(xì)分市(shi)場(chǎng)。面(mian)膜產(chǎn)(chan)品在所有(you)護(hù)膚產(chǎn)品品類(lei)中位居中國消(xiao)費(fèi)者(zhe)使用頻率(lv)排行榜(bang)第二名(ming)，其中面(mian)貼式面(mian)膜是的產(chǎn)品形(xing)式。在面貼(tie)式面(mian)膜產(chǎn)品中(zhong)，面膜基布和精(jing)華液(ye)是不可(ke)分割的整體。常(chang)見的面(mian)膜基布有天(tian)絲，改性天絲(si)，長絲(si)，天然棉，竹炭，竹(zhu)纖維(wei)，殼聚(ju)糖，復(fù)合纖維(wei)等；面膜(mo)精華液各組分(fen)的選擇包括流(liu)變?cè)?zeng)稠劑，保濕劑，功(gong)效成分，防(fang)腐劑的選擇(ze)等。質(zhì)構(gòu)儀(yi)在化妝品(pin)行業(yè)和食品(pin)行業(yè)中被廣(guang)泛應(yīng)用，它可以(yi)定量(liang)化的測(cè)試產(chǎn)(chan)品的感官(guan)特征(zheng)。質(zhì)構(gòu)儀通過對(duì)(dui)面膜基布的(de)柔軟度測(cè)試(shi)，以其對(duì)面(mian)貼膜(mo)的配(pei)方研(yan)...

目前水產(chǎn)飼(si)料市場(chǎng)(chang)上的粉狀料主(zhu)要為(wei)鰻料、鱉料。飼料(liao)的好(hao)壞主要受兩方(fang)面因(yin)素影(ying)響，一是飼料(liao)原料(liao)的質(zhì)(zhi)和量，而是(shi)飼料(liao)加工技(ji)術(shù)水平。目前市(shi)場(chǎng)上質(zhì)(zhi)量參差不齊(qi)，特別是看到(dao)購買(mai)者易被飼料的(de)外觀(guan)和價(jià)格所(suo)迷惑，買了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟(jing)沾沾自喜。正常(chang)的飼料(liao)應(yīng)具有(you)良好的粘彈(dan)性。飼料粘彈(dan)性不能太差，太(tai)差會(huì)流(liu)失，不但(dan)浪費(fèi)而且會(huì)(hui)導(dǎo)致水質(zhì)(zhi)惡化。粘性太(tai)好會(huì)導(dǎo)致(zhi)難以消(xiao)化、水質(zhì)富營養(yǎng)(yang)化、寄(ji)生蟲滋生(sheng)以及水產(chǎn)動(dòng)物(wu)結(jié)腸等各(ge)種疾(ji)病的發(fā)生(sheng)。儀器測(cè)定儀(yi)器：UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物性分(fen)析儀）探(tan)頭：P/100壓盤(pan)探頭將團(tuán)(tuan)狀飼料放...

果凍具有爽(shuang)滑可口、食用(yong)方便等(deng)特點(diǎn)，是很(hen)受歡迎的食品(pin)之一(yi)。果凍是(shi)將膠凝(ning)劑、糖和酸按(an)照一定的比(bi)例混合(he)后制(zhi)備而成(cheng)的食品，其中，膠(jiao)凝劑(ji)是形成凝膠(jiao)的關(guān)鍵物質(zhì)(zhi)。目前，用于制(zhi)備果凍的常(chang)見膠凝劑(ji)主要有海(hai)藻酸(suan)鈉、瓊脂、卡(ka)拉膠及魔芋(yu)膠等(deng)。因不同(tong)種類的膠凝劑(ji)的膠凝特性不(bu)同，其所(suo)制備的果凍(dong)品質(zhì)存(cun)在差異。質(zhì)構(gòu)儀(yi)作為物(wu)性分(fen)析儀器(qi)，具有客(ke)觀、指標(biāo)量化(hua)、重現(xiàn)性好(hao)等特點(diǎn)，可用(yong)于測(cè)定果(guo)凍的(de)硬度、彈(dan)性、內(nèi)(nei)聚性和咀嚼性(xing)等指標(biāo)。通過(guo)測(cè)定果凍(dong)質(zhì)構(gòu)的變(bian)化來反映(ying)不同膠凝劑對(duì)(dui)果凍品(pin)質(zhì)的(de)影響。1、儀器測(cè)(ce)定儀器(qi)：Universa...

奧美拉(la)唑又(you)名洛賽克(ke)，化學(xué)名5-甲氧(yang)基-2-｛［（4-甲氧(yang)基-3，5-二甲基(ji)-2-吡啶基(ji)）-甲基］-亞砜｝-1H-苯并(bing)咪唑，分子(zi)式：C17H19N3O3S，分子量：345.41，是由(you)瑞典AstraZeneca公司(si)研制開發(fā)(fa)的作用機(jī)制(zhi)不同于H2受(shou)體拮抗劑(ji)的全新抗消化(hua)性潰瘍藥，特異(yi)性的作(zuo)用于胃粘膜的(de)壁細(xì)(xi)胞，降(jiang)低壁(bi)細(xì)胞中的(de)H+-K+-ATP酶的活性，使胃(wei)壁細(xì)胞內(nèi)的氫(qing)離子不能(neng)轉(zhuǎn)移到胃(wei)腔中，由于氫離(li)子的缺乏而(er)使胃酸的生(sheng)成減少。多(duo)顆粒劑(ji)型由(you)于與單一單位(wei)劑型相比有若(ruo)干優(yōu)(you)點(diǎn)，通過(guo)造粒來制備多(duo)顆粒...

獼猴桃又稱奇(qi)異果(guo)，被認(rèn)為是營(ying)養(yǎng)密度zui高的(de)常見(jian)水果(guo)，富含人(ren)體所需的多種(zhong)維生素和(he)氨基(ji)酸，我國市面(mian)上常見(jian)的獼猴桃的(de)產(chǎn)品品類(lei)較單一，多為(wei)果脯、果汁類(lei)，凍干獼(mi)猴桃脆片膨(peng)松酥脆，而(er)且很好地(di)保持了原(yuan)料本(ben)身的色(se)澤和營(ying)養(yǎng)成分，提(ti)高了獼猴桃(tao)的附加(jia)值，具(ju)有很好的市(shi)場(chǎng)發(fā)展前景。1、儀(yi)器測(cè)定儀器：UniversalTA國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀（物性(xing)分析儀）探(tan)頭：P/5柱(zhu)形探頭(tou)將凍干獼猴桃(tao)片放(fang)于柱形探(tan)頭的正(zheng)下方，測(cè)定其硬(ying)度和脆(cui)性，平行測(cè)定10次(ci)。測(cè)試(shi)條件(jian)設(shè)置(zhi)如下測(cè)試模(mo)式：壓(ya)縮測(cè)試前(qian)速度：3mm/s測(cè)(ce)試速(su)度：2mm...

扯面(mian)是陜西省的漢(han)族傳統(tǒng)(tong)面食，至(zhi)今已有3000多年(nian)的歷史(shi)，其制作目前多(duo)以家庭(ting)式和小作坊式(shi)為主，由(you)于其含(han)水量高(gao)達(dá)40%左右，在(zai)夏季高溫(wen)季節(jié)極(ji)易發(fā)酵、發(fā)霉(mei)，進(jìn)而引發(fā)一系(xi)列的品(pin)質(zhì)劣變反(fan)應(yīng)，導(dǎo)致(zhi)嚴(yán)重浪費(fèi)，目(mu)前市售的(de)生鮮面多數(shù)(shu)加入了(le)各種食品添加(jia)劑來改善其色(se)澤、口感和貨架(jia)期等，而且(qie)需要低溫放(fang)置，成本(ben)較高，不能(neng)滿足(zu)消費(fèi)者追求(qiu)“、無添加(jia)”的健康飲食(shi)理念。扯面是(shi)陜西當(dāng)?shù)鼐用?min)十分(fen)喜愛的面食，而(er)且日需(xu)求量極(ji)大，但是在(zai)夏季(ji)高溫季(ji)節(jié)，放置不(bu)到12h，面條(tiao)就會(huì)發(fā)(fa)酵產(chǎn)酸，拉伸性(xing)變差，極(ji)易斷(duan)條，所(suo)以為(wei)了實(shí)現(xiàn)(xian)小...

以豐富(fu)的天然可再(zai)生資源(yuan)淀粉為原(yuan)料，通過與氮肥(fei)（尿素）、甘油熔融(rong)共混、擠塑、造(zao)粒制備出氮(dan)肥緩釋(shi)的淀粉基材料(liao)，此材料既具有(you)氮肥緩(huan)釋功能，為植物(wu)生長提供(gong)有效營養(yǎng)，使養(yǎng)(yang)分釋放(fang)時(shí)間和釋放量(liang)與作物的需肥(fei)規(guī)律(lv)相符合，zui大限度(du)地減(jian)少肥料(liao)損失，提高肥料(liao)利用率。作為(wei)緩釋肥料，需要(yao)有一(yi)定的抗壓(ya)強(qiáng)度。采用(yong)UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀對(duì)(dui)淀粉基氮(dan)肥緩釋材料在(zai)緩釋前后(hou)及不同緩(huan)釋時(shí)間(jian)進(jìn)行抗壓能力(li)實(shí)驗(yàn)。1儀器(qi)測(cè)定儀(yi)器：UniversalTA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物性分(fen)析儀）探頭(tou)：P/36柱形探頭將(jiang)淀粉基(ji)氮肥(fei)緩釋材料放于(yu)...

血旺也(ye)叫是人們非常(chang)喜愛的(de)一種菜肴(yao)，營養(yǎng)價(jià)值豐富(fu)，消費(fèi)(fei)市場(chǎng)十分巨大(da)。在血制品(pin)中，人們(men)尤其偏(pian)好鴨(ya)血旺，主要原(yuan)因在于鴨(ya)血旺質(zhì)構(gòu)嫩滑(hua)有彈性、口(kou)感細(xì)膩。以(yi)往的研(yan)究多用感官評(píng)(ping)價(jià)的方(fang)法來評(píng)價(jià)(jia)血旺口感上(shang)的品質(zhì)，二采(cai)用感官測(cè)定(ding)的評(píng)(ping)價(jià)方法對(duì)檢測(cè)(ce)人員的專(zhuan)業(yè)水(shui)平要求(qiu)較高，且存(cun)在主(zhu)觀性。質(zhì)構(gòu)儀(yi)測(cè)定是近年來(lai)發(fā)展成熟(shu)的一(yi)種檢測(cè)手段(duan)，具有(you)客觀、穩(wěn)定(ding)、重復(fù)(fu)性好(hao)，感官量(liang)化等諸多優(yōu)點(diǎn)(dian)，而且測(cè)定結(jié)(jie)果與(yu)感官評(píng)定結(jié)(jie)果具有一定的(de)相關(guān)性。1儀器(qi)測(cè)定儀(yi)器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀（物(wu)性分(fen)析儀）探(tan)頭：P/50柱(zhu)形探頭將鴨血(xue)...