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熟地黃的炮制(zhi)工藝較為復(fù)(fu)雜，但其并沒有(you)一個較(jiao)全面的炮制標(biāo)(biao)準(zhǔn)?，F(xiàn)(xian)有的地(di)黃炮制研(yan)究方(fang)法，沒有(you)科學(xué)闡明“黑如(ru)漆、甘如飴(yi)”的特點(diǎn)，未(wei)提出明確(que)的質(zhì)量診斷(duan)方法。《中國藥典(dian)》2020年版(ban)規(guī)定(ding)的熟地黃(huang)炮制(zhi)標(biāo)準(zhǔn)僅為“質(zhì)(zhi)柔軟(ruan)而帶韌性(xing)，不易折斷，斷面(mian)烏黑色。氣微(wei)，味甜(tian)”，而《本草圖經(jīng)(jing)》記載：“其地黃(huang)當(dāng)光黑如漆，味(wei)甘如飴(yi)糖”，多數(shù)飲(yin)片廠則是(shi)根據(jù)(ju)老藥工的經(jīng)驗(yàn)(yan)進(jìn)行生產(chǎn)(chan)，導(dǎo)致炮制(zhi)工藝不規(guī)范(fan)，產(chǎn)品質(zhì)量參(can)差不(bu)齊，使(shi)得臨床療效難(nan)以保障。色差(cha)計、質(zhì)構(gòu)儀(yi)、圖像(xiang)處理(li)技術(shù)能夠(gou)通過多種測試(shi)模式表征(zheng)藥物的(de)表觀物(wu)理性狀和特征(zheng)參...

近日(ri)，新加坡(po)國立(li)大學(xué)蘇州研(yan)究院和(he)集美(mei)大學(xué)海洋食(shi)品與生(sheng)物工(gong)程學(xué)院研究人(ren)員聯(lián)合在(zai)國際期(qi)刊《FoodHydrocolloids》(中科院一(yi)區(qū)Top,IF=11)發(fā)(fa)表了題(ti)為"Improvingsurimigelqualitybycornoligopeptide-chitosanstabilizedhigh-internalphasePickeringemulsions"的研究論文(wen)。在該論文中(zhong)，研究人(ren)員利(li)用上(shang)海騰拔UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于測定魚(yu)糜凝膠(jiao)的硬度、彈性、咀(ju)嚼性以及凝膠(jiao)...

??你知道餅(bing)干的(de)“咔嚓(ca)一聲(sheng)”其實(shí)是可以(yi)通過(guo)科學(xué)方(fang)法精(jing)準(zhǔn)測量的嗎？今(jin)天帶大(da)家走進(jìn)實(shí)驗(yàn)(yan)室，一(yi)起見證餅(bing)干斷裂的那(na)一瞬——??這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)(yan)叫做“三點(diǎn)彎曲(qu)測試”，是食(shi)品力學(xué)測試中(zhong)常用的(de)方法之(zhi)一，能夠評估(gu)餅干的破裂(lie)強(qiáng)度和脆性指(zhi)標(biāo)。借(jie)助質(zhì)構(gòu)(gou)儀的精密(mi)控制(zhi)，我們可(ke)以完(wan)整記錄餅干從(cong)受力、變形(xing)，到最終斷(duan)裂的整個過(guo)程。別小看一(yi)塊餅干的口感(gan)設(shè)計——每一(yi)次“剛(gang)剛好”的(de)咬感，背(bei)后都是科學(xué)與(yu)數(shù)據(jù)的成果！??測(ce)試應(yīng)用場(chang)景：?????產(chǎn)品研(yan)發(fā)：優(yōu)化配方，提(ti)升理想口(kou)感??品(pin)控環(huán)(huan)節(jié)：保障產(chǎn)品一(yi)致性，減(jian)少消費(fèi)者投(tou)訴??包...

海藻酸(suan)鈉（Sodiumalginate）是從(cong)褐色海藻中提(ti)取的一種(zhong)線性(xing)多糖，由1→4連接(jie)的α-L-古洛糖醛(quan)酸（G殘基）和β-D-甘(gan)露糖(tang)醛酸（M殘基(ji)）交替形成。該生(sheng)物聚(ju)合物在(zai)二價陽離(li)子（例如Ca2+和Zn2+）存(cun)在下可(ke)形成凝膠。其(qi)制備方(fang)法為將(jiang)海藻酸鈉溶液(ye)滴加到(dao)氯化鈣(gai)溶液中(zhong)，導(dǎo)致帶有(you)G殘基的離(li)子通(tong)過“蛋盒(he)型”結(jié)(jie)構(gòu)交聯(lián)。海藻酸(suan)鈉由于(yu)其優(yōu)良的穩(wěn)定(ding)性、溶解性(xing)、粘性和生物(wu)相容性，是良(liang)好的微膠囊壁(bi)材，而且海藻酸(suan)鈉儲量(liang)豐富、可再生，因(yin)而使(shi)其成(cheng)為擠壓法(fa)中zuichangyong的益生菌(jun)包埋壁材(cai)，...

福建農(nóng)林(lin)大學(xué)(xue)機(jī)電工程學(xué)院(yuan)研究人員在(zai)國際期(qi)刊《BiosystemsEngineering》(中科院(yuan)一區(qū)Top,IF=4.4)發(fā)表了(le)題為(wei)"Correlationbetweenrheologicalpropertiesａndmaturityofpassionfruitbasedonmachinevision"的研究論文(wen)。在該(gai)論文中，研(yan)究人(ren)員利用上(shang)海騰拔UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀用(yong)于測定百香果(guo)的硬度、內(nèi)聚(ju)性、回(hui)復(fù)性(xing)和彈性以及(ji)穿刺強(qiáng)度(du)、果皮穿破距(ju)離、總穿刺功(gong)、穿破果皮功(gong)、粘附力和粘(zhan)附...

近日，寧波大學(xué)(xue)食品學(xué)院研(yan)究人(ren)員在國(guo)際食品期刊《FoodChemistry》（中(zhong)科院一區(qū)(qu)，影響因子IF=8.5）發(fā)表(biao)了題為(wei)"Effectofmoistureequalizationtimeonthequalityofdriedpre-tenderizedshrimp:Texture,digestibility,ａndflavorcharacteristics"的研究性(xing)論文(wen)。在該論(lun)文中(zhong)，研究人(ren)員利用上海騰(teng)拔RTA-Meat肌肉嫩(nen)度儀用(yong)于測定(ding)蝦肉(rou)的剪(jian)切力。本研究的(de)目的是(shi)探究干燥過程(cheng)...

騰拔國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀近(jin)年來助(zhu)力多所高校及(ji)研究(jiu)機(jī)構(gòu)在多個領(lǐng)(ling)域發(fā)表400多篇(pian)期刊論文(wen)，涵蓋食品科(ke)學(xué)、農(nóng)業(yè)工程(cheng)、材料科學(xué)(xue)、水產(chǎn)(chan)科學(xué)等方(fang)向。食品科(ke)學(xué)領(lǐng)域?《FoodHydrocolloids》?（中科院(yuan)一區(qū)TOP，IF:11.0）研究乳(ru)液薄膜的拉(la)伸強(qiáng)度、斷(duan)裂伸(shen)長率(lv)，以及(ji)大豆蛋白(bai)基油凝(ning)膠的制備與(yu)體外消化(hua)特性。?《現(xiàn)(xian)代食品科(ke)技》?分(fen)析竹筍粉添(tian)加量對面團(tuán)特(te)性及面包品(pin)質(zhì)的影響(xiang)?。農(nóng)業(yè)(ye)與生物(wu)工程領(lǐng)域?《BiosystemsEngineering》?（IF:5.1）探究(jiu)風(fēng)擾動對番茄(jia)幼苗生(sheng)長的影(ying)響，測定(ding)...

近日，蘇州大(da)學(xué)第(di)二附屬醫(yī)(yi)院研究人(ren)員在國(guo)際期刊(kan)《ACSAppliedMaterials&Interfaces》（中科院二區(qū)，影(ying)響因子IF=8.5）發(fā)表(biao)了題為"ADeferoxamine-LoadedMicroneedlePatchEnhancesHealingofRadiation-InducedSkinInjury:PotentialInvolvementofFerroptosis"的研(yan)究性論(lun)文。在該論文(wen)中，研究人員利(li)用上(shang)海騰拔RapidTA+國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀用(yong)于測定微(wei)針的機(jī)械強(qiáng)(qiang)度...