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面膜市場近(jin)年來成為發(fā)(fa)展zui為迅速的化(hua)妝品(pin)細分(fen)市場(chang)。面膜產(chǎn)(chan)品在所有護膚(fu)產(chǎn)品(pin)品類中位(wei)居中(zhong)國消費者(zhe)使用頻率(lv)排行榜第二(er)名，其中面(mian)貼式面(mian)膜是(shi)的產(chǎn)品(pin)形式。在面貼式(shi)面膜產(chǎn)品(pin)中，面膜(mo)基布和精華(hua)液是不可分(fen)割的(de)整體。常見(jian)的面(mian)膜基布(bu)有天(tian)絲，改(gai)性天絲(si)，長絲，天然棉(mian)，竹炭，竹纖(xian)維，殼(ke)聚糖，復(fù)(fu)合纖維等；面(mian)膜精華液(ye)各組分的選(xuan)擇包括流變(bian)增稠劑，保濕(shi)劑，功效成分，防(fang)腐劑的選(xuan)擇等。質(zhì)構(gòu)(gou)儀在化妝品(pin)行業(yè)和食品(pin)行業(yè)中被廣泛(fan)應(yīng)用，它(ta)可以定量化的(de)測試產(chǎn)(chan)品的感官特(te)征。質(zhì)構(gòu)(gou)儀通過對面膜(mo)基布的柔軟度(du)測試，以其對(dui)面貼膜(mo)的配(pei)方研...

目前水產(chǎn)飼(si)料市場上(shang)的粉狀(zhuang)料主要為(wei)鰻料(liao)、鱉料。飼料(liao)的好壞主要受(shou)兩方(fang)面因素(su)影響，一是(shi)飼料原料的質(zhì)(zhi)和量，而是(shi)飼料加工(gong)技術(shù)水平(ping)。目前市場上(shang)質(zhì)量(liang)參差(cha)不齊，特(te)別是(shi)看到購買(mai)者易被(bei)飼料的(de)外觀和(he)價格所(suo)迷惑，買了劣質(zhì)(zhi)產(chǎn)品竟沾沾自(zi)喜。正常的飼(si)料應(yīng)具(ju)有良好的粘(zhan)彈性(xing)。飼料粘彈性不(bu)能太差(cha)，太差會流失(shi)，不但浪費(fei)而且會導致(zhi)水質(zhì)惡化。粘性(xing)太好會導致(zhi)難以(yi)消化、水質(zhì)富營(ying)養(yǎng)化、寄生蟲(chong)滋生以及水產(chǎn)(chan)動物結(jié)(jie)腸等各種疾病(bing)的發(fā)(fa)生。儀(yi)器測定儀器：UniversalTA國(guo)產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)（物性分析(xi)儀）探(tan)頭：P/100壓盤探頭將(jiang)團狀飼料(liao)放...

果凍具有爽滑(hua)可口、食用方便(bian)等特點，是很(hen)受歡迎(ying)的食品(pin)之一。果凍(dong)是將膠凝劑、糖(tang)和酸按照(zhao)一定的(de)比例混合后(hou)制備(bei)而成(cheng)的食(shi)品，其中(zhong)，膠凝劑(ji)是形成(cheng)凝膠的關(guān)鍵(jian)物質(zhì)。目前，用于(yu)制備(bei)果凍的(de)常見膠凝劑(ji)主要有海(hai)藻酸鈉、瓊脂、卡(ka)拉膠(jiao)及魔芋膠等。因(yin)不同種(zhong)類的膠凝(ning)劑的膠凝特(te)性不同，其所(suo)制備的果凍(dong)品質(zhì)存在(zai)差異。質(zhì)構(gòu)儀作(zuo)為物性分(fen)析儀器(qi)，具有客觀(guan)、指標量化(hua)、重現(xiàn)(xian)性好等特點，可(ke)用于測定(ding)果凍的硬(ying)度、彈性(xing)、內(nèi)聚性和咀(ju)嚼性(xing)等指標(biao)。通過測定果凍(dong)質(zhì)構(gòu)的變化(hua)來反映不同膠(jiao)凝劑對果凍品(pin)質(zhì)的影響。1、儀器(qi)測定儀器：Universa...

奧美拉唑又名(ming)洛賽(sai)克，化學名5-甲氧(yang)基-2-｛［（4-甲氧基-3，5-二(er)甲基(ji)-2-吡啶基）-甲基］-亞(ya)砜｝-1H-苯并(bing)咪唑，分子(zi)式：C17H19N3O3S，分子量：345.41，是(shi)由瑞典(dian)AstraZeneca公司研制開發(fā)(fa)的作用(yong)機制不同于H2受(shou)體拮抗(kang)劑的全(quan)新抗消化性(xing)潰瘍藥(yao)，特異性的作(zuo)用于胃粘膜(mo)的壁細(xi)胞，降低壁(bi)細胞(bao)中的H+-K+-ATP酶的活性(xing)，使胃(wei)壁細胞內(nèi)的氫(qing)離子不能轉(zhuǎn)(zhuan)移到胃腔中，由(you)于氫離子的(de)缺乏而使胃酸(suan)的生成減少(shao)。多顆粒劑型由(you)于與單一單位(wei)劑型相比有若(ruo)干優(yōu)(you)點，通過造(zao)粒來制備多(duo)顆粒(li)...

獼猴桃又稱奇(qi)異果(guo)，被認為是(shi)營養(yǎng)密度zui高(gao)的常見水果，富(fu)含人體所(suo)需的多(duo)種維生素(su)和氨基酸(suan)，我國市面上(shang)常見的(de)獼猴桃(tao)的產(chǎn)品(pin)品類較(jiao)單一，多為(wei)果脯、果(guo)汁類，凍干獼(mi)猴桃脆(cui)片膨(peng)松酥脆，而且很(hen)好地(di)保持了(le)原料本身的(de)色澤和(he)營養(yǎng)成(cheng)分，提高了獼(mi)猴桃的附加(jia)值，具有很好(hao)的市場發(fā)展(zhan)前景。1、儀(yi)器測定儀器(qi)：UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物(wu)性分(fen)析儀）探頭：P/5柱(zhu)形探(tan)頭將凍干獼(mi)猴桃片放于柱(zhu)形探(tan)頭的正下方(fang)，測定其(qi)硬度和(he)脆性(xing)，平行測定10次(ci)。測試(shi)條件設(shè)置(zhi)如下(xia)測試(shi)模式(shi)：壓縮(suo)測試前速(su)度：3mm/s測試(shi)速度：2mm...

扯面是陜(shan)西省的漢(han)族傳統(tǒng)面食(shi)，至今已有3000多年(nian)的歷史，其制(zhi)作目前多(duo)以家(jia)庭式和小作(zuo)坊式為主，由(you)于其含水量(liang)高達(da)40%左右，在夏(xia)季高溫季(ji)節(jié)極易發(fā)(fa)酵、發(fā)霉，進(jin)而引發(fā)一(yi)系列的品(pin)質(zhì)劣變反(fan)應(yīng)，導(dao)致嚴(yan)重浪費(fei)，目前市售的(de)生鮮面多數(shù)加(jia)入了各種食品(pin)添加劑來改(gai)善其色澤、口感(gan)和貨(huo)架期等，而且(qie)需要低溫放置(zhi)，成本較高，不能(neng)滿足消費(fei)者追求“、無(wu)添加”的健康(kang)飲食理(li)念。扯面(mian)是陜西當?shù)鼐?ju)民十(shi)分喜愛的面食(shi)，而且(qie)日需求量極(ji)大，但是在夏季(ji)高溫季節(jié)，放置(zhi)不到12h，面條(tiao)就會發(fā)酵產(chǎn)酸(suan)，拉伸性變差，極(ji)易斷條(tiao)，所以為了(le)實現(xiàn)小...

以豐富(fu)的天然(ran)可再生(sheng)資源淀粉(fen)為原料，通過(guo)與氮肥(fei)（尿素）、甘油熔(rong)融共混、擠(ji)塑、造粒制(zhi)備出氮(dan)肥緩釋(shi)的淀粉基(ji)材料，此材料(liao)既具有氮(dan)肥緩釋功能，為(wei)植物生長提供(gong)有效營養(yǎng)，使養(yǎng)(yang)分釋放時(shi)間和釋(shi)放量與作物的(de)需肥(fei)規(guī)律相符(fu)合，zui大限度地(di)減少肥料損失(shi)，提高肥料利(li)用率。作為緩(huan)釋肥(fei)料，需要有一定(ding)的抗壓強度(du)。采用UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)對淀粉基氮(dan)肥緩釋(shi)材料在緩釋(shi)前后及不同(tong)緩釋時(shi)間進(jin)行抗壓能力(li)實驗。1儀器(qi)測定儀器(qi)：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分析儀(yi)）探頭：P/36柱(zhu)形探頭將淀(dian)粉基氮肥緩(huan)釋材料放于...

血旺(wang)也叫是人們非(fei)常喜(xi)愛的(de)一種菜(cai)肴，營養(yǎng)價值(zhi)豐富，消費市(shi)場十分巨大(da)。在血(xue)制品中(zhong)，人們尤(you)其偏好鴨血(xue)旺，主(zhu)要原因在于鴨(ya)血旺質(zhì)構(gòu)(gou)嫩滑有(you)彈性(xing)、口感細膩。以(yi)往的(de)研究多用感官(guan)評價的方法來(lai)評價血旺口感(gan)上的品質(zhì)(zhi)，二采(cai)用感(gan)官測定的評價(jia)方法對檢(jian)測人員的專(zhuan)業(yè)水平要求(qiu)較高，且存在主(zhu)觀性(xing)。質(zhì)構(gòu)儀測定(ding)是近年來發(fā)展(zhan)成熟的(de)一種檢(jian)測手(shou)段，具有客觀(guan)、穩(wěn)定、重(zhong)復(fù)性好，感(gan)官量化(hua)等諸多優(yōu)點(dian)，而且測定(ding)結(jié)果與感官(guan)評定(ding)結(jié)果(guo)具有一(yi)定的相關(guān)(guan)性。1儀器測定儀(yi)器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀（物性(xing)分析儀）探頭：P/50柱(zhu)形探頭將鴨(ya)血...