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面膜市場近年(nian)來成為(wei)發(fā)展zui為迅(xun)速的化(hua)妝品細(xì)(xi)分市場。面膜產(chǎn)(chan)品在所(suo)有護膚產(chǎn)(chan)品品類中位(wei)居中(zhong)國消費者使(shi)用頻率排(pai)行榜第二(er)名，其中面貼式(shi)面膜(mo)是的產(chǎn)品形式(shi)。在面貼式面(mian)膜產(chǎn)品中(zhong)，面膜基布和精(jing)華液是不(bu)可分(fen)割的整體。常見(jian)的面膜(mo)基布有(you)天絲(si)，改性天絲，長絲(si)，天然(ran)棉，竹炭，竹纖維(wei)，殼聚(ju)糖，復(fù)合纖維等(deng)；面膜精華(hua)液各組分的(de)選擇(ze)包括(kuo)流變增稠劑，保(bao)濕劑，功(gong)效成分，防腐劑(ji)的選擇(ze)等。質(zhì)(zhi)構(gòu)儀在(zai)化妝(zhuang)品行業(yè)和食品(pin)行業(yè)中被廣泛(fan)應(yīng)用，它可(ke)以定量化的(de)測試產(chǎn)品的(de)感官特征。質(zhì)構(gòu)(gou)儀通過對面膜(mo)基布的柔(rou)軟度測(ce)試，以其對(dui)面貼膜(mo)的配方(fang)研...

目前水產(chǎn)飼料(liao)市場上(shang)的粉狀料(liao)主要為(wei)鰻料(liao)、鱉料。飼(si)料的(de)好壞主要受(shou)兩方面因素影(ying)響，一是(shi)飼料原料的(de)質(zhì)和(he)量，而是飼(si)料加(jia)工技(ji)術(shù)水(shui)平。目前市(shi)場上質(zhì)量(liang)參差(cha)不齊，特(te)別是看到購(gou)買者易被飼料(liao)的外觀(guan)和價格(ge)所迷惑，買了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)品竟沾沾(zhan)自喜。正(zheng)常的飼料應(yīng)(ying)具有良好的粘(zhan)彈性。飼料粘(zhan)彈性不能(neng)太差(cha)，太差會(hui)流失(shi)，不但浪費(fei)而且會導(dǎo)(dao)致水質(zhì)(zhi)惡化。粘性太好(hao)會導(dǎo)致難以(yi)消化(hua)、水質(zhì)富營養(yǎng)化(hua)、寄生蟲滋生以(yi)及水產(chǎn)(chan)動物結(jié)腸等(deng)各種疾病的(de)發(fā)生。儀器測(ce)定儀(yi)器：UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性分(fen)析儀）探(tan)頭：P/100壓盤(pan)探頭(tou)將團(tuan)狀飼(si)料放...

果凍具(ju)有爽(shuang)滑可口(kou)、食用方便等特(te)點，是很(hen)受歡迎的食品(pin)之一(yi)。果凍是(shi)將膠凝劑(ji)、糖和酸按(an)照一定(ding)的比例混合后(hou)制備而成的食(shi)品，其中(zhong)，膠凝劑是形成(cheng)凝膠的(de)關(guān)鍵物(wu)質(zhì)。目前，用于制(zhi)備果凍的常見(jian)膠凝劑主(zhu)要有海藻酸(suan)鈉、瓊脂、卡拉(la)膠及魔(mo)芋膠等。因不(bu)同種類的膠(jiao)凝劑的(de)膠凝特性不(bu)同，其所制(zhi)備的果凍(dong)品質(zhì)存(cun)在差(cha)異。質(zhì)構(gòu)儀(yi)作為物性分析(xi)儀器，具有客(ke)觀、指標(biāo)量(liang)化、重現(xiàn)性好等(deng)特點(dian)，可用于測定(ding)果凍的硬度、彈(dan)性、內(nèi)聚(ju)性和咀嚼性(xing)等指標(biāo)(biao)。通過測定果凍(dong)質(zhì)構(gòu)的變化(hua)來反映不同膠(jiao)凝劑對果凍(dong)品質(zhì)(zhi)的影響。1、儀(yi)器測定(ding)儀器：Universa...

奧美拉唑又(you)名洛賽克，化學(xué)(xue)名5-甲氧基(ji)-2-｛［（4-甲氧基-3，5-二甲(jia)基-2-吡(bi)啶基）-甲基(ji)］-亞砜｝-1H-苯并咪唑(zuo)，分子式：C17H19N3O3S，分(fen)子量：345.41，是由瑞(rui)典AstraZeneca公(gong)司研(yan)制開(kai)發(fā)的作(zuo)用機制(zhi)不同于H2受體(ti)拮抗劑(ji)的全新抗消(xiao)化性潰瘍藥，特(te)異性的(de)作用于胃粘(zhan)膜的壁細(xì)胞，降(jiang)低壁細(xì)胞(bao)中的H+-K+-ATP酶(mei)的活性，使胃壁(bi)細(xì)胞內(nèi)(nei)的氫離子(zi)不能(neng)轉(zhuǎn)移(yi)到胃腔中，由(you)于氫離子的缺(que)乏而使(shi)胃酸的生成減(jian)少。多(duo)顆粒劑型由于(yu)與單(dan)一單(dan)位劑型相比有(you)若干(gan)優(yōu)點，通過造粒(li)來制備多(duo)顆粒...

獼猴桃又稱(cheng)奇異果，被認(rèn)為(wei)是營養(yǎng)(yang)密度zui高的(de)常見水(shui)果，富含(han)人體所(suo)需的多種(zhong)維生素和氨(an)基酸，我國市面(mian)上常見的獼(mi)猴桃的(de)產(chǎn)品(pin)品類較單一(yi)，多為果脯、果(guo)汁類(lei)，凍干獼(mi)猴桃脆片膨(peng)松酥脆，而且很(hen)好地保(bao)持了(le)原料(liao)本身的色澤和(he)營養(yǎng)成(cheng)分，提高(gao)了獼(mi)猴桃的附加(jia)值，具有很好(hao)的市場(chang)發(fā)展(zhan)前景。1、儀(yi)器測(ce)定儀器：UniversalTA國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物性分(fen)析儀）探頭：P/5柱(zhu)形探頭將凍(dong)干獼猴桃片(pian)放于柱形探頭(tou)的正下方，測定(ding)其硬度和脆(cui)性，平行測(ce)定10次。測試條件(jian)設(shè)置如下(xia)測試(shi)模式：壓縮測試(shi)前速度：3mm/s測(ce)試速度(du)：2mm...

扯面(mian)是陜西省(sheng)的漢(han)族傳(chuan)統(tǒng)面食，至今(jin)已有3000多年的歷(li)史，其制作(zuo)目前(qian)多以(yi)家庭式和小作(zuo)坊式(shi)為主，由于(yu)其含水量高(gao)達(dá)40%左右，在夏季(ji)高溫季節(jié)極易(yi)發(fā)酵(jiao)、發(fā)霉，進(jin)而引(yin)發(fā)一系列的(de)品質(zhì)劣變反(fan)應(yīng)，導(dǎo)致(zhi)嚴(yán)重浪費，目(mu)前市(shi)售的生鮮(xian)面多數(shù)加入(ru)了各種食品(pin)添加劑(ji)來改善其色(se)澤、口感和貨架(jia)期等，而且需(xu)要低溫放(fang)置，成(cheng)本較高，不(bu)能滿足消費(fei)者追求(qiu)“、無添加(jia)”的健(jian)康飲食理念(nian)。扯面是陜西(xi)當(dāng)?shù)鼐用袷?shi)分喜愛的面(mian)食，而(er)且日(ri)需求量極大(da)，但是在(zai)夏季高溫(wen)季節(jié)，放置(zhi)不到12h，面條就(jiu)會發(fā)酵產(chǎn)酸(suan)，拉伸性變(bian)差，極易斷條(tiao)，所以(yi)為了實(shi)現(xiàn)小...

以豐富的天(tian)然可再生(sheng)資源淀(dian)粉為原(yuan)料，通過與氮(dan)肥（尿素）、甘(gan)油熔融共混(hun)、擠塑、造粒制(zhi)備出氮肥緩釋(shi)的淀粉(fen)基材料，此材料(liao)既具有氮肥(fei)緩釋功能，為植(zhi)物生(sheng)長提供有效營(ying)養(yǎng)，使(shi)養(yǎng)分釋放時(shi)間和釋放量與(yu)作物的需肥(fei)規(guī)律相符合(he)，zui大限度(du)地減少肥(fei)料損失(shi)，提高肥(fei)料利用(yong)率。作為緩(huan)釋肥料，需要(yao)有一定的(de)抗壓強度(du)。采用UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀對(dui)淀粉基氮肥緩(huan)釋材料在緩(huan)釋前后及不同(tong)緩釋(shi)時間進行(xing)抗壓能力(li)實驗。1儀(yi)器測定儀(yi)器：UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀（物(wu)性分析儀(yi)）探頭：P/36柱(zhu)形探頭(tou)將淀(dian)粉基氮肥緩(huan)釋材料(liao)放于...

血旺也叫是人(ren)們非常喜(xi)愛的一種菜(cai)肴，營養(yǎng)價值豐(feng)富，消費(fei)市場十分(fen)巨大。在(zai)血制品(pin)中，人(ren)們尤其(qi)偏好鴨血(xue)旺，主要(yao)原因在于鴨(ya)血旺質(zhì)(zhi)構(gòu)嫩滑有(you)彈性(xing)、口感細(xì)(xi)膩。以(yi)往的(de)研究多用感官(guan)評價(jia)的方法(fa)來評價(jia)血旺口(kou)感上的品質(zhì)，二(er)采用感官測(ce)定的評價方法(fa)對檢測人員的(de)專業(yè)水平要(yao)求較高，且存(cun)在主(zhu)觀性。質(zhì)(zhi)構(gòu)儀測(ce)定是近年(nian)來發(fā)展成(cheng)熟的(de)一種檢測手(shou)段，具有客觀、穩(wěn)(wen)定、重復(fù)性好(hao)，感官(guan)量化(hua)等諸多(duo)優(yōu)點(dian)，而且測(ce)定結(jié)果與感官(guan)評定結(jié)果具(ju)有一定的相(xiang)關(guān)性(xing)。1儀器測定儀(yi)器：UniversalTA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物性(xing)分析儀）探頭(tou)：P/50柱形探頭將鴨(ya)血...