技術(shù)文章(zhang)
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技術(shù)(shu)文章
面膜市場(chang)近年來成為(wei)發(fā)展zui為迅速的(de)化妝品(pin)細分市場(chang)。面膜產(chǎn)(chan)品在所(suo)有護(hu)膚產(chǎn)品品類中(zhong)位居中國消費(fei)者使用(yong)頻率排(pai)行榜第(di)二名,其中面(mian)貼式(shi)面膜(mo)是的產(chǎn)品(pin)形式。在面貼(tie)式面膜產(chǎn)(chan)品中,面膜基(ji)布和精(jing)華液是不(bu)可分割的整體(ti)。常見的面膜(mo)基布有天絲,改(gai)性天絲(si),長絲,天然棉,竹(zhu)炭,竹(zhu)纖維,殼(ke)聚糖,復(fù)(fu)合纖維等;面(mian)膜精華液各組(zu)分的選擇包括(kuo)流變(bian)增稠(chou)劑,保濕劑,功效(xiao)成分,防腐劑(ji)的選擇等。質(zhì)構(gòu)(gou)儀在化妝(zhuang)品行(xing)業(yè)和食品(pin)行業(yè)(ye)中被(bei)廣泛應(yīng)(ying)用,它可以定量(liang)化的測試產(chǎn)品(pin)的感官特征(zheng)。質(zhì)構(gòu)儀通過對(dui)面膜基布(bu)的柔軟(ruan)度測試(shi),以其對面(mian)貼膜的配方(fang)研...
目前水產(chǎn)飼料(liao)市場上的(de)粉狀料主要為(wei)鰻料(liao)、鱉料。飼料(liao)的好壞主要(yao)受兩方(fang)面因素影響,一(yi)是飼料(liao)原料的質(zhì)(zhi)和量,而是飼(si)料加工技術(shù)水(shui)平。目前市(shi)場上質(zhì)量參差(cha)不齊,特別(bie)是看到(dao)購買者易被飼(si)料的外觀和價(jia)格所迷惑(huo),買了劣質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟(jing)沾沾自喜。正常(chang)的飼料應(yīng)具(ju)有良好的(de)粘彈性(xing)。飼料粘彈性(xing)不能(neng)太差,太差會流(liu)失,不但浪(lang)費而且會導(dǎo)致(zhi)水質(zhì)惡化。粘(zhan)性太好會導(dǎo)(dao)致難以消化、水(shui)質(zhì)富營養(yǎng)化(hua)、寄生蟲滋生(sheng)以及水(shui)產(chǎn)動物(wu)結(jié)腸等各種疾(ji)病的發(fā)生(sheng)。儀器測定儀(yi)器:UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)(物性分析儀)探(tan)頭:P/100壓(ya)盤探(tan)頭將團狀飼(si)料放...
果凍具(ju)有爽滑可口(kou)、食用方(fang)便等特點,是很(hen)受歡迎的(de)食品之(zhi)一。果(guo)凍是將(jiang)膠凝劑、糖(tang)和酸按(an)照一(yi)定的比例混(hun)合后制(zhi)備而成的食(shi)品,其中(zhong),膠凝劑是(shi)形成凝(ning)膠的關(guān)鍵(jian)物質(zhì)。目(mu)前,用于(yu)制備果凍的常(chang)見膠凝劑主(zhu)要有海藻酸鈉(na)、瓊脂、卡(ka)拉膠(jiao)及魔芋膠(jiao)等。因(yin)不同種(zhong)類的膠凝(ning)劑的膠凝(ning)特性不同,其所(suo)制備的果凍品(pin)質(zhì)存在差異。質(zhì)(zhi)構(gòu)儀作為物性(xing)分析儀(yi)器,具有客(ke)觀、指(zhi)標量(liang)化、重現(xiàn)性(xing)好等特點,可(ke)用于(yu)測定果凍的(de)硬度、彈性(xing)、內(nèi)聚性和(he)咀嚼性等指標(biao)。通過(guo)測定果凍(dong)質(zhì)構(gòu)的變(bian)化來反(fan)映不同膠(jiao)凝劑對果(guo)凍品(pin)質(zhì)的影(ying)響。1、儀器(qi)測定儀器:Universa...
奧美拉(la)唑又(you)名洛賽克,化學(xué)(xue)名5-甲氧基(ji)-2-{[(4-甲氧基-3,5-二(er)甲基(ji)-2-吡啶基(ji))-甲基(ji)]-亞砜}-1H-苯并咪唑(zuo),分子式:C17H19N3O3S,分(fen)子量(liang):345.41,是由瑞(rui)典AstraZeneca公司研制(zhi)開發(fā)(fa)的作用機(ji)制不同(tong)于H2受體拮抗(kang)劑的(de)全新抗消(xiao)化性潰瘍藥(yao),特異性的作用(yong)于胃(wei)粘膜的(de)壁細胞(bao),降低壁(bi)細胞中(zhong)的H+-K+-ATP酶的(de)活性,使(shi)胃壁細胞內(nèi)的(de)氫離子(zi)不能轉(zhuǎn)(zhuan)移到胃腔中(zhong),由于氫離(li)子的缺乏(fa)而使胃酸的(de)生成減少(shao)。多顆粒劑型(xing)由于與(yu)單一(yi)單位劑型(xing)相比有若干(gan)優(yōu)點,通過(guo)造粒來制備多(duo)顆粒...
獼猴桃又(you)稱奇異果(guo),被認(ren)為是營養(yǎng)密(mi)度zui高的常見(jian)水果,富含人體(ti)所需的多(duo)種維生素和氨(an)基酸,我國(guo)市面(mian)上常見的(de)獼猴桃的(de)產(chǎn)品(pin)品類較(jiao)單一,多(duo)為果脯、果汁類(lei),凍干(gan)獼猴桃(tao)脆片膨(peng)松酥脆,而(er)且很好地保(bao)持了原料本(ben)身的色(se)澤和營養(yǎng)成(cheng)分,提高了獼猴(hou)桃的附(fu)加值(zhi),具有很好(hao)的市場發(fā)展前(qian)景。1、儀器測定儀(yi)器:UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)(物性分(fen)析儀)探頭(tou):P/5柱形探頭將凍(dong)干獼猴桃片放(fang)于柱形探頭的(de)正下方,測定其(qi)硬度和脆(cui)性,平行測(ce)定10次(ci)。測試條件(jian)設(shè)置如下測(ce)試模式(shi):壓縮測試前速(su)度:3mm/s測試速度(du):2mm...
扯面是(shi)陜西省(sheng)的漢族(zu)傳統(tǒng)(tong)面食,至今(jin)已有3000多(duo)年的(de)歷史,其制作(zuo)目前(qian)多以家庭式(shi)和小作坊式為(wei)主,由于其含(han)水量(liang)高達40%左右,在(zai)夏季高(gao)溫季節(jié)極易(yi)發(fā)酵、發(fā)霉,進而(er)引發(fā)一系列的(de)品質(zhì)劣變反(fan)應(yīng),導(dǎo)(dao)致嚴重(zhong)浪費,目前市售(shou)的生鮮面多(duo)數(shù)加入了各(ge)種食品添加劑(ji)來改善(shan)其色(se)澤、口感(gan)和貨架(jia)期等(deng),而且需(xu)要低(di)溫放(fang)置,成(cheng)本較高(gao),不能(neng)滿足消費者(zhe)追求“、無添(tian)加”的健(jian)康飲食理念。扯(che)面是陜西當?shù)?di)居民十分(fen)喜愛的面(mian)食,而且日需(xu)求量極(ji)大,但是在夏(xia)季高溫(wen)季節(jié),放置不到(dao)12h,面條就會發(fā)酵(jiao)產(chǎn)酸,拉伸性(xing)變差,極(ji)易斷(duan)條,所以(yi)為了實現(xiàn)小...
以豐富的(de)天然可再生(sheng)資源淀粉為原(yuan)料,通過(guo)與氮(dan)肥(尿素)、甘油(you)熔融(rong)共混、擠塑(su)、造粒(li)制備出氮(dan)肥緩釋的淀(dian)粉基材料(liao),此材料既具(ju)有氮肥緩(huan)釋功(gong)能,為植物生長(zhang)提供有效(xiao)營養(yǎng)(yang),使養(yǎng)分(fen)釋放時間和(he)釋放(fang)量與作物的需(xu)肥規(guī)律相(xiang)符合,zui大限度(du)地減少肥料損(sun)失,提高(gao)肥料利用率(lv)。作為緩釋肥料(liao),需要(yao)有一定(ding)的抗壓強度(du)。采用(yong)UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀對淀粉基氮(dan)肥緩釋材(cai)料在緩釋前(qian)后及不同(tong)緩釋時間(jian)進行抗(kang)壓能力實驗。1儀(yi)器測(ce)定儀器:UniversalTA質(zhì)構(gòu)(gou)儀(物性(xing)分析儀)探頭:P/36柱(zhu)形探頭(tou)將淀粉基氮肥(fei)緩釋材料放(fang)于...
血旺也叫是人(ren)們非常喜愛的(de)一種菜肴,營(ying)養(yǎng)價(jia)值豐富(fu),消費市(shi)場十分(fen)巨大。在(zai)血制品中,人們(men)尤其偏好鴨(ya)血旺,主要原因(yin)在于鴨血(xue)旺質(zhì)構(gòu)(gou)嫩滑(hua)有彈性、口感細(xi)膩。以往的研究(jiu)多用(yong)感官評價(jia)的方法來(lai)評價血旺口(kou)感上的品(pin)質(zhì),二采(cai)用感官測(ce)定的評價方法(fa)對檢測人員的(de)專業(yè)(ye)水平(ping)要求(qiu)較高,且存(cun)在主觀(guan)性。質(zhì)構(gòu)(gou)儀測定是近(jin)年來發(fā)(fa)展成熟的(de)一種檢測(ce)手段,具有(you)客觀、穩(wěn)定、重復(fù)(fu)性好,感官量(liang)化等(deng)諸多優(yōu)點,而(er)且測(ce)定結(jié)果與(yu)感官評定結(jié)(jie)果具(ju)有一定的相(xiang)關(guān)性。1儀器測(ce)定儀(yi)器:UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀(物性(xing)分析(xi)儀)探頭:P/50柱形探(tan)頭將鴨血...