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中藥外用制劑(ji)通常(chang)具有載(zai)藥量大、成分復(fù)(fu)雜、經(jīng)皮吸收量(liang)少等特點(diǎn)，微(wei)針作(zuo)為一種(zhong)較新型的經(jīng)(jing)皮給藥技術(shù)(shu)，可以通過(guò)微(wei)創(chuàng)方(fang)式直接突破(po)藥物經(jīng)皮(pi)吸收主要屏障(zhang)層———角質(zhì)(zhi)層，具有遞送(song)藥物(wu)效率高、安(an)全性好、不(bu)受藥(yao)物分子大小或(huo)極性限制(zhi)等優(yōu)勢(shì)。但是，由(you)于受(shou)微針本身(shen)結(jié)構(gòu)限制，其(qi)針體長(zhǎng)度(du)通常在(zai)1500μｍ以下，以針體高(gao)度600μｍ、底部寬度300μｍ的(de)常規(guī)微針為(wei)例，每個(gè)微針(zhen)體積僅(jin)約為0.014μＬ，即便可(ke)增加微(wei)針個(gè)數(shù)，但均存(cun)在載藥量低(di)的問(wèn)題，特別是(shi)通常載藥量(liang)相對(duì)更大(da)的中藥外(wai)用制(zhi)劑，這就使得(de)微針技(ji)術(shù)更難(nan)以在...

感官評(píng)價(jià)被定(ding)義為是一(yi)種通過(guò)人體(ti)的視覺(jué)(jue)、嗅覺(jué)(jue)、觸覺(jué)、味覺(jué)和(he)聽覺(jué)對(duì)(dui)易受感官影響(xiang)的產(chǎn)(chan)品進(jìn)行知覺(jué)喚(huan)起、測(cè)量分(fen)析和解釋(shi)的科學(xué)評(píng)價(jià)方(fang)法。感官(guan)評(píng)價(jià)在食品行(xing)業(yè)中最初由(you)管理者品(pin)評(píng)階(jie)段發(fā)展到如(ru)今采用科(ke)學(xué)測(cè)量?jī)x器(qi)進(jìn)行輔助測(cè)量(liang)階段，比如(ru)質(zhì)構(gòu)儀等(deng)。客觀儀(yi)器測(cè)量具(ju)有耗時(shí)短(duan)，不受主(zhu)觀情緒干擾，人(ren)工成(cheng)本低等特點(diǎn)。感(gan)官專家(jia)人員則需(xu)要經(jīng)(jing)過(guò)長(zhǎng)期試(shi)用樣(yang)品、理(li)解評(píng)(ping)估方法、熟悉評(píng)(ping)估定義、練習(xí)(xi)評(píng)估樣品(pin)等一(yi)系列(lie)訓(xùn)練才(cai)能進(jìn)行主觀(guan)性產(chǎn)品感(gan)官屬(shu)性的評(píng)(ping)估。化妝品感(gan)官評(píng)價(jià)中也(ye)開始(shi)出現(xiàn)使(shi)用客觀(guan)儀器進(jìn)行產(chǎn)品(pin)膚感屬性的測(cè)(ce)試、判(pan)斷。1、膏霜(shuang)...

近日，武漢(han)大學(xué)電子信(xin)息學(xué)(xue)院研究人(ren)員在國(guó)際食(shi)品期刊《FoodResearchInternational》(中科(ke)院一區(qū)TOP，IF=8.0)發(fā)表(biao)了題為"Deeplearning-basedcolorimetricindicatoronpolylacticacidpackagingfornondestructivemonitoringoffresh-cutfruitsａndvegetables"的研(yan)究論文。在(zai)該論文(wen)中，研(yan)究人員利(li)用上(shang)海騰(teng)拔UniversalTA國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于測(cè)定(ding)青椒(jiao)...

今天你是(shi)哪個(gè)(ge)表情(qing)？一起來(lái)過(guò)#世界(jie)表情符號(hào)日(ri)????RapidTA+也有自己的Emoji表(biao)情啦！壓(ya)一下(xia)、彈一(yi)下，全都(dou)是情緒反應(yīng)(ying)????你知道(dao)嗎？7月17日是「世界(jie)表情符號(hào)(hao)日」！表(biao)情符(fu)號(hào)不(bu)只是liaotian用的可愛(ài)(ai)貼圖，它們(men)也是一種(zhong)語(yǔ)言，一(yi)種感受的(de)縮影。我們(men)試著幫(bang)RapidTA+做了一組【表情(qing)符號(hào)模擬測(cè)試(shi)】從壓測(cè)時(shí)的??、到(dao)數(shù)據(jù)顯示出(chu)來(lái)的??，還有遇(yu)到太硬樣品的(de)??...??RapidTA+就像個(gè)情(qing)緒小幫手(shou)，用力學(xué)(xue)數(shù)據(jù)(ju)「說(shuō)出食物(wu)的感覺(jué)」！表情(qing)符號(hào)(hao)（emoji）能表(biao)達(dá)情緒、動(dòng)作與(yu)...

水凝膠作為(wei)一種(zhong)三維交聯(lián)結(jié)構(gòu)(gou)特征的軟(ruan)性高分子材(cai)料，在濕(shi)潤(rùn)條件下具(ju)備出色的(de)可塑性(xing)。然而，由(you)于水(shui)凝膠的內(nèi)部(bu)結(jié)構(gòu)(gou)特性，傳(chuan)統(tǒng)水凝(ning)膠在力學(xué)性能(neng)方面具(ju)有局限性，如機(jī)(ji)械強(qiáng)度不足、韌(ren)性不足以(yi)及形變恢(hui)復(fù)性能不好(hao)等。當(dāng)(dang)水凝膠受到外(wai)部力的作(zuo)用時(shí)，主要(yao)由少(shao)量的高分(fen)子鏈承擔(dān)(dan)，容易引發(fā)整(zheng)個(gè)結(jié)構(gòu)的破(po)壞。目前水凝(ning)膠廣泛應(yīng)用于(yu)生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)(ling)域，如組(zu)織修復(fù)和熱(re)療等。因其(qi)具有良好的保(bao)水性和生物(wu)相容性，可(ke)作為模擬細(xì)(xi)胞微環(huán)境(jing)的基質(zhì)材料(liao)。為增強(qiáng)水凝(ning)膠的性能，研究(jiu)人員常采用(yong)物理或化學(xué)(xue)交聯(lián)(lian)、納米復(fù)(fu)合材料(liao)、拓?fù)?pu)結(jié)構(gòu)水凝膠及(ji)雙交聯(lián)網(wǎng)(wang)...

??同樣(yang)是果凍，為什么(me)這次比較Q、上(shang)次比(bi)較軟(ruan)？RapidTA為你找(zhao)出「每一口差異(yi)」的真相！你是否(fou)也遇到(dao)過(guò)這種情況(kuang)：配方wanquan一(yi)樣，但這(zhe)批果凍(dong)更硬、那批卻(que)偏軟(ruan)？??其實(shí)原因可能(neng)隱藏在(zai)這些細(xì)節(jié)中(zhong)：??原料批次差(cha)異??攪拌時(shí)間與(yu)冷卻速度??模(mo)具或設(shè)(she)備溫度(du)變化??RapidTA食品(pin)質(zhì)構(gòu)儀能快(kuai)速測(cè)得果凍(dong)的硬度、彈性(xing)與破(po)裂點(diǎn)，幫助你掌(zhang)握每一批產(chǎn)品(pin)的細(xì)微變(bian)化。當(dāng)你開(kai)始用「數(shù)(shu)據(jù)」說(shuō)話，品質(zhì)才(cai)會(huì)開始穩(wěn)定。這(zhe)不是(shi)黑科技，而是(shi)實(shí)業(yè)研發(fā)(fa)的日常。??臺(tái)風(fēng)天(tian)，在家研究口(kou)感也不錯(cuò)！???大家(jia)臺(tái)風(fēng)(feng)天...

1、測(cè)定原(yuan)理質(zhì)構(gòu)儀的質(zhì)(zhi)構(gòu)剖面分(fen)析（TPA）模式能模(mo)擬人口(kou)腔的(de)咀嚼(jue)運(yùn)動(dòng)，通過(guò)(guo)對(duì)脆(cui)肉鯇魚(yu)肉的硬度特性(xing)指標(biāo)的測(cè)定，可(ke)以用(yong)來(lái)評(píng)(ping)估脆肉鯇魚肉(rou)的脆度。2、樣(yang)品處理2.1活(huo)、鮮脆(cui)肉鯇(huan)魚活、鮮脆肉鯇(huan)魚（活魚采(cai)用頭部(bu)敲擊致死）宰殺(sha)后按2.2制備樣品(pin)，或宰殺后置(zhi)于0-4℃冰(bing)箱內(nèi)保(bao)存，并于2h內(nèi)按2.2制(zhi)備樣品2.2制備(bei)樣品以脆肉(rou)鯇魚胸鰭(qi)基點(diǎn)對(duì)應(yīng)(ying)的背部為起(qi)點(diǎn)，取兩側(cè)(ce)背肌(ji)，長(zhǎng)145-155mm，用自(zi)來(lái)水沖(chong)洗干凈，去鱗(lin)，去皮，去掉紅(hong)肉中線以下部(bu)位，兩側(cè)(ce)背肌(ji)均從起點(diǎn)開(kai)始依次切5塊(kuai)20mm寬的魚(yu)塊，去掉第...

肥胖作為多(duo)因素慢性代謝(xie)疾病(bing)已成為全球(qiu)公共衛(wèi)生(sheng)危機(jī)，預(yù)計(jì)2030年全(quan)球肥胖(pang)率將接(jie)近50%，其引發(fā)(fa)的糖尿(niao)病、心血管疾(ji)病等并發(fā)(fa)癥顯著增加(jia)死亡風(fēng)險(xiǎn)。GLP?1受(shou)體激動(dòng)劑（如司(si)美格魯肽(tai)）通過(guò)促(cu)進(jìn)胰島(dao)素分泌、抑制胰(yi)高血糖素(su)釋放及調(diào)(diao)控中樞性食(shi)欲三(san)重機(jī)(ji)制成為糖(tang)尿病與肥胖(pang)治療重要藥物(wu)，不僅具有(you)顯著減(jian)重效果，還(hai)可降低心血管(guan)疾病風(fēng)(feng)險(xiǎn)，臨(lin)床需求持續(xù)(xu)增長(zhǎng)。目前，司美(mei)格魯肽在臨(lin)床上主要通過(guò)(guo)皮下注(zhu)射與(yu)口服給(gei)藥，但傳統(tǒng)(tong)注射方式存(cun)在患(huan)者依從性差和(he)醫(yī)療廢物處理(li)成本高的問(wèn)題(ti)，而口(kou)服給藥由于(yu)首過(guò)效應(yīng)的(de)存在(zai)，影響吸收(shou)...