產(chǎn)品中心(xin)
Product Center當(dāng)前(qian)位置:首頁
產(chǎn)品中(zhong)心
肌肉嫩度儀
product
產(chǎn)品分類(lei)article
相關(guān)(guan)文章上海騰拔肌肉(rou)嫩度儀助(zhu)力寧波大學(xué)發(fā)(fa)表國外(wai)期刊(kan)論文(wen)
上海騰拔肌(ji)肉嫩(nen)度儀(yi)助力重(zhong)慶工商大學(xué)(xue)發(fā)表(biao)論文
肌肉嫩度(du)儀:江口蘿(luo)卜豬UCP3 基因(yin)變異及其(qi)表達(dá)量(liang)與肉質(zhì)(zhi)性狀關(guān)(guan)聯(lián)性分(fen)析
上海交通(tong)大學(xué)農(nóng)生學(xué)(xue)院用(yong)Universal TA質(zhì)構(gòu)儀發(fā)(fa)表文(wen)章
質(zhì)構(gòu)(gou)儀相(xiang)關(guān)論(lun)文(8):泡菜鹽(yan)漬-發(fā)酵復(fù)(fu)合新工藝的研(yan)究
肌肉嫩度(du)儀已(yi)廣泛用于肉(rou)嫩度測(cè)定,符合(he)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試(shi)方法(中國農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn) NY/T 1180-2006)。儀器測(cè)(ce)試實(shí)時(shí)記錄(lu)刀具切(qie)割肉(rou)樣時(shí)的(de)用力情(qing)況,并把測(cè)定的(de)剪切力zui大值(zhi)作為肉樣嫩度(du)。儀器采用高(gao)精度力量(liang)感應(yīng)元和高性(xing)能步進(jìn)電機(jī)(ji),測(cè)試(shi)過程中軟件實(shí)(shi)時(shí)同步收集數(shù)(shu)據(jù)和(he)匯出曲線,用戶(hu)可直接(jie)觀察檢測(cè)(ce)圖譜變化,直(zhi)接勾選顯示肉(rou)嫩度值。