技術(shù)文章
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在刺激(ji)響應(yīng)(ying)性聚合(he)物微針系(xi)統(tǒng)中,力學(xué)性(xing)能是影響(xiang)微針刺(ci)入皮膚組織、有(you)效釋放(fang)藥物(wu)的關(guān)鍵(jian),主要(yao)針對(duì)微針針(zhen)體的(de)機(jī)械(xie)強(qiáng)度(du)和皮膚穿刺性(xing)能進(jìn)(jin)行表征(zheng)。其中,微針的結(jié)(jie)構(gòu)設(shè)計(jì)和材(cai)料選(xuan)擇可(ke)直接(jie)影響(xiang)力學(xué)性能(neng)。為了檢測(cè)微(wei)針的力(li)學(xué)強(qiáng)度(du),通常使用質(zhì)構(gòu)(gou)分析(xi)儀和顯微鏡將(jiang)擠壓后的(de)微針(zhen)與初(chu)始微(wei)針針頭長(zhǎng)(zhang)度進(jìn)行測(cè)(ce)量對(duì)比,可根據(jù)(ju)機(jī)械力與長(zhǎng)(zhang)度差的關(guān)(guan)系,較直觀地比(bi)較不同(tong)聚合物基(ji)質(zhì)下微針的最(zui)大抗壓極限,從(cong)而找到(dao)最佳配比(bi)。此外(wai),聚合物的分(fen)子量和(he)負(fù)載藥物量(liang)均會(huì)影響微(wei)針的斷(duan)裂行為和機(jī)械(xie)性能。針對(duì)微(wei)針的平(ping)均壓(ya)縮力、破裂位(wei)移、分子量(liang),分...
浙江大學(xué)(xue)生物系統(tǒng)(tong)工程與食(shi)品科學(xué)學(xué)院研(yan)究人員在(zai)國(guó)內(nèi)期刊《食(shi)品安全(quan)質(zhì)量(liang)檢測(cè)(ce)學(xué)報(bào)》發(fā)表(biao)了題為(wei)"基于高精(jing)度3D打印的(de)三文魚(yú)植物基(ji)替代物研究"的(de)研究(jiu)論文。在該論文(wen)中,研究人員(yuan)使用上海(hai)騰拔(ba)UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定了(le)三文魚(yú)(yu)排和(he)3D打印植物基(ji)替代物的硬(ying)度、粘性、彈(dan)性與咀嚼性等(deng)指標(biāo)。摘要:目的(de)基于高精(jing)度3D打印(yin)技術(shù)(shu)研究三文魚(yú)植(zhi)物基替代物(wu)。方法以豌豆(dou)分離蛋白(bai)(peaproteinisolate,PPI)、魔芋膠(konjacgum,KGM)和天(tian)然胡蘿(luo)卜粉為(wei)原輔料(liao),進(jìn)行精準(zhǔn)3D復(fù)合(he)打印(yin)生產(chǎn)...
鰹魚(yú)(yu)(Katsuwonuspelamis)屬鱸形總目、金(jin)槍魚(yú)(yu)科、鰹屬,是(shi)一種重(zhong)要的(de)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。鰹魚(yú)(yu)蛋白質(zhì)(zhi)含量髙,且富(fu)含二十二碳(tan)六烯酸、二(er)十碳五烯酸等(deng)多種(zhong)有生物活性的(de)不飽和脂肪酸(suan)。鰹魚(yú)肌肉(rou)纖維較厚(hou),味道差,氣(qi)味較(jiao)腥,不(bu)適合生食,常見(jiàn)(jian)的熟制魚(yú)肉產(chǎn)(chan)品加(jia)工技術(shù)有(you)鹽煮魚(yú)、佃(dian)煮魚(yú)、炸(zha)酥魚(yú)罐頭等(deng),鰹魚(yú)罐頭是目(mu)前的主要加工(gong)方式(shi),主要(yao)有調(diào)味、清蒸、油(you)浸等種(zhong)類(lèi)。為(wei)了適應(yīng)不(bu)同地(di)區(qū)的口味需求(qiu)、擴(kuò)大市場(chǎng)(chang)容量,開(kāi)(kai)發(fā)新型系列(lie)產(chǎn)品迫在(zai)眉睫。佃煮(zhu)技術(shù)起源于(yu)400多年前的(de)江滬時(shí)代,甜(tian)、辣等(deng)調(diào)味(wei)濃重、保存期較(jiao)長(zhǎng)。佃...
高吸水樹(shù)脂(zhi)是一類(lèi)具(ju)有chao強(qiáng)(qiang)吸水保水能力(li)新型高分(fen)子材料,近年來(lái)(lai)在我國(guó)(guo)得到了(le)迅速的發(fā)展,已(yi)經(jīng)廣泛應(yīng)用于(yu)醫(yī)療衛(wèi)生、建(jian)筑、農(nóng)業(yè)、林業(yè)(ye)等領(lǐng)(ling)域。目前市面(mian)上應(yīng)用廣泛(fan)的大多以丙烯(xi)酸和丙烯(xi)酰胺聚合(he)物為主,使(shi)用后難以(yi)降解,易(yi)造成環(huán)(huan)境污染,因此,高(gao)吸水(shui)樹(shù)脂的可降(jiang)解性成(cheng)為研(yan)究熱點(diǎn)。淀粉作(zuo)為天然高(gao)分子,具有一(yi)定的生(sheng)物降解性(xing),研究以淀粉作(zuo)為制備高(gao)吸水樹(shù)脂(zhi)主鏈,在其結(jié)構(gòu)(gou)上接枝(zhi)丙烯酸、丙烯(xi)酰胺(an)提高其(qi)吸水能力,同時(shí)(shi)引入具有(you)光催(cui)化活性的納(na)米二氧化鈦粒(li)子,制備復(fù)合高(gao)吸水(shui)樹(shù)脂。上海騰拔(ba)質(zhì)構(gòu)儀(yi)作為一(yi)種物性分析(xi)儀器...
高吸水樹(shù)脂(zhi)SAP,全稱(chēng)為超級(jí)(ji)吸水(shui)性高分(fen)子材料(SuperabsorbentPolymer),是(shi)一種高分(fen)子化(hua)合物,具有(you)ji強(qiáng)的吸(xi)水能(neng)力和(he)保水能力(li),在衛(wèi)生用品、醫(yī)(yi)療器材、土(tu)壤改良、水(shui)處理(li)等領(lǐng)域(yu)都有著(zhe)廣泛的應(yīng)用(yong)前景。高吸(xi)水樹(shù)脂(zhi)SAP廣泛用(yong)于制(zhi)造紙尿褲、衛(wèi)(wei)生巾(jin)、成人(ren)尿不(bu)濕等個(gè)人護(hù)理(li)產(chǎn)品,其ji強(qiáng)(qiang)的吸(xi)水能力SAP的生產(chǎn)(chan)工藝(yi)是使(shi)用丙(bing)烯酸(suan)鈉和丙烯(xi)酰胺作(zuo)為原料(liao),在高溫、高壓下(xia)進(jìn)行聚合(he)反應(yīng),形(xing)成交聯(lián)網(wǎng)絡(luò)(luo)結(jié)構(gòu)的高分(fen)子吸水(shui)材料。聚合反應(yīng)(ying)中,還可添加(jia)少量的交聯(lián)(lian)劑、助劑(ji)等輔(fu)助原料,以調(diào)節(jié)(jie)SAP的吸(xi)水速...
1儀器介紹(shao)新一代UniversalTA多功能(neng)質(zhì)構(gòu)儀是上(shang)海騰拔儀器科(ke)技有(you)限公司專(zhuān)業(yè)物(wu)性分析儀(yi)器,這款質(zhì)(zhi)構(gòu)儀具(ju)有穩(wěn)定性強(qiáng)(qiang)、度高、適(shi)用范圍廣(guang)、操作簡(jiǎn)便、經(jīng)久(jiu)耐用等(deng)優(yōu)點(diǎn)(dian)。適用于(yu)食品、制藥、農(nóng)(nong)業(yè)、林(lin)業(yè)、畜牧、園藝(yi)、化工和(he)材料等領(lǐng)域的(de)物性分析。該款(kuan)質(zhì)構(gòu)(gou)儀可用于科研(yan)院所和(he)高校的(de)物性研究和教(jiao)學(xué)應(yīng)用,企業(yè)原(yuan)料質(zhì)量控(kong)制、配方研(yan)究、生(sheng)產(chǎn)工(gong)藝研究(jiu)、質(zhì)量(liang)控制和(he)產(chǎn)品研發(fā)(fa)等。2化工領(lǐng)域應(yīng)(ying)用發(fā)蠟類(lèi)、發(fā)(fa)乳類(lèi)、發(fā)露(lu)類(lèi)、發(fā)漿類(lèi)、唇膏(gao)、眉筆、眼線筆(bi)、唇線、眼影(ying)、粉餅、保濕面(mian)霜、牙(ya)膏、發(fā)(fa)膠、蠟、洗發(fā)水(shui)、肥皂。3測(cè)試(shi)指...
近日,上海騰(teng)拔RapidTA質(zhì)構(gòu)儀(yi)助力仲(zhong)愷農(nóng)業(yè)工程(cheng)學(xué)院輕(qing)工食(shi)品學(xué)院研究人(ren)員在國(guó)(guo)際食品TOP期(qi)刊《FoodChemistry》(中科院一(yi)區(qū),IF:9.231)發(fā)表了(le)題為"Effectofgammairradiationtreatmentonmicrostructure,watermobility,flavor,sensoryandqualitypropertiesofsmokedchickenbreast"的研(yan)究論文(wen)。該研究(jiu)探究了γ-射(she)線照射對(duì)煙熏(xun)雞胸(xiong)肉品(pin)質(zhì)、風(fēng)味和(he)感官特性的(de)影...
高分子著色劑(ji)具有小分子(zi)染料的顏色特(te)性和高(gao)分子材料的(de)耐遷移性、耐(nai)溶劑性和(he)可加(jia)工性(xing)等優(yōu)(you)點(diǎn),廣泛應(yīng)用(yong)于墨(mo)水和紡織(zhi)品涂層等領(lǐng)域(yu)。目前,高分(fen)子著色劑的(de)骨架主要(yao)分為(wei)兩類(lèi):合成(cheng)高分子和(he)天然多糖(tang)。傳統(tǒng)的(de)高分子(zi)著色劑(ji)以合(he)成化合物為骨(gu)架,如聚氨(an)酯、聚(ju)醚等。然而隨(sui)著化石能(neng)源的不斷消耗(hao),開(kāi)發(fā)基于天然(ran)高分(fen)子化合物為(wei)骨架(jia)的高(gao)分子著(zhe)色劑是非常(chang)有意義的。甲殼(ke)素是天然儲(chǔ)(chu)量中僅(jin)次于纖(xian)維素的大分(fen)子多糖,具有(you)生物相容性(xing)和生物降解(jie)性,被廣(guang)泛應(yīng)用(yong)于紡織、食品、組(zu)織工程等領(lǐng)(ling)域。甲殼(ke)素上(shang)含有羥基,可(ke)以與(yu)活性染料(liao)反應(yīng),從而使(shi)...