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各有關(guān)單位：“第(di)六屆(jie)中國食品與農(nóng)(nong)產(chǎn)品安全檢測(cè)(ce)技術(shù)與質(zhì)量(liang)控制(zhi)論壇(簡(jiǎn)稱CFAS2017)”籌備(bei)工作已就緒，在(zai)學(xué)界與(yu)業(yè)界的(de)院士、專家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家的大(da)力支(zhi)持下，將有(you)70場(chǎng)高水平(ping)的學(xué)術(shù)報(bào)(bao)告及(ji)壁報(bào)交(jiao)流，同時(shí)將有(you)約100家國內(nèi)外企(qi)業(yè)參展(zhan)，大會(huì)將于2017年6月(yue)1日-2日在北京會(huì)(hui)議中心(xin)召開。特此誠邀(yao)請(qǐng)相關(guān)單(dan)位的院士、領(lǐng)導(dǎo)(dao)、專家、學(xué)者、企業(yè)(ye)家、檢測(cè)機(jī)構(gòu)(gou)、實(shí)驗(yàn)室、科研(yan)院校(xiao)、大型(xing)食品生產(chǎn)企業(yè)(ye)等相關(guān)工作(zuo)者蒞臨本(ben)屆大會(huì)(hui)。我們將力爭(zhēng)(zheng)把大會(huì)辦成(cheng)zui前詹、代表(biao)性的有關(guān)食(shi)品與農(nóng)產(chǎn)品安(an)全檢測(cè)技術(shù)的(de)盛會(huì)。時(shí)(shi)...

一、背景信息近(jin)日，群中流傳(chuan)“市面上用來泡(pao)茶的干玫瑰(gui)花，有八成被硫(liu)磺熏過”，報(bào)道(dao)稱，被硫(liu)磺熏(xun)蒸過的玫瑰(gui)花，會(huì)有部分因(yin)氧化形成(cheng)的二氧化硫(liu)附著在玫瑰(gui)花上，進(jìn)入人體(ti)后可形成(cheng)亞硫(liu)酸鹽，長(zhǎng)期喝被(bei)熏過的玫瑰(gui)花會(huì)危(wei)害身體健康，有(you)致癌(ai)的風(fēng)(feng)險(xiǎn)。本期(qi)將針對(duì)該(gai)事件為您解(jie)讀。二、專家觀(guan)點(diǎn)（一(yi)）玫瑰花(hua)作為藥(yao)材對(duì)(dui)人體具有一(yi)定功效(xiao)，也可以(yi)作為食品(pin)——代用茶來(lai)食用(yong)。根據(jù)衛(wèi)(wei)計(jì)委(wei)關(guān)于批準(zhǔn)DHA藻(zao)油、棉籽低聚(ju)糖等7種物品(pin)為新(xin)資源(yuan)食品及其(qi)他相關(guān)規(guī)定(ding)的公告（2010年第(di)3號(hào)）指出，允許玫(mei)瑰花（重(zhong)瓣紅玫(mei)瑰）作為普(pu)通食(shi)品生...

2017年第(di)五屆農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)與食(shi)品工(gong)程研討(tao)會(huì)將(jiang)于2017年5月18-20日在(zai)杭州舉行。本屆(jie)大會(huì)將繼續(xù)(xu)遵循學(xué)術(shù)性(xing)、性的原則(ze)，特邀國(guo)內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)與(yu)食品工程學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域內(nèi)的學(xué)(xue)者專家(jia)前來參會(huì)(hui)，并做(zuo)出精彩(cai)的報(bào)告。本次(ci)大會(huì)旨在(zai)為行業(yè)內(nèi)專(zhuan)家和學(xué)者分享(xiang)技術(shù)進(jìn)(jin)步和業(yè)(ye)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，聚焦農(nóng)(nong)業(yè)與食品工程(cheng)學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)的前沿研(yan)究，提供(gong)一個(gè)交流的(de)平臺(tái)。本(ben)會(huì)議是由工程(cheng)信息研究院、科(ke)研出版社(she)、千人智(zhi)庫等(deng)單位共同協(xié)辦(ban)，在領(lǐng)域內(nèi)(nei)享受(shou)盛名的學(xué)(xue)術(shù)研(yan)討會(huì)之一。此次(ci)會(huì)議議題(ti)涵蓋農(nóng)業(yè)與食(shi)品工程(cheng)領(lǐng)域新進(jìn)展(zhan)，旨在打造一(yi)場(chǎng)交(jiao)流分享科研成(cheng)果和研(yan)究方法的...

各相關(guān)(guan)單位：2016年，腸(chang)道微生(sheng)態(tài)與健康的(de)研究持續(xù)(xu)受到科(ke)技界(jie)的關(guān)注，其中(zhong)益生菌(jun)與腸道微生(sheng)態(tài)、益生菌(jun)與人體健康(kang)等研究業(yè)(ye)已成為學(xué)術(shù)研(yan)究領(lǐng)域的重點(diǎn)(dian)方向。產(chǎn)(chan)業(yè)界依靠(kao)科技與學(xué)(xue)術(shù)界(jie)共同致(zhi)力于益生菌(jun)健康(kang)功效的研究(jiu)，不斷創(chuàng)新，推(tui)動(dòng)符合消(xiao)費(fèi)者健康需(xu)求的創(chuàng)新產(chǎn)(chan)品不(bu)斷涌現(xiàn)(xian)。立足百(bai)姓健康，服務(wù)健(jian)康中國，益生(sheng)菌產(chǎn)品(pin)已成(cheng)為食品(pin)產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型(xing)的先(xian)行軍與探(tan)索者。為了(le)及時(shí)掌握(wo)國內(nèi)外益生菌(jun)領(lǐng)域科研與(yu)產(chǎn)業(yè)(ye)信息的進(jìn)展，促(cu)進(jìn)科(ke)技界(jie)與產(chǎn)業(yè)界的(de)交流與(yu)融合，中國食(shi)品科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)會(huì)將于2017年5月24-26日(ri)在呼和(he)浩特舉辦(ban)以“...

美國儀器儀(yi)表行業(yè)(ye)產(chǎn)值占工(gong)業(yè)總(zong)產(chǎn)值4%，拉動(dòng)相關(guān)(guan)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值卻達(dá)(da)66%。與之形成(cheng)的對(duì)比是(shi)，我國科研儀(yi)器市場(chǎng)(chang)長(zhǎng)期以來為進(jìn)(jin)口儀(yi)器占據(jù)(ju)，2014年，國產(chǎn)儀(yi)器與(yu)進(jìn)口(kou)儀器之間(jian)的貿(mào)易逆差高(gao)達(dá)177億美元(yuan)?！板钊醯?de)國產(chǎn)(chan)科研儀(yi)器裝備產(chǎn)(chan)業(yè)鏈，是(shi)導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)(zheng)失利的根本(ben)原因?！比珖?guo)政協(xié)委(wei)員、中國科(ke)學(xué)院生物物(wu)理所所長(zhǎng)(zhang)徐濤列(lie)舉的一組數(shù)(shu)字，讓現(xiàn)場(chǎng)話(hua)題的討論戛然(ran)而止(zhi)。徐濤頓了頓，繼(ji)續(xù)拋出(chu)數(shù)據(jù)說，發(fā)達(dá)(da)國家一方(fang)面在研制環(huán)(huan)節(jié)通過國(guo)家投入(ru)資助儀(yi)器裝備的原(yuan)始創(chuàng)新，如美國(guo)國家(jia)科學(xué)基金會(huì)的(de)主要科學(xué)儀(yi)器設(shè)備計(jì)(ji)劃，每年(nian)投入(ru)上億美...

據(jù)英(ying)國政府（GOV.UK）消(xiao)息，2017年3月3日英(ying)國衛(wèi)生部(bu)發(fā)布(bu)新版營養(yǎng)標(biāo)簽(qian)技術(shù)(shu)性指(zhi)南。該(gai)指南為企(qi)業(yè)提(ti)供了（EU）No.1169/2011條例當(dāng)中(zhong)關(guān)于向消費(fèi)(fei)者提供(gong)食品信息規(guī)定(ding)（EUFIC）的營養(yǎng)信息(xi)標(biāo)識(shí)(shi)的非正(zheng)式、非法定(ding)性建議。該指(zhi)南包括營(ying)養(yǎng)標(biāo)(biao)簽規(guī)(gui)定適用的范圍(wei)、強(qiáng)制性營(ying)養(yǎng)標(biāo)簽（包裝(zhuang)背面），包裝正面(mian)營養(yǎng)標(biāo)(biao)簽、非預(yù)包裝食(shi)品，酒*料等(deng)7個(gè)方面的內(nèi)容(rong)，另外還提供了(le)附錄(lu)以圖(tu)示的形式歸(gui)納總結(jié)了(le)EUFIC規(guī)定(ding)的關(guān)于100g/ml、每(mei)份/消(xiao)費(fèi)單位營養(yǎng)(yang)信息標(biāo)識(shí)要(yao)求。指南細(xì)節(jié):Thistechni...