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中藥外用(yong)制劑通常具(ju)有載藥量大、成(cheng)分復(fù)雜(za)、經(jīng)皮吸收(shou)量少等特點(diǎn)，微(wei)針作為一(yi)種較新型的(de)經(jīng)皮給藥技(ji)術(shù)，可以通(tong)過(guò)微創(chuàng)方式直(zhi)接突破藥物(wu)經(jīng)皮吸收主(zhu)要屏障層———角(jiao)質(zhì)層，具有遞(di)送藥物效(xiao)率高、安全(quan)性好、不(bu)受藥(yao)物分子大小或(huo)極性限制(zhi)等優(yōu)勢(shì)(shi)。但是，由于(yu)受微針本(ben)身結(jié)構(gòu)限制，其(qi)針體長(zhǎng)度通常(chang)在1500μｍ以下，以(yi)針體(ti)高度600μｍ、底(di)部寬度300μｍ的常(chang)規(guī)微針為(wei)例，每個(gè)微針(zhen)體積僅約(yue)為0.014μＬ，即便可增(zeng)加微(wei)針個(gè)(ge)數(shù)，但均存(cun)在載藥量低(di)的問題，特別(bie)是通常載藥量(liang)相對(duì)(dui)更大的中(zhong)藥外用制劑，這(zhe)就使得微針(zhen)技術(shù)更難以(yi)在...

感官(guan)評(píng)價(jià)被定義為(wei)是一種通(tong)過(guò)人體(ti)的視覺、嗅覺、觸(chu)覺、味覺和(he)聽覺(jue)對(duì)易受感(gan)官影響的產(chǎn)(chan)品進(jìn)行知(zhi)覺喚起、測(cè)量(liang)分析和(he)解釋(shi)的科學(xué)評(píng)(ping)價(jià)方法。感官(guan)評(píng)價(jià)在食品(pin)行業(yè)中最初由(you)管理者品評(píng)階(jie)段發(fā)展到如(ru)今采用(yong)科學(xué)(xue)測(cè)量?jī)x(yi)器進(jìn)行輔助測(cè)(ce)量階段，比如質(zhì)(zhi)構(gòu)儀等(deng)。客觀儀(yi)器測(cè)量具有耗(hao)時(shí)短，不受(shou)主觀情(qing)緒干擾，人工(gong)成本低等特點(diǎn)(dian)。感官專(zhuan)家人員(yuan)則需要(yao)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期試(shi)用樣品、理解(jie)評(píng)估(gu)方法、熟悉(xi)評(píng)估定(ding)義、練習(xí)評(píng)(ping)估樣品(pin)等一(yi)系列訓(xùn)練才能(neng)進(jìn)行主觀性(xing)產(chǎn)品感官(guan)屬性的(de)評(píng)估。化妝品感(gan)官評(píng)價(jià)中也開(kai)始出(chu)現(xiàn)使用(yong)客觀(guan)儀器進(jìn)行產(chǎn)品(pin)膚感屬性的(de)測(cè)試、判斷。1、膏霜(shuang)...

近日，武漢大(da)學(xué)電(dian)子信息學(xué)(xue)院研究人員(yuan)在國(guó)際食品(pin)期刊《FoodResearchInternational》(中科院一(yi)區(qū)TOP，IF=8.0)發(fā)表了題為(wei)"Deeplearning-basedcolorimetricindicatoronpolylacticacidpackagingfornondestructivemonitoringoffresh-cutfruitsａndvegetables"的研(yan)究論文(wen)。在該論文中(zhong)，研究人員利用(yong)上海(hai)騰拔UniversalTA國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀用(yong)于測(cè)定(ding)青椒...

今天你是哪個(gè)(ge)表情？一(yi)起來(lái)過(guò)(guo)#世界表(biao)情符號(hào)日????RapidTA+也有(you)自己(ji)的Emoji表(biao)情啦(la)！壓一下、彈一下(xia)，全都是情(qing)緒反(fan)應(yīng)????你知道嗎(ma)？7月17日是「世界(jie)表情符號(hào)(hao)日」！表情(qing)符號(hào)(hao)不只是liaotian用的可(ke)愛貼圖，它(ta)們也(ye)是一種語(yǔ)(yu)言，一種感受的(de)縮影。我們(men)試著幫RapidTA+做了(le)一組【表情符號(hào)(hao)模擬測(cè)(ce)試】從壓測(cè)(ce)時(shí)的(de)??、到數(shù)據(jù)顯示(shi)出來(lái)(lai)的??，還(hai)有遇到太硬(ying)樣品的??...??RapidTA+就像(xiang)個(gè)情緒小幫(bang)手，用(yong)力學(xué)數(shù)據(jù)(ju)「說(shuō)出食物(wu)的感覺」！表(biao)情符(fu)號(hào)（emoji）能表達(dá)情緒(xu)、動(dòng)作與...

水凝膠作為一(yi)種三維交聯(lián)結(jié)(jie)構(gòu)特(te)征的軟性高分(fen)子材料，在(zai)濕潤(rùn)條件下(xia)具備出(chu)色的可塑性(xing)。然而(er)，由于水凝(ning)膠的內(nèi)部結(jié)(jie)構(gòu)特性，傳(chuan)統(tǒng)水(shui)凝膠在力學(xué)(xue)性能方(fang)面具有局限(xian)性，如(ru)機(jī)械強(qiáng)(qiang)度不足(zu)、韌性不足(zu)以及形變恢復(fù)(fu)性能不好等(deng)。當(dāng)水凝膠受到(dao)外部力(li)的作用(yong)時(shí)，主要由(you)少量(liang)的高(gao)分子鏈承(cheng)擔(dān)，容易(yi)引發(fā)整個(gè)(ge)結(jié)構(gòu)(gou)的破壞(huai)。目前水(shui)凝膠廣泛應(yīng)用(yong)于生物醫(yī)(yi)學(xué)領(lǐng)域，如組(zu)織修復(fù)(fu)和熱(re)療等。因(yin)其具有良(liang)好的保水(shui)性和生物(wu)相容(rong)性，可作(zuo)為模(mo)擬細(xì)(xi)胞微環(huán)境(jing)的基質(zhì)材(cai)料。為增強(qiáng)水凝(ning)膠的性能(neng)，研究人員(yuan)常采(cai)用物(wu)理或化(hua)學(xué)交聯(lián)、納米(mi)復(fù)合材料、拓(tuo)撲結(jié)構(gòu)水(shui)凝膠及雙(shuang)交聯(lián)網(wǎng)...

??同樣是果(guo)凍，為什么這(zhe)次比較Q、上次(ci)比較(jiao)軟？RapidTA為你找出「每(mei)一口差異」的真(zhen)相！你是(shi)否也遇到過(guò)這(zhe)種情況：配(pei)方wanquan一樣，但這(zhe)批果(guo)凍更(geng)硬、那批卻偏軟(ruan)？??其實(shí)原(yuan)因可能隱藏(cang)在這些(xie)細(xì)節(jié)中：??原料(liao)批次差異(yi)??攪拌時(shí)間與(yu)冷卻速(su)度??模具或設(shè)備(bei)溫度變化??RapidTA食(shi)品質(zhì)構(gòu)儀能(neng)快速測(cè)得果凍(dong)的硬度、彈性(xing)與破裂點(diǎn)(dian)，幫助你掌(zhang)握每一批產(chǎn)品(pin)的細(xì)(xi)微變化(hua)。當(dāng)你(ni)開始用「數(shù)(shu)據(jù)」說(shuō)話，品(pin)質(zhì)才(cai)會(huì)開始穩(wěn)定(ding)。這不(bu)是黑科(ke)技，而是(shi)實(shí)業(yè)研發(fā)的(de)日常。??臺(tái)風(fēng)(feng)天，在家(jia)研究口感也(ye)不錯(cuò)！???大家臺(tái)(tai)風(fēng)天...

1、測(cè)定原理質(zhì)構(gòu)(gou)儀的質(zhì)構(gòu)剖(pou)面分析（TPA）模式能(neng)模擬人口腔的(de)咀嚼運(yùn)動(dòng)，通(tong)過(guò)對(duì)脆肉鯇魚(yu)肉的硬度(du)特性指標(biāo)(biao)的測(cè)定(ding)，可以用(yong)來(lái)評(píng)(ping)估脆肉鯇(huan)魚肉的(de)脆度。2、樣(yang)品處理2.1活、鮮(xian)脆肉鯇魚活、鮮(xian)脆肉(rou)鯇魚（活魚采(cai)用頭部敲擊致(zhi)死）宰殺后(hou)按2.2制備樣品(pin)，或宰(zai)殺后置(zhi)于0-4℃冰箱內(nèi)保(bao)存，并(bing)于2h內(nèi)按(an)2.2制備樣品(pin)2.2制備樣品以脆(cui)肉鯇魚(yu)胸鰭(qi)基點(diǎn)對(duì)應(yīng)的(de)背部為起點(diǎn)(dian)，取兩側(cè)背(bei)肌，長(zhǎng)(zhang)145-155mm，用自來(lái)水(shui)沖洗(xi)干凈(jing)，去鱗，去皮(pi)，去掉(diao)紅肉中線以(yi)下部位，兩側(cè)(ce)背肌均從起(qi)點(diǎn)開始依次切(qie)5塊20mm寬的魚塊，去(qu)掉第...

肥胖作為多(duo)因素慢性代(dai)謝疾病已成為(wei)全球公共(gong)衛(wèi)生危(wei)機(jī)，預(yù)計(jì)2030年全(quan)球肥胖(pang)率將接(jie)近50%，其引發(fā)(fa)的糖尿病、心血(xue)管疾(ji)病等并發(fā)(fa)癥顯著增加(jia)死亡風(fēng)險(xiǎn)。GLP?1受(shou)體激(ji)動(dòng)劑(ji)（如司美格魯(lu)肽）通過(guò)(guo)促進(jìn)胰島素(su)分泌、抑(yi)制胰高血糖素(su)釋放及調(diào)(diao)控中樞(shu)性食欲三重機(jī)(ji)制成為糖尿病(bing)與肥胖治療(liao)重要藥物(wu)，不僅具有顯著(zhu)減重效果(guo)，還可降低心血(xue)管疾病(bing)風(fēng)險(xiǎn)，臨床需(xu)求持續(xù)增(zeng)長(zhǎng)。目前，司(si)美格魯肽在(zai)臨床上主要(yao)通過(guò)皮(pi)下注射與口(kou)服給藥，但傳(chuan)統(tǒng)注射方式(shi)存在患者依(yi)從性差和(he)醫(yī)療廢物(wu)處理(li)成本高的(de)問題(ti)，而口服(fu)給藥由于首(shou)過(guò)效應(yīng)(ying)的存在，影(ying)響吸收(shou)...