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肌肉嫩度儀已(yi)廣泛用于(yu)肉嫩度(du)測定，符(fu)合標準(zhun)測試方法(fa)（中國農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)(ye)標準 NY/T 1180-2006）。儀器(qi)測試實時記(ji)錄刀具(ju)切割肉樣時(shi)的用力情況，并(bing)把測定(ding)的剪(jian)切力(li)zui大值作為肉樣(yang)嫩度。儀器(qi)采用高精度力(li)量感應元和高(gao)性能步進(jin)電機，測試(shi)過程中軟件(jian)實時(shi)同步收集(ji)數(shù)據(jù)和(he)匯出(chu)曲線，用戶可(ke)直接觀察檢(jian)測圖譜變化，直(zhi)接勾(gou)選顯(xian)示肉嫩度值。
更新(xin)時間：2025-10-18
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