一、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用(yong)型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)介紹

上海騰拔儀器(qi)科技有限公(gong)司Rapid TA實(shí)(shi)用型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀，具有實(shí)用性(xing)強(qiáng)、測(cè)試領(lǐng)域廣(guang)泛、操作(zuo)方便(bian)（無需復(fù)(fu)雜培(pei)訓(xùn)，一鍵操作，結(jié)(jie)果實(shí)時(shí)(shi)自動(dòng)顯示）等特(te)點(diǎn)。

該款儀(yi)器價(jià)格(ge)實(shí)惠，適合于高(gao)校、職(zhi)業(yè)院校(xiao)和科研(yan)院所的科(ke)研與(yu)教學(xué)，企業(yè)產(chǎn)(chan)品的質(zhì)量控制(zhi)與研發(fā)。

典型客戶(hu)包括：浙(zhe)江大學(xué)、山(shan)東大學(xué)(xue)、南京(jing)中醫(yī)(yi)藥大學(xué)、仲(zhong)愷農(nóng)業(yè)工程(cheng)學(xué)院、廣州醫(yī)科(ke)大學(xué)(xue)、四川(chuan)師范大(da)學(xué)、成(cheng)都師范學(xué)(xue)院、內(nèi)蒙古工業(yè)(ye)大學(xué)、名佑(you)（福建(jian)）食品有限公(gong)司和和惠州德(de)賽西威汽(qi)車電子股份有(you)限公司等。

發(fā)表論文：助力客(ke)戶在(zai)《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品(pin)科學(xué)》、《中國食(shi)品學(xué)報(bào)》、《食品與(yu)發(fā)酵工業(yè)》、《農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)》等國內(nèi)外(wai)期刊發(fā)(fa)表見刊(kan)論文(wen)。

二、上海騰(teng)拔Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)(gou)儀性能參(can)數(shù)

1.儀器用途(tu)：食品、農(nóng)業(yè)、畜牧(mu)、水產(chǎn)、林業(yè)、煙(yan)草、化妝品(pin)、化工、醫(yī)藥(yao)和材(cai)料等領(lǐng)(ling)域的質(zhì)構(gòu)(gou)分析與物性(xing)測(cè)試。

2.測(cè)試指標(biāo)：硬度、脆性、粘(zhan)性、嫩度(du)、內(nèi)聚性、咀(ju)嚼性、松弛、柔軟(ruan)性、斷(duan)裂強(qiáng)度(du)、拉伸強(qiáng)(qiang)度、膠粘(zhan)性、回復(fù)性、彈性(xing)、延展(zhan)性、凝膠(jiao)強(qiáng)度(du)、成熟(shu)度、肉系水(shui)力等指標(biāo)(biao)。

3.力量感應(yīng)元(yuan)測(cè)定(ding)范圍：0-10kg；使用可(ke)更換荷(he)重感測(cè)組件(jian)，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重感測(cè)(ce)組件可(ke)選。

4.力量感應(yīng)元精(jing)度：可以使用(yong)第三方標(biāo)(biao)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計(jì)(ji)量驗(yàn)(yan)證和(he)校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)(biao)準(zhǔn)。

5.測(cè)試軟件：中英(ying)文隨時(shí)切換，進(jìn)(jin)行各類樣(yang)品的(de)質(zhì)構(gòu)分析與物(wu)性測(cè)試。軟(ruan)件測(cè)試過(guo)程中，軟件(jian)帶有實(shí)(shi)時(shí)顯示框，檢(jian)測(cè)過程數(shù)據(jù)(ju)可以(yi)實(shí)時(shí)顯示(shi)，用戶可直接觀(guan)察檢測(cè)圖譜(pu)變化。

6.測(cè)試方法：軟件設(shè)置界面(mian)同時(shí)直觀顯(xian)示測(cè)試模式不(bu)少于8種；同時(shí)模(mo)式、啟點(diǎn)(dian)、 目標(biāo)、時(shí)間、測(cè)(ce)試速度數(shù)值、序(xu)號(hào)、文件(jian)名、硬度、脆(cui)度和(he)樣品高(gao)度等(deng)，同步進(jìn)行加(jia)載到軟(ruan)件測(cè)試界面。

7.儀器測(cè)試符合(he)標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)(jian)實(shí)度測(cè)定、標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度(du)測(cè)定、國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠(jiao)凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)定、國家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添(tian)加劑（明膠）凝凍(dong)強(qiáng)度(du)測(cè)定、國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝(ning)膠強(qiáng)度測(cè)定(ding)、農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)NY/T 1180-2006肉嫩度的(de)測(cè)定。

8.測(cè)試(shi)結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動(dòng)(dong)保存為(wei)excel格式，方便后期(qi)分析，軟(ruan)件自動(dòng)計(jì)算(suan)結(jié)果。多條測(cè)(ce)試曲線可(ke)疊加(jia)對(duì)比分析，也(ye)可導(dǎo)出單一測(cè)(ce)試曲線(xian)；測(cè)試結(jié)果可通(tong)過EXCEL格式批量(liang)導(dǎo)出，方(fang)便快(kuai)捷。

9.儀器保(bao)護(hù)功能(neng)：儀器保護(hù)(hu)功能：力量感應(yīng)(ying)元過載(zai)保護(hù)、緊急(ji)停止按(an)鍵和上(shang)下極限電(dian)信號(hào)指示燈限(xian)位保護(hù)裝(zhuang)置。

10.移動(dòng)(dong)臂設(shè)計(jì)：采用封閉(bi)設(shè)計(jì)確保與空(kong)氣、水分和粉(fen)塵等(deng)不發(fā)生直(zhi)接接觸。