一、上海(hai)騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀介紹(shao)

上海騰(teng)拔儀器科(ke)技有限(xian)公司Rapid TA實(shí)用(yong)型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，具有實(shí)用(yong)性強(qiáng)(qiang)、測(cè)試領(lǐng)域廣(guang)泛、操作方便(bian)（無(wú)需復(fù)雜培訓(xùn)(xun)，一鍵(jian)操作，結(jié)果實(shí)時(shí)(shi)自動(dòng)顯示(shi)）等特點(diǎn)。

該款儀器(qi)價(jià)格實(shí)惠，適合(he)于高校、職(zhi)業(yè)院校和科(ke)研院所(suo)的科研(yan)與教學(xué)，企(qi)業(yè)產(chǎn)品(pin)的質(zhì)量控(kong)制與(yu)研發(fā)。

典型(xing)客戶(hù)包括：浙(zhe)江大學(xué)、山東大(da)學(xué)、南(nan)京中醫(yī)藥(yao)大學(xué)(xue)、仲愷農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xué)院(yuan)、廣州醫(yī)(yi)科大學(xué)、四川師(shi)范大學(xué)、成都(dou)師范學(xué)院、內(nèi)蒙(meng)古工(gong)業(yè)大(da)學(xué)、名佑（福建(jian)）食品有限(xian)公司和和惠州(zhou)德賽(sai)西威汽車(chē)(che)電子股(gu)份有限公司等(deng)。

發(fā)表論(lun)文：助力客(ke)戶(hù)在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品(pin)科學(xué)》、《中國(guó)食品(pin)學(xué)報(bào)》、《食品與發(fā)(fa)酵工業(yè)(ye)》、《農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工》等國(guó)內(nèi)(nei)外期刊發(fā)(fa)表見(jiàn)(jian)刊論文。

二、上海騰拔Rapid TA實(shí)用(yong)型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀性能參數(shù)

1.儀器用途(tu)：食品、農(nóng)業(yè)、畜牧(mu)、水產(chǎn)、林業(yè)、煙草(cao)、化妝品、化(hua)工、醫(yī)藥和材料(liao)等領(lǐng)域的(de)質(zhì)構(gòu)分析與(yu)物性測(cè)試。

2.測(cè)試指(zhi)標(biāo)：硬度、脆性、粘(zhan)性、嫩度、內(nèi)聚性(xing)、咀嚼性、松弛、柔(rou)軟性、斷裂強(qiáng)(qiang)度、拉伸強(qiáng)度(du)、膠粘性、回復(fù)性(xing)、彈性、延展性、凝(ning)膠強(qiáng)度、成熟(shu)度、肉系(xi)水力等指(zhi)標(biāo)。

3.力量感應(yīng)(ying)元測(cè)定范圍(wei)：0-10kg；使用可更換荷(he)重感(gan)測(cè)組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷(he)重感測(cè)組件可(ke)選。

4.力量感應(yīng)元(yuan)精度：可以使用第三(san)方標(biāo)準(zhǔn)(zhun)砝碼進(jìn)行計(jì)(ji)量驗(yàn)證和(he)校正(zheng)，符合(he)ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)。

5.測(cè)試(shi)軟件：中英文(wen)隨時(shí)切換，進(jìn)(jin)行各類(lèi)樣(yang)品的質(zhì)(zhi)構(gòu)分析(xi)與物性測(cè)試(shi)。軟件(jian)測(cè)試過(guò)(guo)程中(zhong)，軟件帶有實(shí)(shi)時(shí)顯示(shi)框，檢測(cè)過(guò)程(cheng)數(shù)據(jù)(ju)可以實(shí)時(shí)顯(xian)示，用戶(hù)(hu)可直接(jie)觀(guān)察檢測(cè)圖(tu)譜變化。

6.測(cè)試方法(fa)：軟件設(shè)置界(jie)面同時(shí)直觀(guān)顯(xian)示測(cè)(ce)試模式不少(shao)于8種；同時(shí)(shi)模式、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間、測(cè)試(shi)速度數(shù)值(zhi)、序號(hào)、文件名、硬(ying)度、脆(cui)度和樣品(pin)高度等(deng)，同步進(jìn)行加(jia)載到軟件(jian)測(cè)試界面。

7.儀器(qi)測(cè)試符合(he)標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)(shi)度測(cè)定(ding)、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面(mian)包的(de)硬度測(cè)(ce)定、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 28304-2012可得然(ran)膠凝(ning)膠強(qiáng)度測(cè)(ce)定、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 6783-2013食品(pin)添加劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)(qiang)度測(cè)定、國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度(du)測(cè)定、農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)NY/T 1180-2006肉嫩度(du)的測(cè)定。

8.測(cè)試(shi)結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動(dòng)(dong)保存為(wei)excel格式，方便后(hou)期分析，軟件(jian)自動(dòng)計(jì)算(suan)結(jié)果。多條測(cè)試(shi)曲線(xiàn)(xian)可疊加(jia)對(duì)比分析，也(ye)可導(dǎo)出單一(yi)測(cè)試曲線(xiàn)；測(cè)試(shi)結(jié)果可通過(guò)(guo)EXCEL格式批量導(dǎo)(dao)出，方(fang)便快捷(jie)。

9.儀器保護(hù)功(gong)能：儀器保護(hù)功能(neng)：力量感應(yīng)(ying)元過(guò)載(zai)保護(hù)、緊急停(ting)止按(an)鍵和上下(xia)極限電信號(hào)(hao)指示燈限位保(bao)護(hù)裝置。

10.移動(dòng)臂設(shè)計(jì)(ji)：采用封(feng)閉設(shè)計(jì)(ji)確保(bao)與空氣、水(shui)分和(he)粉塵等不發(fā)生(sheng)直接接(jie)觸。