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各有關(guān)單(dan)位：“第(di)六屆(jie)中國(guo)食品與(yu)農(nóng)產(chǎn)品安全(quan)檢測技術(shù)與質(zhì)(zhi)量控制論壇(tan)(簡稱CFAS2017)”籌備(bei)工作(zuo)已就緒，在學(xue)界與業(yè)界的院(yuan)士、專家(jia)、學者、企業(yè)家(jia)的大力支持(chi)下，將有(you)70場高水平的學(xue)術(shù)報告及壁(bi)報交流，同時將(jiang)有約100家國(guo)內(nèi)外企業(yè)參(can)展，大會(hui)將于2017年(nian)6月1日-2日在(zai)北京會議中心(xin)召開。特此誠(cheng)邀請(qing)相關(guān)單位的院(yuan)士、領(lǐng)導、專家、學(xue)者、企業(yè)(ye)家、檢測機構(gòu)(gou)、實驗室(shi)、科研院校、大型(xing)食品生產(chǎn)(chan)企業(yè)等(deng)相關(guān)(guan)工作者蒞臨本(ben)屆大會。我們將(jiang)力爭把(ba)大會辦成zui前詹(zhan)、代表(biao)性的有關(guān)食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)品安全(quan)檢測技術(shù)的盛(sheng)會。時(shi)...

一、背景信息近(jin)日，群中(zhong)流傳“市面上(shang)用來泡(pao)茶的干玫瑰(gui)花，有八(ba)成被(bei)硫磺熏過(guo)”，報道(dao)稱，被硫磺熏(xun)蒸過的玫瑰(gui)花，會有部分因(yin)氧化形(xing)成的二氧化(hua)硫附(fu)著在(zai)玫瑰花上，進入(ru)人體后(hou)可形成亞(ya)硫酸鹽(yan)，長期喝被(bei)熏過(guo)的玫(mei)瑰花會危害身(shen)體健康，有致癌(ai)的風險。本(ben)期將針對該事(shi)件為您解(jie)讀。二、專家觀點(dian)（一）玫瑰花作為(wei)藥材對人體(ti)具有一定功(gong)效，也可以(yi)作為食(shi)品——代(dai)用茶來食(shi)用。根(gen)據(jù)衛(wèi)(wei)計委關(guān)于(yu)批準DHA藻(zao)油、棉籽(zi)低聚糖等7種(zhong)物品為新資源(yuan)食品及其他相(xiang)關(guān)規(guī)定的公(gong)告（2010年第3號）指(zhi)出，允(yun)許玫(mei)瑰花（重瓣(ban)紅玫瑰）作(zuo)為普通食品(pin)生...

2017年第五(wu)屆農(nóng)業(yè)科學與(yu)食品工程(cheng)研討會(hui)將于2017年(nian)5月18-20日(ri)在杭州(zhou)舉行。本屆大(da)會將(jiang)繼續(xù)遵循學術(shù)(shu)性、性的(de)原則，特(te)邀國內(nèi)外農(nóng)(nong)業(yè)與食(shi)品工程學術(shù)領(lǐng)(ling)域內(nèi)的學者(zhe)專家前來參會(hui)，并做出精(jing)彩的報告。本次(ci)大會旨(zhi)在為(wei)行業(yè)內(nèi)專家(jia)和學者(zhe)分享技術(shù)(shu)進步(bu)和業(yè)務(wù)經(jīng)驗，聚(ju)焦農(nóng)業(yè)與食品(pin)工程學術(shù)領(lǐng)(ling)域的(de)前沿研究，提供(gong)一個(ge)交流的平(ping)臺。本會議(yi)是由(you)工程信息研究(jiu)院、科(ke)研出版社、千人(ren)智庫等(deng)單位共同(tong)協(xié)辦，在領(lǐng)(ling)域內(nèi)享受盛名(ming)的學術(shù)研(yan)討會之(zhi)一。此次(ci)會議議題(ti)涵蓋農(nóng)業(yè)(ye)與食品工程領(lǐng)(ling)域新進展，旨(zhi)在打造一(yi)場交流(liu)分享科研成果(guo)和研究方(fang)法的...

各相關(guān)(guan)單位(wei)：2016年，腸道微生(sheng)態(tài)與健康(kang)的研究持續(xù)(xu)受到科技界的(de)關(guān)注，其(qi)中益生菌與腸(chang)道微(wei)生態(tài)、益(yi)生菌(jun)與人體(ti)健康等研究(jiu)業(yè)已成為學(xue)術(shù)研(yan)究領(lǐng)域的重(zhong)點方向。產(chǎn)業(yè)界(jie)依靠科技與(yu)學術(shù)界共(gong)同致力于益(yi)生菌(jun)健康功效的(de)研究，不(bu)斷創(chuàng)新，推動符(fu)合消費者(zhe)健康需求(qiu)的創(chuàng)新產(chǎn)(chan)品不斷涌(yong)現(xiàn)。立足百(bai)姓健康，服務(wù)健(jian)康中(zhong)國，益生菌產(chǎn)(chan)品已成(cheng)為食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)健(jian)康轉(zhuǎn)(zhuan)型的先行軍與(yu)探索者(zhe)。為了(le)及時掌握(wo)國內(nèi)外(wai)益生菌(jun)領(lǐng)域科研與產(chǎn)(chan)業(yè)信息的進展(zhan)，促進科技界(jie)與產(chǎn)業(yè)界的(de)交流與融合(he)，中國食(shi)品科學技(ji)術(shù)學會(hui)將于2017年5月24-26日(ri)在呼和浩特(te)舉辦以“...

美國儀器儀表(biao)行業(yè)產(chǎn)值(zhi)占工業(yè)總產(chǎn)值(zhi)4%，拉動相關(guān)經(jīng)濟(ji)產(chǎn)值卻達(da)66%。與之(zhi)形成的對比是(shi)，我國科研儀器(qi)市場(chang)長期以來為(wei)進口儀(yi)器占據(jù)，2014年，國產(chǎn)(chan)儀器與進口(kou)儀器(qi)之間的(de)貿(mào)易逆差高(gao)達177億美元(yuan)?！板钊醯膰?guo)產(chǎn)科研儀(yi)器裝備產(chǎn)業(yè)(ye)鏈，是導致(zhi)市場競爭失利(li)的根本原(yuan)因?！比?quan)國政協(xié)委(wei)員、中國科(ke)學院生(sheng)物物(wu)理所(suo)所長徐濤列(lie)舉的(de)一組數(shù)字，讓現(xiàn)(xian)場話題(ti)的討論戛然(ran)而止。徐(xu)濤頓(dun)了頓，繼續(xù)(xu)拋出(chu)數(shù)據(jù)(ju)說，發(fā)達國(guo)家一方面在研(yan)制環(huán)(huan)節(jié)通(tong)過國家投入(ru)資助儀(yi)器裝備的原(yuan)始創(chuàng)新，如美國(guo)國家科學(xue)基金會(hui)的主要科(ke)學儀器(qi)設(shè)備計劃，每年(nian)投入上億美(mei)...

據(jù)英國(guo)政府（GOV.UK）消(xiao)息，2017年3月3日(ri)英國衛(wèi)生(sheng)部發(fā)布(bu)新版營養(yǎng)標(biao)簽技術(shù)性(xing)指南(nan)。該指南為(wei)企業(yè)提供了（EU）No.1169/2011條(tiao)例當(dang)中關(guān)于向消費(fei)者提供食品信(xin)息規(guī)(gui)定（EUFIC）的營養(yǎng)信息(xi)標識的非正式(shi)、非法定(ding)性建議。該(gai)指南(nan)包括營養(yǎng)標(biao)簽規(guī)定適用(yong)的范圍、強制(zhi)性營養(yǎng)標簽（包(bao)裝背面），包(bao)裝正面營養(yǎng)(yang)標簽(qian)、非預(yu)包裝食(shi)品，酒*料等(deng)7個方面的內(nèi)(nei)容，另外還提供(gong)了附錄以圖示(shi)的形(xing)式歸納總結(jié)(jie)了EUFIC規(guī)定的關(guān)于(yu)100g/ml、每份/消費(fei)單位(wei)營養(yǎng)信息標識(shi)要求(qiu)。指南(nan)細節(jié):Thistechni...