新聞中(zhong)心
News Center各有(you)關(guān)單位(wei):“第六屆中國(guo)食品與農(nóng)產(chǎn)品(pin)安全(quan)檢測技術(shù)(shu)與質(zhì)量控制(zhi)論壇(tan)(簡稱CFAS2017)”籌備工作(zuo)已就(jiu)緒,在學(xue)界與(yu)業(yè)界(jie)的院士、專(zhuan)家、學者、企業(yè)家(jia)的大(da)力支(zhi)持下,將有(you)70場高水平的(de)學術(shù)報告及(ji)壁報(bao)交流,同時(shi)將有約(yue)100家國內(nèi)外企業(yè)(ye)參展,大(da)會將(jiang)于2017年6月1日-2日(ri)在北京(jing)會議中心召(zhao)開。特此誠(cheng)邀請相關(guān)單位(wei)的院士、領(lǐng)導、專(zhuan)家、學(xue)者、企業(yè)(ye)家、檢測機(ji)構(gòu)、實驗室、科(ke)研院校(xiao)、大型(xing)食品生產(chǎn)企(qi)業(yè)等相關(guān)(guan)工作者(zhe)蒞臨本屆大會(hui)。我們將力(li)爭把(ba)大會辦成zui前詹(zhan)、代表性的(de)有關(guān)食品與農(nóng)(nong)產(chǎn)品安全檢(jian)測技(ji)術(shù)的盛會。時...
一、背景(jing)信息近日(ri),群中流傳(chuan)“市面上用來泡(pao)茶的干玫瑰(gui)花,有八成被硫(liu)磺熏過”,報道(dao)稱,被硫(liu)磺熏蒸(zheng)過的玫瑰(gui)花,會有部分因(yin)氧化形成的二(er)氧化硫附著(zhe)在玫瑰花上,進(jin)入人體后可(ke)形成亞硫酸(suan)鹽,長期喝被(bei)熏過的(de)玫瑰花會(hui)危害身體(ti)健康,有(you)致癌的風險(xian)。本期(qi)將針對該事件(jian)為您解讀(du)。二、專(zhuan)家觀點(一(yi))玫瑰(gui)花作為藥材對(dui)人體具有一定(ding)功效,也(ye)可以(yi)作為食(shi)品——代用(yong)茶來食用(yong)。根據(jù)衛(wèi)計委關(guān)(guan)于批準(zhun)DHA藻油、棉(mian)籽低聚糖等(deng)7種物品(pin)為新資源食(shi)品及其他相(xiang)關(guān)規(guī)定的公告(gao)(2010年第(di)3號)指(zhi)出,允許玫瑰花(hua)(重瓣紅玫瑰)作(zuo)為普通食品生(sheng)...
2017年第五(wu)屆農(nóng)業(yè)科(ke)學與(yu)食品(pin)工程研(yan)討會(hui)將于(yu)2017年5月(yue)18-20日在杭(hang)州舉行。本(ben)屆大(da)會將繼(ji)續(xù)遵(zun)循學術(shù)性(xing)、性的原(yuan)則,特邀(yao)國內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)與食品工(gong)程學術(shù)領(lǐng)(ling)域內(nèi)(nei)的學者(zhe)專家前來(lai)參會,并(bing)做出(chu)精彩的(de)報告。本次(ci)大會旨在(zai)為行業(yè)內(nèi)專家(jia)和學(xue)者分享(xiang)技術(shù)(shu)進步和業(yè)(ye)務(wù)經(jīng)驗,聚焦農(nóng)(nong)業(yè)與食品工程(cheng)學術(shù)領(lǐng)域(yu)的前沿研究,提(ti)供一(yi)個交(jiao)流的平(ping)臺。本會(hui)議是(shi)由工程(cheng)信息(xi)研究院、科(ke)研出版社(she)、千人(ren)智庫(ku)等單位共同(tong)協(xié)辦(ban),在領(lǐng)域(yu)內(nèi)享受盛名(ming)的學術(shù)研(yan)討會之一。此次(ci)會議議(yi)題涵(han)蓋農(nóng)業(yè)與食品(pin)工程領(lǐng)域新進(jin)展,旨在打造一(yi)場交流(liu)分享(xiang)科研成果和(he)研究方法(fa)的...
各相關(guān)單位(wei):2016年,腸道(dao)微生(sheng)態(tài)與健(jian)康的研究(jiu)持續(xù)(xu)受到(dao)科技界(jie)的關(guān)(guan)注,其中(zhong)益生菌(jun)與腸(chang)道微生態(tài)、益(yi)生菌與人體(ti)健康等研究(jiu)業(yè)已(yi)成為(wei)學術(shù)研究(jiu)領(lǐng)域的(de)重點(dian)方向。產(chǎn)業(yè)界(jie)依靠科(ke)技與學術(shù)(shu)界共同致力(li)于益(yi)生菌健(jian)康功效的研(yan)究,不斷創(chuàng)新(xin),推動符合消(xiao)費者(zhe)健康需求(qiu)的創(chuàng)新產(chǎn)品不(bu)斷涌現(xiàn)。立(li)足百(bai)姓健康,服務(wù)健(jian)康中國,益生菌(jun)產(chǎn)品已(yi)成為食品(pin)產(chǎn)業(yè)健(jian)康轉(zhuǎn)型(xing)的先行軍(jun)與探索者。為(wei)了及時(shi)掌握國(guo)內(nèi)外益生菌(jun)領(lǐng)域(yu)科研與(yu)產(chǎn)業(yè)信息的進(jin)展,促(cu)進科(ke)技界與產(chǎn)(chan)業(yè)界的(de)交流與融合(he),中國食品科(ke)學技術(shù)(shu)學會將于2017年(nian)5月24-26日在呼和浩(hao)特舉辦(ban)以“...
美國儀器(qi)儀表行業(yè)產(chǎn)值(zhi)占工業(yè)總產(chǎn)值(zhi)4%,拉動相關(guān)經(jīng)(jing)濟產(chǎn)(chan)值卻達66%。與之形(xing)成的(de)對比(bi)是,我國科研儀(yi)器市場長期(qi)以來為進口儀(yi)器占據(jù)(ju),2014年,國產(chǎn)儀(yi)器與進口儀(yi)器之(zhi)間的貿(mào)(mao)易逆差高(gao)達177億美元?!板?can)弱的國(guo)產(chǎn)科研(yan)儀器裝備產(chǎn)(chan)業(yè)鏈,是(shi)導致市場(chang)競爭失(shi)利的(de)根本原(yuan)因。”全國政協(xié)(xie)委員、中(zhong)國科學院(yuan)生物物理所所(suo)長徐濤列舉(ju)的一組數(shù)(shu)字,讓現(xiàn)(xian)場話題的討(tao)論戛然而止。徐(xu)濤頓了頓,繼(ji)續(xù)拋(pao)出數(shù)據(jù)說,發(fā)(fa)達國家(jia)一方面在研制(zhi)環(huán)節(jié)通過(guo)國家投(tou)入資助(zhu)儀器裝備(bei)的原始(shi)創(chuàng)新,如美(mei)國國家科(ke)學基金會的主(zhu)要科學(xue)儀器設(shè)備計劃(hua),每年投入上(shang)億美...
據(jù)英國政府(fu)(GOV.UK)消息,2017年(nian)3月3日英國衛(wèi)生(sheng)部發(fā)(fa)布新版(ban)營養(yǎng)(yang)標簽技術(shù)性(xing)指南(nan)。該指南為企業(yè)(ye)提供了(EU)No.1169/2011條例(li)當中關(guān)(guan)于向消費者(zhe)提供食品信(xin)息規(guī)定(EUFIC)的營(ying)養(yǎng)信息(xi)標識的非正(zheng)式、非法定性建(jian)議。該(gai)指南包括營養(yǎng)(yang)標簽規(guī)定(ding)適用(yong)的范(fan)圍、強制性營養(yǎng)(yang)標簽(包裝背面(mian)),包裝正面營養(yǎng)(yang)標簽、非預(yù)包(bao)裝食品,酒(jiu)*料等7個方面(mian)的內(nèi)容(rong),另外(wai)還提供了附(fu)錄以(yi)圖示的(de)形式歸(gui)納總結(jié)了EUFIC規(guī)定(ding)的關(guān)于(yu)100g/ml、每份(fen)/消費單位營(ying)養(yǎng)信(xin)息標識要(yao)求。指南細(xi)節(jié):Thistechni...