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各有關(guān)單位(wei)：“第六屆(jie)中國食品與農(nóng)(nong)產(chǎn)品安全(quan)檢測技(ji)術(shù)與質(zhì)量控(kong)制論壇(簡(jian)稱CFAS2017)”籌備工(gong)作已就緒，在(zai)學(xué)界與(yu)業(yè)界的院士(shi)、專家、學(xué)者、企業(yè)(ye)家的大(da)力支持(chi)下，將(jiang)有70場(chang)高水(shui)平的學(xué)(xue)術(shù)報(bào)(bao)告及壁報(bào)交(jiao)流，同時(shí)(shi)將有(you)約100家國內(nèi)(nei)外企(qi)業(yè)參(can)展，大會將于2017年(nian)6月1日-2日(ri)在北(bei)京會議中心召(zhao)開。特此誠(cheng)邀請相(xiang)關(guān)單位的院士(shi)、領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuan)家、學(xué)(xue)者、企業(yè)(ye)家、檢(jian)測機(jī)構(gòu)、實(shí)(shi)驗(yàn)室、科研院校(xiao)、大型(xing)食品生產(chǎn)企業(yè)(ye)等相關(guān)(guan)工作者蒞臨本(ben)屆大會。我們(men)將力爭把大會(hui)辦成zui前詹(zhan)、代表性的(de)有關(guān)食品與農(nóng)(nong)產(chǎn)品安全檢(jian)測技術(shù)的盛會(hui)。時(shí)...

一、背景(jing)信息近(jin)日，群中(zhong)流傳“市面上用(yong)來泡茶(cha)的干玫瑰花，有(you)八成被硫(liu)磺熏(xun)過”，報(bào)道(dao)稱，被(bei)硫磺熏蒸過(guo)的玫瑰(gui)花，會有部分因(yin)氧化形成(cheng)的二氧化硫(liu)附著在玫瑰(gui)花上(shang)，進(jìn)入人體后可(ke)形成亞硫(liu)酸鹽，長(zhang)期喝被熏過(guo)的玫瑰花會危(wei)害身體(ti)健康，有(you)致癌的(de)風(fēng)險(xiǎn)。本期(qi)將針(zhen)對該事件為您(nin)解讀(du)。二、專(zhuan)家觀點(diǎn)（一(yi)）玫瑰花作為藥(yao)材對人體具有(you)一定功效，也(ye)可以(yi)作為(wei)食品——代用茶(cha)來食(shi)用。根(gen)據(jù)衛(wèi)計(jì)(ji)委關(guān)于批(pi)準(zhǔn)DHA藻油、棉(mian)籽低聚糖(tang)等7種物品為新(xin)資源(yuan)食品及其他(ta)相關(guān)規(guī)定的(de)公告（2010年第3號(hao)）指出，允(yun)許玫瑰花（重瓣(ban)紅玫瑰(gui)）作為(wei)普通(tong)食品生...

2017年第五屆(jie)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)與食品工程研(yan)討會將于(yu)2017年5月18-20日在杭(hang)州舉行。本屆(jie)大會將繼(ji)續(xù)遵循學(xué)術(shù)性(xing)、性的(de)原則(ze)，特邀國(guo)內(nèi)外農(nóng)(nong)業(yè)與(yu)食品工程學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域內(nèi)的學(xué)(xue)者專家前來(lai)參會，并(bing)做出精彩的(de)報(bào)告(gao)。本次大會旨在(zai)為行業(yè)內(nèi)專(zhuan)家和學(xué)者(zhe)分享技術(shù)進(jìn)(jin)步和業(yè)務(wù)經(jīng)(jing)驗(yàn)，聚焦農(nóng)業(yè)與(yu)食品工(gong)程學(xué)術(shù)領(lǐng)域的(de)前沿研究，提供(gong)一個交(jiao)流的平臺。本(ben)會議是(shi)由工程信(xin)息研究院(yuan)、科研出(chu)版社、千(qian)人智庫等單位(wei)共同協(xié)辦，在領(lǐng)(ling)域內(nèi)享受盛(sheng)名的學(xué)(xue)術(shù)研討(tao)會之一。此次(ci)會議議(yi)題涵(han)蓋農(nóng)業(yè)(ye)與食品工(gong)程領(lǐng)域新(xin)進(jìn)展(zhan)，旨在(zai)打造一(yi)場交流分享(xiang)科研成(cheng)果和研(yan)究方法(fa)的...

各相關(guān)單位：2016年(nian)，腸道微(wei)生態(tài)(tai)與健康(kang)的研究持(chi)續(xù)受到(dao)科技界的關(guān)(guan)注，其(qi)中益生菌與(yu)腸道微生態(tài)(tai)、益生菌與人體(ti)健康(kang)等研(yan)究業(yè)已(yi)成為學(xué)術(shù)(shu)研究領(lǐng)域的重(zhong)點(diǎn)方向。產(chǎn)(chan)業(yè)界依靠科技(ji)與學(xué)(xue)術(shù)界(jie)共同致力(li)于益生菌健(jian)康功(gong)效的研(yan)究，不斷創(chuàng)新，推(tui)動符(fu)合消費(fèi)者健康(kang)需求的創(chuàng)新(xin)產(chǎn)品不(bu)斷涌現(xiàn)(xian)。立足百姓(xing)健康，服(fu)務(wù)健康中國，益(yi)生菌產(chǎn)品已成(cheng)為食品產(chǎn)(chan)業(yè)健(jian)康轉(zhuǎn)型的(de)先行(xing)軍與探索(suo)者。為了(le)及時(shí)掌握國(guo)內(nèi)外益生菌(jun)領(lǐng)域科(ke)研與產(chǎn)(chan)業(yè)信(xin)息的(de)進(jìn)展(zhan)，促進(jìn)科技界與(yu)產(chǎn)業(yè)(ye)界的交流(liu)與融合，中(zhong)國食(shi)品科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)會將于(yu)2017年5月24-26日在(zai)呼和浩(hao)特舉辦(ban)以“...

美國儀器儀表(biao)行業(yè)產(chǎn)(chan)值占(zhan)工業(yè)總產(chǎn)(chan)值4%，拉動(dong)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值(zhi)卻達(dá)66%。與之形(xing)成的對比(bi)是，我(wo)國科(ke)研儀器市場(chang)長期以來為進(jìn)(jin)口儀器占(zhan)據(jù)，2014年，國產(chǎn)(chan)儀器與進(jìn)(jin)口儀器之間(jian)的貿(mào)易(yi)逆差高達(dá)177億美(mei)元?！板钊醯?de)國產(chǎn)科(ke)研儀器裝備(bei)產(chǎn)業(yè)鏈，是(shi)導(dǎo)致市(shi)場競(jing)爭失利的根(gen)本原(yuan)因?！比?quan)國政(zheng)協(xié)委員(yuan)、中國(guo)科學(xué)院生(sheng)物物(wu)理所(suo)所長徐濤(tao)列舉(ju)的一組數(shù)(shu)字，讓(rang)現(xiàn)場話題的(de)討論戛(jia)然而(er)止。徐濤頓了頓(dun)，繼續(xù)拋出數(shù)據(jù)(ju)說，發(fā)達(dá)國(guo)家一方(fang)面在研制環(huán)(huan)節(jié)通過國家投(tou)入資(zi)助儀(yi)器裝(zhuang)備的原(yuan)始創(chuàng)新，如美(mei)國國家科學(xué)基(ji)金會(hui)的主(zhu)要科學(xué)儀(yi)器設(shè)(she)備計(jì)(ji)劃，每年(nian)投入上億美...

據(jù)英國政府(fu)（GOV.UK）消息，2017年3月3日(ri)英國衛(wèi)(wei)生部發(fā)布新版(ban)營養(yǎng)標(biāo)(biao)簽技術(shù)性指南(nan)。該指南為企(qi)業(yè)提供了（EU）No.1169/2011條(tiao)例當(dāng)中關(guān)(guan)于向消費(fèi)者提(ti)供食品信息規(guī)(gui)定（EUFIC）的營養(yǎng)信息(xi)標(biāo)識的非(fei)正式、非(fei)法定性建(jian)議。該指南包(bao)括營養(yǎng)標(biāo)簽(qian)規(guī)定適用的(de)范圍、強(qiáng)制性營(ying)養(yǎng)標(biāo)簽（包裝背(bei)面），包(bao)裝正面(mian)營養(yǎng)標(biāo)簽(qian)、非預(yù)包(bao)裝食品，酒*料等(deng)7個方面的(de)內(nèi)容，另外(wai)還提供了(le)附錄以圖示的(de)形式歸(gui)納總結(jié)了(le)EUFIC規(guī)定(ding)的關(guān)于100g/ml、每份(fen)/消費(fèi)單位營養(yǎng)(yang)信息(xi)標(biāo)識要求。指南(nan)細(xì)節(jié)(jie):Thistechni...