? ? ? 產(chǎn)品(pin)評(píng)價(jià)(jia)主要包(bao)括安全(quan)性、穩(wěn)(wen)定性、功效(xiao)型和感官評(píng)(ping)價(jià)四(si)個(gè)主要方面。

安全性(xing)評(píng)價(jià)(jia)

? ? ? ?安全性評(píng)(ping)價(jià)內(nèi)容主要(yao)包括(kuo)：

1、是否有禁用成(cheng)分，如(ru)糖皮質(zhì)激(ji)素、氫醌、氯化氨(an)基汞等等。

2、限用成分是(shi)否超(chao)過上限(xian)：如色素、防腐劑(ji)、果酸、防曬劑、雙(shuang)氧水等等(deng)

3、帶入成分(fen)是否超過上限(xian)：有些成分(fen)如鉛、汞等金屬(shu)在自然(ran)界廣泛(fan)存在(zai)，無(wú)法*避(bi)免帶入化妝品(pin)，但它們(men)必須在(zai)檢出限值內(nèi)，否(fou)則存在安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)。

大部分企業(yè)(ye)都會(huì)具(ju)備的設(shè)備有：液(ye)相色(se)譜儀、氣相色(se)譜儀，它(ta)們能定性(xing)定量分(fen)析產(chǎn)(chan)品及(ji)原料。

除了上(shang)述評(píng)價(jià)(jia)項(xiàng)目(mu)，安全(quan)性評(píng)價(jià)還包(bao)括人體斑(ban)貼測(cè)試、急性毒(du)性試驗(yàn)、皮膚刺(ci)激性、眼刺(ci)激、過敏性、皮膚(fu)光毒(du)性和光過敏(min)試驗(yàn)、致畸、致癌(ai)試驗(yàn)等，其中不(bu)少為(wei)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，需要(yao)建立動(dòng)(dong)物房以及養(yǎng)(yang)護(hù)和實(shí)(shi)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)。

穩(wěn)定性評(píng)價(jià)(jia)

穩(wěn)定性評(píng)(ping)價(jià)不用(yong)解釋，它(ta)決定著產(chǎn)品(pin)品質(zhì)的穩(wěn)定(ding)性，一般公司實(shí)(shi)驗(yàn)室都(dou)有這些(xie)穩(wěn)定(ding)性設(shè)備(bei)。

按重要性先(xian)后排序?yàn)椋?/span>

恒溫培(pei)養(yǎng)箱：模擬外界環(huán)境(jing)溫度變(bian)化對(duì)化妝品(pin)進(jìn)行穩(wěn)定性考(kao)察。

離心(xin)機(jī)：高速離心判斷(duan)產(chǎn)品穩(wěn)(wen)定性。

小型(xing)搖床(chuang)：模擬運(yùn)輸過程(cheng)中振(zhen)蕩對(duì)化妝品穩(wěn)(wen)定性的(de)影響。

人工氣(qi)候箱：模擬自然環(huán)境(jing)(光線、溫(wen)度等)，對(duì)(dui)化妝品進(jìn)行穩(wěn)(wen)定性測(cè)試。

功效性評(píng)價(jià)

顧名思義(yi)，功效評(píng)價(jià)(jia)就是(shi)對(duì)產(chǎn)品宣稱的(de)功效(xiao)的評(píng)價(jià)。隨著(zhe)科技(ji)進(jìn)步，功效評(píng)價(jià)(jia)方法(fa)越來(lai)越客(ke)觀。例如皮膚(fu)水分(fen)、彈性、黑色(se)素、油脂(zhi)、溫度(du)、pH值、經(jīng)皮失(shi)水量、皺紋(wen)等許多指標(biāo)(biao)都可以通過(guo)儀器測(cè)(ce)量。

我在走訪中(zhong)看到的人(ren)體功效測(cè)(ce)評(píng)設(shè)備有(you)：（這些設(shè)(she)備能為配(pei)方提供參(can)考數(shù)據(jù)）

1. VISIA面部(bu)圖像分析(xi)儀：測(cè)試皮(pi)膚皺(zhou)紋、紋理(li)、紫外線色斑(ban)、棕色(se)斑、紅色(se)區(qū)等。

2. 皮膚彈性(xing)測(cè)試儀：測(cè)試皮膚彈性(xing)。

3. 皮膚油脂測(cè)試(shi)儀：測(cè)試皮膚(fu)油脂。

4. 皮膚水分(fen)測(cè)試儀(yi)：測(cè)試皮膚(fu)保濕性。

5. 皮膚黑色素(su)和血紅素(su)測(cè)試儀：測(cè)試皮膚黑色(se)素及(ji)敏感程(cheng)度。

6. 皮膚(fu)水分流(liu)失測(cè)試儀(yi)：測(cè)試皮膚(fu)屏障(zhang)功能(neng)。

7. 皮膚酸堿度測(cè)(ce)試儀：測(cè)試皮(pi)膚的pH值。

主觀和感官(guan)評(píng)價(jià)

產(chǎn)品外觀、使用(yong)方式、膚(fu)感、香型也會(huì)影(ying)響消費(fèi)者對(duì)(dui)產(chǎn)品的喜(xi)好度，這類主(zhu)觀型評(píng)價(jià)(jia)稱為感官評(píng)價(jià)(jia)，大多(duo)由專(zhuan)業(yè)測(cè)(ce)評(píng)人(ren)員以及消費(fèi)者(zhe)進(jìn)行測(cè)評(píng)。

專業(yè)測(cè)評(píng)人(ren)員通常經(jīng)過(guo)培訓(xùn)且對(duì)某(mou)方面的測(cè)評(píng)非(fei)常有經(jīng)驗(yàn)，他們(men)能深入感知普(pu)通人無(wú)法察(cha)覺到的產(chǎn)品(pin)特性(膚感、香型(xing)、分散性(xing)、吸收性等(deng))，并把主觀感(gan)受數(shù)據(jù)化表(biao)達(dá)，供產(chǎn)品(pin)開發(fā)人(ren)員參考。就像評(píng)(ping)香師對(duì)香精產(chǎn)(chan)品的專業(yè)測(cè)(ce)評(píng)。
??? 當(dāng)然，邀請(qǐng)目標(biāo)(biao)消費(fèi)者(zhe)進(jìn)行測(cè)試(shi)，了解她們對(duì)(dui)產(chǎn)品的喜(xi)好度也很重(zhong)要。

除了上述人體(ti)測(cè)試，還有(you)些輔助測(cè)試產(chǎn)(chan)品性能(neng)的設(shè)備，比(bi)如：

粘度(du)計(jì)：檢驗(yàn)化妝品(pin)原料和膏體的(de)黏度，確?；瘖y(zhuang)品原料和膏(gao)體的各項(xiàng)(xiang)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。

光學(xué)顯微鏡(jing)：可觀察(cha)化妝品(pin)乳液粒(li)徑及(ji)液晶結(jié)(jie)構(gòu)。

PH計(jì)：檢驗(yàn)化妝品(pin)原料和膏體的(de)pH值

除了(le)這些常規(guī)設(shè)備(bei)，有條件(jian)的還可以(yi)置辦以下(xia)設(shè)備：

流變儀：測(cè)試產(chǎn)品流(liu)變性能(neng)，了解產(chǎn)品涂抹(mo)性能及攪(jiao)拌稠度恢復(fù)(fu)性能。

光電(dian)濁度儀：測(cè)試產(chǎn)品的渾(hun)濁(不透明)程度(du)。

羅氏泡沫儀：測(cè)洗發(fā)水泡(pao)沫高度(du)及泡沫持(chi)久度。

新型反射率(lv)儀：測(cè)定BB霜等含粉(fen)產(chǎn)品的(de)遮蓋力。

質(zhì)構(gòu)(gou)儀：測(cè)試產(chǎn)(chan)品硬度、黏性、脆(cui)度、頭發(fā)(fa)梳理性(xing)、頭發(fā)摩擦(ca)力等。

透皮擴(kuò)(kuo)散滲透儀：研究化(hua)妝品透皮吸(xi)收程度，有效物(wu)質(zhì)是(shi)否能被(bei)吸收以及(ji)吸收(shou)量。