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各有關(guān)(guan)單位：“第六屆中(zhong)國(guó)食品與農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全檢(jian)測(cè)技術(shù)與(yu)質(zhì)量控制(zhi)論壇(簡(jiǎn)(jian)稱CFAS2017)”籌備(bei)工作已就緒(xu)，在學(xué)(xue)界與業(yè)(ye)界的院士、專(zhuan)家、學(xué)者、企業(yè)家(jia)的大力支持下(xia)，將有70場(chǎng)高水(shui)平的學(xué)(xue)術(shù)報(bào)告及壁(bi)報(bào)交流(liu)，同時(shí)將有約(yue)100家國(guó)內(nèi)(nei)外企業(yè)參展(zhan)，大會(huì)將于2017年(nian)6月1日(ri)-2日在北京會(huì)議(yi)中心(xin)召開。特(te)此誠(chéng)邀請(qǐng)(qing)相關(guān)單位(wei)的院(yuan)士、領(lǐng)導(dǎo)、專家(jia)、學(xué)者、企業(yè)家(jia)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)(gou)、實(shí)驗(yàn)室(shi)、科研(yan)院校、大型食(shi)品生產(chǎn)企業(yè)(ye)等相關(guān)工作(zuo)者蒞臨本(ben)屆大(da)會(huì)。我們將力(li)爭(zhēng)把大會(huì)(hui)辦成zui前詹、代(dai)表性的有關(guān)食(shi)品與(yu)農(nóng)產(chǎn)品(pin)安全(quan)檢測(cè)(ce)技術(shù)的盛(sheng)會(huì)。時(shí)...

一、背景信(xin)息近日(ri)，群中流(liu)傳“市(shi)面上用(yong)來泡茶的干(gan)玫瑰(gui)花，有八成被硫(liu)磺熏(xun)過”，報(bào)道稱，被(bei)硫磺熏蒸過的(de)玫瑰花，會(huì)有(you)部分(fen)因氧化形(xing)成的二(er)氧化硫附(fu)著在玫瑰花上(shang)，進(jìn)入人(ren)體后(hou)可形成(cheng)亞硫酸(suan)鹽，長(zhǎng)期(qi)喝被熏過的玫(mei)瑰花(hua)會(huì)危害身體健(jian)康，有(you)致癌的風(fēng)(feng)險(xiǎn)。本期將(jiang)針對(duì)該事(shi)件為(wei)您解讀。二、專家(jia)觀點(diǎn)（一）玫(mei)瑰花作為(wei)藥材對(duì)人體具(ju)有一定功效(xiao)，也可以(yi)作為食品(pin)——代用茶來食(shi)用。根據(jù)衛(wèi)計(jì)(ji)委關(guān)于批(pi)準(zhǔn)DHA藻油、棉籽低(di)聚糖等(deng)7種物品(pin)為新資源食(shi)品及其他相(xiang)關(guān)規(guī)定的公告(gao)（2010年第3號(hào)）指出，允(yun)許玫瑰花(hua)（重瓣紅玫瑰(gui)）作為(wei)普通(tong)食品生...

2017年第五屆(jie)農(nóng)業(yè)科學(xué)與(yu)食品工(gong)程研討(tao)會(huì)將于2017年5月18-20日(ri)在杭州舉行。本(ben)屆大會(huì)(hui)將繼續(xù)(xu)遵循學(xué)術(shù)性、性(xing)的原則，特(te)邀國(guó)內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)與食(shi)品工程學(xué)(xue)術(shù)領(lǐng)域(yu)內(nèi)的學(xué)者(zhe)專家前來參會(huì)(hui)，并做出精彩(cai)的報(bào)告。本次大(da)會(huì)旨在為行(xing)業(yè)內(nèi)(nei)專家和學(xué)者分(fen)享技(ji)術(shù)進(jìn)步和業(yè)(ye)務(wù)經(jīng)(jing)驗(yàn)，聚(ju)焦農(nóng)(nong)業(yè)與食(shi)品工程學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域的前沿研(yan)究，提供一(yi)個(gè)交流的平臺(tái)(tai)。本會(huì)議是由工(gong)程信息研究院(yuan)、科研出版社、千(qian)人智庫(kù)等單位(wei)共同協(xié)辦，在(zai)領(lǐng)域內(nèi)享受(shou)盛名的學(xué)(xue)術(shù)研討(tao)會(huì)之一。此(ci)次會(huì)議議題涵(han)蓋農(nóng)業(yè)(ye)與食品工(gong)程領(lǐng)域(yu)新進(jìn)展，旨在(zai)打造一場(chǎng)交(jiao)流分享科研(yan)成果和研究方(fang)法的...

各相關(guān)單(dan)位：2016年，腸道微生(sheng)態(tài)與健康(kang)的研究持續(xù)(xu)受到科技(ji)界的關(guān)(guan)注，其中益生菌(jun)與腸道微生態(tài)(tai)、益生(sheng)菌與人(ren)體健康(kang)等研究(jiu)業(yè)已成(cheng)為學(xué)(xue)術(shù)研究(jiu)領(lǐng)域的重(zhong)點(diǎn)方向。產(chǎn)(chan)業(yè)界(jie)依靠科技與學(xué)(xue)術(shù)界共(gong)同致(zhi)力于益生(sheng)菌健康功效的(de)研究，不斷創(chuàng)(chuang)新，推動(dòng)(dong)符合(he)消費(fèi)者健康(kang)需求的創(chuàng)新(xin)產(chǎn)品不斷(duan)涌現(xiàn)。立(li)足百姓健康，服(fu)務(wù)健康中國(guó)(guo)，益生菌(jun)產(chǎn)品已成為(wei)食品產(chǎn)業(yè)健康(kang)轉(zhuǎn)型的先(xian)行軍與探索(suo)者。為了及時(shí)(shi)掌握國(guó)內(nèi)(nei)外益生(sheng)菌領(lǐng)(ling)域科研與產(chǎn)業(yè)(ye)信息的進(jìn)展，促(cu)進(jìn)科技界與(yu)產(chǎn)業(yè)界(jie)的交流與融合(he)，中國(guó)(guo)食品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)會(huì)將于(yu)2017年5月24-26日(ri)在呼和浩(hao)特舉辦(ban)以“...

美國(guó)儀(yi)器儀表(biao)行業(yè)產(chǎn)值占工(gong)業(yè)總(zong)產(chǎn)值4%，拉(la)動(dòng)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)(chan)值卻達(dá)66%。與之形(xing)成的對(duì)比是(shi)，我國(guó)科研(yan)儀器市場(chǎng)(chang)長(zhǎng)期以來為進(jìn)(jin)口儀器占(zhan)據(jù)，2014年，國(guó)產(chǎn)儀(yi)器與(yu)進(jìn)口儀器(qi)之間的貿(mào)易逆(ni)差高達(dá)177億美元(yuan)?！板钊醯膰?guó)產(chǎn)科(ke)研儀器(qi)裝備產(chǎn)業(yè)(ye)鏈，是(shi)導(dǎo)致市場(chǎng)(chang)競(jìng)爭(zhēng)失利(li)的根本(ben)原因?！比珖?guó)(guo)政協(xié)委員(yuan)、中國(guó)科(ke)學(xué)院生(sheng)物物理所所(suo)長(zhǎng)徐濤(tao)列舉的一組數(shù)(shu)字，讓現(xiàn)(xian)場(chǎng)話題的(de)討論(lun)戛然而止。徐(xu)濤頓了頓，繼續(xù)(xu)拋出數(shù)據(jù)(ju)說，發(fā)達(dá)(da)國(guó)家(jia)一方面在研(yan)制環(huán)節(jié)通(tong)過國(guó)家投入資(zi)助儀(yi)器裝備的原(yuan)始創(chuàng)新(xin)，如美國(guó)國(guó)家科(ke)學(xué)基金會(huì)的(de)主要科(ke)學(xué)儀器設(shè)備計(jì)(ji)劃，每年投(tou)入上億美(mei)...

據(jù)英國(guó)政府(fu)（GOV.UK）消息，2017年(nian)3月3日英國(guó)(guo)衛(wèi)生(sheng)部發(fā)布新版(ban)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽技術(shù)(shu)性指南(nan)。該指南為企(qi)業(yè)提供(gong)了（EU）No.1169/2011條例當(dāng)中(zhong)關(guān)于向消(xiao)費(fèi)者提供食品(pin)信息規(guī)定(ding)（EUFIC）的營(yíng)養(yǎng)(yang)信息標(biāo)(biao)識(shí)的非(fei)正式、非法(fa)定性建(jian)議。該指南包括(kuo)營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽規(guī)(gui)定適用的范圍(wei)、強(qiáng)制性營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽(qian)（包裝背(bei)面），包裝正面營(yíng)(ying)養(yǎng)標(biāo)(biao)簽、非預(yù)包裝食(shi)品，酒*料等(deng)7個(gè)方面的內(nèi)容(rong)，另外還提(ti)供了附(fu)錄以(yi)圖示的(de)形式歸納總(zong)結(jié)了(le)EUFIC規(guī)定的關(guān)于100g/ml、每(mei)份/消費(fèi)(fei)單位營(yíng)養(yǎng)(yang)信息標(biāo)識(shí)(shi)要求。指(zhi)南細(xì)節(jié):Thistechni...