一、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用(yong)型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)介紹

上海騰拔儀(yi)器科技(ji)有限公(gong)司Rapid TA實(shí)用型(xing)國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，具有(you)實(shí)用(yong)性強(qiáng)、測試(shi)領(lǐng)域(yu)廣泛(fan)、操作(zuo)方便(bian)（無需復(fù)(fu)雜培訓(xùn)，一鍵操(cao)作，結(jié)(jie)果實(shí)時(shí)自動(dòng)(dong)顯示(shi)）等特點(diǎn)(dian)。

該款儀(yi)器價(jià)格實(shí)(shi)惠，適合(he)于高校、職業(yè)院(yuan)校和科研(yan)院所(suo)的科研與教學(xué)(xue)，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)(zhi)量控制與研發(fā)(fa)。

典型客戶(hu)包括：浙江大(da)學(xué)、山東大學(xué)、南(nan)京中醫(yī)藥大學(xué)(xue)、仲愷農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)院、廣州醫(yī)(yi)科大(da)學(xué)、四川師(shi)范大學(xué)、成都師(shi)范學(xué)院(yuan)、內(nèi)蒙(meng)古工(gong)業(yè)大學(xué)(xue)、名佑（福建(jian)）食品(pin)有限公司和和(he)惠州德賽西威(wei)汽車(che)電子股份有限(xian)公司等。

發(fā)表論(lun)文：助力客戶(hu)在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品科(ke)學(xué)》、《中國(guo)食品(pin)學(xué)報(bào)》、《食品與(yu)發(fā)酵(jiao)工業(yè)》、《農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)》等國內(nèi)(nei)外期刊發(fā)表(biao)見刊論(lun)文。

二、上海騰(teng)拔Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能參數(shù)

1.儀器(qi)用途：食品、農(nóng)業(yè)、畜牧(mu)、水產(chǎn)、林業(yè)、煙(yan)草、化妝(zhuang)品、化工、醫(yī)藥和(he)材料等(deng)領(lǐng)域的質(zhì)構(gòu)(gou)分析(xi)與物(wu)性測試。

2.測試(shi)指標(biāo)：硬度、脆性、粘性(xing)、嫩度、內(nèi)(nei)聚性、咀(ju)嚼性、松(song)弛、柔軟性、斷(duan)裂強(qiáng)度(du)、拉伸強(qiáng)度、膠粘(zhan)性、回(hui)復(fù)性、彈性、延展(zhan)性、凝膠(jiao)強(qiáng)度(du)、成熟度、肉系水(shui)力等指(zhi)標(biāo)。

3.力量感應(yīng)元測(ce)定范圍：0-10kg；使用可(ke)更換荷(he)重感測組件，有(you)0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重感(gan)測組件可選。

4.力量感應(yīng)元(yuan)精度(du)：可以使用第(di)三方(fang)標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行(xing)計(jì)量驗(yàn)證和校(xiao)正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。

5.測試軟件：中英(ying)文隨(sui)時(shí)切(qie)換，進(jìn)行(xing)各類(lei)樣品的質(zhì)構(gòu)分(fen)析與物性測(ce)試。軟件測試(shi)過程中，軟件(jian)帶有實(shí)時(shí)顯示(shi)框，檢測(ce)過程數(shù)據(jù)可(ke)以實(shí)(shi)時(shí)顯示，用戶(hu)可直接觀察檢(jian)測圖譜變化。

6.測試方法：軟件設(shè)置界(jie)面同時(shí)直觀顯(xian)示測試(shi)模式不少(shao)于8種；同時(shí)模(mo)式、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間(jian)、測試速度(du)數(shù)值(zhi)、序號(hào)、文件名、硬(ying)度、脆(cui)度和(he)樣品高度(du)等，同步進(jìn)行加(jia)載到軟件測(ce)試界面。

7.儀器測(ce)試符(fu)合標(biāo)準(zhǔn)(zhun)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)(shi)度測定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面(mian)包的硬度測定(ding)、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可(ke)得然膠(jiao)凝膠強(qiáng)(qiang)度測(ce)定、國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食(shi)品添加劑(ji)（明膠）凝凍強(qiáng)(qiang)度測定、國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠(jiao)強(qiáng)度測定、農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉(rou)嫩度的測定。

8.測試結(jié)(jie)果：原始數(shù)據(jù)自動(dòng)(dong)保存為excel格式，方(fang)便后期分(fen)析，軟件自(zi)動(dòng)計(jì)算(suan)結(jié)果。多條測(ce)試曲線可疊加(jia)對比分析(xi)，也可導(dǎo)出單(dan)一測試曲線；測(ce)試結(jié)果可通過(guo)EXCEL格式批量(liang)導(dǎo)出，方便快(kuai)捷。

9.儀器保(bao)護(hù)功能：儀器保護(hù)(hu)功能(neng)：力量(liang)感應(yīng)元(yuan)過載保護(hù)(hu)、緊急停止按(an)鍵和上(shang)下極限電信號(hào)(hao)指示燈(deng)限位保護(hù)(hu)裝置。

10.移動(dòng)臂設(shè)計(jì)：采用封閉設(shè)計(jì)(ji)確保與空氣(qi)、水分和(he)粉塵等不發(fā)(fa)生直接接觸(chu)。