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各有關(guān)(guan)單位(wei)：“第六屆中國(guó)(guo)食品(pin)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)安全檢測(cè)技術(shù)(shu)與質(zhì)量控(kong)制論壇(簡(jiǎn)稱(cheng)CFAS2017)”籌備工(gong)作已就緒，在學(xué)(xue)界與業(yè)界(jie)的院士、專家、學(xué)(xue)者、企業(yè)家的(de)大力支持下，將(jiang)有70場(chǎng)高水(shui)平的學(xué)(xue)術(shù)報(bào)告及壁(bi)報(bào)交流，同時(shí)將(jiang)有約100家國(guó)內(nèi)外(wai)企業(yè)參展(zhan)，大會(huì)將于2017年(nian)6月1日(ri)-2日在北京會(huì)(hui)議中(zhong)心召開(kāi)(kai)。特此誠(chéng)(cheng)邀請(qǐng)相關(guān)單位(wei)的院士、領(lǐng)(ling)導(dǎo)、專家、學(xué)者、企(qi)業(yè)家、檢測(cè)機(jī)(ji)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室、科研(yan)院校、大(da)型食品生產(chǎn)企(qi)業(yè)等相關(guān)工作(zuo)者蒞臨(lin)本屆(jie)大會(huì)。我們(men)將力(li)爭(zhēng)把大會(huì)辦成(cheng)zui前詹、代表性(xing)的有關(guān)食(shi)品與農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全(quan)檢測(cè)技術(shù)的(de)盛會(huì)。時(shí)...

一、背(bei)景信息近(jin)日，群中(zhong)流傳“市面(mian)上用來(lái)泡茶(cha)的干玫(mei)瑰花，有八(ba)成被硫(liu)磺熏過(guò)”，報(bào)道(dao)稱，被硫磺熏蒸(zheng)過(guò)的(de)玫瑰花，會(huì)有(you)部分因氧(yang)化形成的二(er)氧化(hua)硫附著在玫(mei)瑰花上，進(jìn)入人(ren)體后可形成(cheng)亞硫酸鹽，長(zhǎng)(zhang)期喝被熏過(guò)的(de)玫瑰花會(huì)(hui)危害身體健康(kang)，有致癌(ai)的風(fēng)險(xiǎn)(xian)。本期將(jiang)針對(duì)該(gai)事件為(wei)您解(jie)讀。二、專家觀(guan)點(diǎn)（一）玫瑰花(hua)作為(wei)藥材對(duì)人(ren)體具(ju)有一定(ding)功效，也可(ke)以作(zuo)為食品(pin)——代用茶來(lái)食(shi)用。根據(jù)衛(wèi)計(jì)(ji)委關(guān)于批(pi)準(zhǔn)DHA藻油、棉籽(zi)低聚(ju)糖等7種物品為(wei)新資源(yuan)食品及(ji)其他相關(guān)規(guī)定(ding)的公告(gao)（2010年第3號(hào)）指出(chu)，允許玫瑰(gui)花（重(zhong)瓣紅玫(mei)瑰）作為(wei)普通食品(pin)生...

2017年第五屆農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)與(yu)食品工程(cheng)研討(tao)會(huì)將于(yu)2017年5月18-20日在杭州(zhou)舉行(xing)。本屆(jie)大會(huì)(hui)將繼(ji)續(xù)遵循學(xué)(xue)術(shù)性、性(xing)的原則，特邀(yao)國(guó)內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)與食品工(gong)程學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)內(nèi)的學(xué)者專家(jia)前來(lái)參(can)會(huì)，并(bing)做出精彩的(de)報(bào)告(gao)。本次大會(huì)旨(zhi)在為(wei)行業(yè)內(nèi)專(zhuan)家和(he)學(xué)者分享技術(shù)(shu)進(jìn)步和業(yè)(ye)務(wù)經(jīng)驗(yàn)(yan)，聚焦農(nóng)業(yè)與食(shi)品工程學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域的前沿(yan)研究，提(ti)供一個(gè)交(jiao)流的(de)平臺(tái)。本會(huì)議(yi)是由工(gong)程信息(xi)研究院、科研出(chu)版社(she)、千人智庫(kù)等(deng)單位共同(tong)協(xié)辦，在領(lǐng)域內(nèi)(nei)享受盛名(ming)的學(xué)(xue)術(shù)研討會(huì)(hui)之一。此次會(huì)議(yi)議題涵蓋(gai)農(nóng)業(yè)與食品(pin)工程領(lǐng)(ling)域新進(jìn)(jin)展，旨(zhi)在打(da)造一場(chǎng)交流(liu)分享科研(yan)成果和研究(jiu)方法的...

各相關(guān)(guan)單位：2016年，腸(chang)道微生(sheng)態(tài)與健康的(de)研究持續(xù)(xu)受到(dao)科技(ji)界的關(guān)(guan)注，其(qi)中益生菌與腸(chang)道微生態(tài)、益(yi)生菌與人體健(jian)康等研究業(yè)已(yi)成為學(xué)(xue)術(shù)研究(jiu)領(lǐng)域的重(zhong)點(diǎn)方(fang)向。產(chǎn)業(yè)界依靠(kao)科技(ji)與學(xué)(xue)術(shù)界共(gong)同致力于益(yi)生菌(jun)健康功(gong)效的(de)研究，不(bu)斷創(chuàng)新，推動(dòng)符(fu)合消(xiao)費(fèi)者健康需(xu)求的創(chuàng)新產(chǎn)(chan)品不斷涌現(xiàn)(xian)。立足(zu)百姓健康，服務(wù)(wu)健康中國(guó)(guo)，益生菌產(chǎn)(chan)品已成為食品(pin)產(chǎn)業(yè)(ye)健康轉(zhuǎn)型(xing)的先(xian)行軍與探索者(zhe)。為了及時(shí)掌(zhang)握國(guó)內(nèi)外益(yi)生菌領(lǐng)域科研(yan)與產(chǎn)(chan)業(yè)信(xin)息的進(jìn)(jin)展，促進(jìn)科(ke)技界與產(chǎn)(chan)業(yè)界的交(jiao)流與(yu)融合，中(zhong)國(guó)食品科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)會(huì)將于(yu)2017年5月24-26日在(zai)呼和浩(hao)特舉辦以“...

美國(guó)儀器(qi)儀表行業(yè)產(chǎn)(chan)值占工業(yè)總產(chǎn)(chan)值4%，拉動(dòng)相(xiang)關(guān)經(jīng)濟(jì)(ji)產(chǎn)值卻達(dá)(da)66%。與之形成的對(duì)(dui)比是，我國(guó)(guo)科研(yan)儀器市(shi)場(chǎng)長(zhǎng)期以(yi)來(lái)為進(jìn)口儀(yi)器占據(jù)，2014年，國(guó)產(chǎn)(chan)儀器與進(jìn)口(kou)儀器(qi)之間(jian)的貿(mào)易逆(ni)差高達(dá)177億美(mei)元?！板?can)弱的國(guó)產(chǎn)科研(yan)儀器裝備(bei)產(chǎn)業(yè)鏈，是導(dǎo)(dao)致市場(chǎng)(chang)競(jìng)爭(zhēng)失利的(de)根本(ben)原因(yin)。”全國(guó)政協(xié)委(wei)員、中國(guó)科(ke)學(xué)院(yuan)生物(wu)物理(li)所所長(zhǎng)徐濤(tao)列舉的一(yi)組數(shù)字，讓現(xiàn)場(chǎng)(chang)話題(ti)的討論戛然(ran)而止(zhi)。徐濤頓了頓(dun)，繼續(xù)(xu)拋出數(shù)據(jù)說(shuō)(shuo)，發(fā)達(dá)(da)國(guó)家一方面(mian)在研(yan)制環(huán)節(jié)通過(guò)國(guó)(guo)家投入(ru)資助(zhu)儀器(qi)裝備的原始創(chuàng)(chuang)新，如美(mei)國(guó)國(guó)家科學(xué)基(ji)金會(huì)的主要(yao)科學(xué)儀(yi)器設(shè)備計(jì)(ji)劃，每年投入(ru)上億美(mei)...

據(jù)英(ying)國(guó)政府（GOV.UK）消(xiao)息，2017年3月3日英國(guó)(guo)衛(wèi)生部發(fā)布新(xin)版營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽技(ji)術(shù)性指南。該指(zhi)南為企業(yè)(ye)提供了(le)（EU）No.1169/2011條例當(dāng)中關(guān)于(yu)向消費(fèi)者(zhe)提供食品信息(xi)規(guī)定（EUFIC）的營(yíng)養(yǎng)(yang)信息(xi)標(biāo)識(shí)(shi)的非正式(shi)、非法定性建(jian)議。該指南包(bao)括營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)(gui)定適用的范圍(wei)、強(qiáng)制(zhi)性營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽（包裝背面(mian)），包裝正面營(yíng)(ying)養(yǎng)標(biāo)(biao)簽、非(fei)預(yù)包裝食品(pin)，酒*料等7個(gè)方(fang)面的內(nèi)容(rong)，另外還提供了(le)附錄(lu)以圖示的(de)形式(shi)歸納總(zong)結(jié)了EUFIC規(guī)(gui)定的關(guān)于(yu)100g/ml、每份/消費(fèi)單位(wei)營(yíng)養(yǎng)信息(xi)標(biāo)識(shí)要(yao)求。指(zhi)南細(xì)節(jié)(jie):Thistechni...