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? ? ?在后疫情背景(jing)下,人們(men)已把健康看(kan)得比任(ren)何時(shí)(shi)候都重要,各(ge)國(guó)政府也(ye)非常關(guān)注健(jian)康產(chǎn)業(yè),都(dou)在加(jia)大這(zhe)一領(lǐng)域的投(tou)入和(he)政策(ce)調(diào)整。近幾年,中(zhong)國(guó)大力調(diào)(diao)整健康政(zheng)策,重(zhong)建健(jian)康理念(nian),在“健康中(zhong)國(guó),營(yíng)養(yǎng)先行(xing)”,“小康不小康(kang),關(guān)鍵看(kan)健康”背景下(xia),大力發(fā)展健康(kang)產(chǎn)業(yè)(ye),到2020年健(jian)康產(chǎn)業(yè)(ye)將達(dá)到8萬(wàn)億,無(wú)(wu)疑給健康(kang)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)(lai)更多的發(fā)(fa)展機(jī)遇(yu)和空間。從(cong)單純(chun)以蛋白(bai)質(zhì)和氨基(ji)酸的組(zu)成、含(han)量及利用(yong)等來(lái)評(píng)價(jià)蛋(dan)白質(zhì)價(jià)值到發(fā)(fa)展至(zhi)目前(qian)著眼于多(duo)肽生(sheng)理活性(xing)、保健功(gong)能是蛋白質(zhì)化(hua)學(xué)、生理學(xué)及(ji)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一(yi)大飛躍。生物活(huo)性肽無(wú)疑(yi)扮演(yan)者極其重要的(de)角色,它(ta)正改變營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)面貌(mao)。生物活性肽具(ju)有顯著(zhu)的生(sheng)理功能,目(mu)前已成為世(shi)界范圍內(nèi)的(de)研究熱(re)點(diǎn),是發(fā)(fa)展大健康(kang)產(chǎn)業(yè)*的原料。
? ? ?2017年1月(yue)5日國(guó)家(jia)發(fā)改委(wei)、工業(yè)和信息(xi)化部聯(lián)合(he)提出(chu)《關(guān)于促進(jìn)(jin)食品工(gong)業(yè)健康發(fā)(fa)展的(de)指導(dǎo)意見(jian)》,意見指(zhi)出:“展開(kai)食品健(jian)康功效評(píng)價(jià),加(jia)快發(fā)展嬰幼(you)兒配方食品、老(lao)年食品(pin)和滿足特(te)定人群需求(qiu)的功能性(xing)食品,支(zhi)持發(fā)展(zhan)養(yǎng)生保健品,研(yan)究開(kai)發(fā)功(gong)能性蛋(dan)白、功(gong)能性膳食纖(xian)維、功能性(xing)糖原(yuan)、功能(neng)性油脂、益生菌(jun)類、生物活性肽(tai)等保健和健(jian)康食品,并展(zhan)開應(yīng)用示范?!鄙?sheng)物活性肽(tai)產(chǎn)品在運(yùn)動(dòng)(dong)營(yíng)養(yǎng)(yang)、健康調(diào)理、養(yǎng)(yang)生保健(jian)等方面的功能(neng)研究與應(yīng)用(yong)都呈(cheng)現(xiàn)快(kuai)速增(zeng)長(zhǎng)態(tài)(tai)勢(shì)。伴隨著國(guó)家(jia)對(duì)肽產(chǎn)業(yè)的(de)松綁,特(te)別是將肽(tai)產(chǎn)品納入普通(tong)食品(pin)管理,必將大(da)大地促(cu)進(jìn)生物(wu)活性肽(tai)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
? ? ?為解決生物(wu)活性肽產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)(chuang)新的關(guān)鍵(jian)問題,開(kai)展技術(shù)合作,加(jia)速科技成果的(de)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化,提升(sheng)產(chǎn)業(yè)整(zheng)體競(jìng)爭(zhēng)力,為行(xing)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新(xin)提供(gong)人才支撐。也(ye)為了積(ji)極響應(yīng)國(guó)務(wù)(wu)院《關(guān)(guan)于加快培育(yu)和發(fā)展戰(zhàn)(zhan)略性(xing)新型產(chǎn)業(yè)的決(jue)定》中,“要(yao)發(fā)展一(yi)批由企業(yè)主導(dǎo)(dao),科研(yan)機(jī)構(gòu)、高(gao)校積極(ji)參與的產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)創(chuàng)新(xin)聯(lián)盟”的決議(yi),我單(dan)位定于2020年10月(yue)22日—24日在(zai)上海(hai)市舉辦“第三(san)屆生物(wu)活性肽(tai)產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新、功能(neng)研究與生產(chǎn)(chan)應(yīng)用(yong)關(guān)鍵技(ji)術(shù)研討會(huì)暨生(sheng)物活性肽健康(kang)產(chǎn)業(yè)(ye)聯(lián)盟di一次籌(chou)備會(huì)”。會(huì)議將邀請(qǐng)國(guó)(guo)家相(xiang)關(guān)部門(men)領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)(ye)專家(jia)學(xué)者、you秀(xiu)企業(yè)代表到會(huì)(hui)演講,并進(jìn)行(xing)專題交(jiao)流。為(wei)此真(zhen)誠(chéng)歡迎相關(guān)企(qi)業(yè)科(ke)研院所、專(zhuan)家學(xué)者以及致(zhi)力于生物活性(xing)肽行業(yè)發(fā)展(zhan)的同仁蒞臨本(ben)次會(huì)議,共謀(mou)發(fā)展大(da)計(jì)。
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