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各有關(guān)單位：“第(di)六屆中國(guó)(guo)食品與(yu)農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全檢測(cè)(ce)技術(shù)(shu)與質(zhì)量控制論(lun)壇(簡(jiǎn)(jian)稱(chēng)CFAS2017)”籌備(bei)工作已就緒(xu)，在學(xué)(xue)界與業(yè)界的院(yuan)士、專(zhuān)(zhuan)家、學(xué)(xue)者、企(qi)業(yè)家的(de)大力支(zhi)持下，將(jiang)有70場(chǎng)(chang)高水平的學(xué)術(shù)(shu)報(bào)告(gao)及壁報(bào)交流，同(tong)時(shí)將有約100家國(guó)(guo)內(nèi)外(wai)企業(yè)參展(zhan)，大會(huì)(hui)將于2017年(nian)6月1日-2日在北(bei)京會(huì)(hui)議中(zhong)心召開(kāi)。特此誠(chéng)(cheng)邀請(qǐng)相關(guān)(guan)單位的(de)院士、領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家(jia)、學(xué)者、企業(yè)家、檢(jian)測(cè)機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室(shi)、科研院校(xiao)、大型(xing)食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)等(deng)相關(guān)(guan)工作者(zhe)蒞臨本屆大(da)會(huì)。我們將力爭(zhēng)(zheng)把大會(huì)辦(ban)成zui前詹、代表性(xing)的有關(guān)(guan)食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)安全檢測(cè)技術(shù)(shu)的盛會(huì)。時(shí)(shi)...

一、背景信(xin)息近日(ri)，群中流傳“市面(mian)上用來(lái)泡(pao)茶的干玫瑰(gui)花，有(you)八成被(bei)硫磺熏過(guò)”，報(bào)(bao)道稱(chēng)，被(bei)硫磺熏蒸(zheng)過(guò)的玫瑰花，會(huì)(hui)有部分因氧化(hua)形成的(de)二氧化(hua)硫附著在玫瑰(gui)花上，進(jìn)入(ru)人體后可形成(cheng)亞硫酸鹽(yan)，長(zhǎng)期喝被熏過(guò)(guo)的玫瑰花(hua)會(huì)危害身體(ti)健康(kang)，有致癌(ai)的風(fēng)險(xiǎn)(xian)。本期(qi)將針對(duì)該(gai)事件為(wei)您解讀。二、專(zhuān)(zhuan)家觀點(diǎn)（一）玫瑰(gui)花作為(wei)藥材對(duì)人體具(ju)有一(yi)定功效(xiao)，也可以作(zuo)為食品——代用茶(cha)來(lái)食用(yong)。根據(jù)衛(wèi)計(jì)委(wei)關(guān)于批準(zhǔn)(zhun)DHA藻油、棉(mian)籽低聚糖(tang)等7種物品為新(xin)資源食(shi)品及其他相(xiang)關(guān)規(guī)定的公(gong)告（2010年第3號(hào)(hao)）指出，允許玫(mei)瑰花（重瓣(ban)紅玫瑰）作(zuo)為普通食品生(sheng)...

2017年第五(wu)屆農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)與食品工程(cheng)研討會(huì)(hui)將于(yu)2017年5月(yue)18-20日在杭州(zhou)舉行。本屆大會(huì)(hui)將繼續(xù)遵循(xun)學(xué)術(shù)性、性的原(yuan)則，特邀國(guó)內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)與食(shi)品工(gong)程學(xué)術(shù)領(lǐng)(ling)域內(nèi)的學(xué)者(zhe)專(zhuān)家(jia)前來(lái)參會(huì)，并(bing)做出精(jing)彩的報(bào)告(gao)。本次(ci)大會(huì)旨在(zai)為行業(yè)內(nèi)(nei)專(zhuān)家和學(xué)(xue)者分享技術(shù)(shu)進(jìn)步和業(yè)務(wù)經(jīng)(jing)驗(yàn)，聚焦(jiao)農(nóng)業(yè)(ye)與食品(pin)工程學(xué)術(shù)領(lǐng)(ling)域的前沿(yan)研究，提供一(yi)個(gè)交流的(de)平臺(tái)。本會(huì)(hui)議是由(you)工程信息(xi)研究院、科研出(chu)版社(she)、千人智(zhi)庫(kù)等(deng)單位共(gong)同協(xié)辦，在(zai)領(lǐng)域內(nèi)享受(shou)盛名的學(xué)術(shù)研(yan)討會(huì)之一。此次(ci)會(huì)議議題涵蓋(gai)農(nóng)業(yè)與(yu)食品工程領(lǐng)(ling)域新進(jìn)展，旨在(zai)打造一(yi)場(chǎng)交流分(fen)享科研成果(guo)和研究(jiu)方法的...

各相關(guān)(guan)單位(wei)：2016年，腸(chang)道微生態(tài)與(yu)健康(kang)的研(yan)究持續(xù)(xu)受到科技界(jie)的關(guān)(guan)注，其(qi)中益生菌與(yu)腸道微生態(tài)(tai)、益生菌(jun)與人體健(jian)康等研究業(yè)(ye)已成為(wei)學(xué)術(shù)研(yan)究領(lǐng)(ling)域的重點(diǎn)(dian)方向。產(chǎn)業(yè)界依(yi)靠科技與(yu)學(xué)術(shù)界(jie)共同致力于(yu)益生(sheng)菌健康功效(xiao)的研究，不斷(duan)創(chuàng)新，推動(dòng)(dong)符合消費(fèi)者健(jian)康需求(qiu)的創(chuàng)新產(chǎn)(chan)品不斷(duan)涌現(xiàn)。立足百(bai)姓健康，服(fu)務(wù)健(jian)康中國(guó)(guo)，益生菌產(chǎn)(chan)品已(yi)成為食品(pin)產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)(zhuan)型的先行(xing)軍與探索者(zhe)。為了及時(shí)(shi)掌握國(guó)內(nèi)(nei)外益生菌領(lǐng)域(yu)科研與產(chǎn)業(yè)(ye)信息的進(jìn)(jin)展，促(cu)進(jìn)科技界與產(chǎn)(chan)業(yè)界的交流(liu)與融合，中國(guó)食(shi)品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)會(huì)將于2017年5月(yue)24-26日在呼(hu)和浩特(te)舉辦以“...

美國(guó)儀器儀表(biao)行業(yè)產(chǎn)(chan)值占(zhan)工業(yè)(ye)總產(chǎn)值(zhi)4%，拉動(dòng)(dong)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)(chan)值卻達(dá)(da)66%。與之形成的對(duì)(dui)比是，我國(guó)科(ke)研儀(yi)器市場(chǎng)長(zhǎng)(zhang)期以(yi)來(lái)為進(jìn)口(kou)儀器占據(jù)，2014年，國(guó)(guo)產(chǎn)儀器與進(jìn)口(kou)儀器之間的(de)貿(mào)易(yi)逆差高達(dá)177億美(mei)元。“孱弱的國(guó)產(chǎn)(chan)科研儀(yi)器裝備產(chǎn)業(yè)(ye)鏈，是(shi)導(dǎo)致市場(chǎng)(chang)競(jìng)爭(zhēng)(zheng)失利(li)的根本原因(yin)?！比珖?guó)政協(xié)委員(yuan)、中國(guó)科學(xué)院(yuan)生物(wu)物理所所長(zhǎng)(zhang)徐濤列舉的(de)一組數(shù)(shu)字，讓現(xiàn)場(chǎng)話(hua)題的討(tao)論戛然而(er)止。徐濤頓了頓(dun)，繼續(xù)拋出數(shù)據(jù)(ju)說(shuō)，發(fā)達(dá)(da)國(guó)家一(yi)方面(mian)在研制環(huán)節(jié)通(tong)過(guò)國(guó)(guo)家投入資助(zhu)儀器裝備的(de)原始創(chuàng)新(xin)，如美國(guó)國(guó)家科(ke)學(xué)基金會(huì)的(de)主要科(ke)學(xué)儀器設(shè)備計(jì)(ji)劃，每年投(tou)入上億美(mei)...

據(jù)英國(guó)政府（GOV.UK）消(xiao)息，2017年3月3日英(ying)國(guó)衛(wèi)生部發(fā)(fa)布新版營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽技(ji)術(shù)性指(zhi)南。該指南(nan)為企(qi)業(yè)提(ti)供了（EU）No.1169/2011條例(li)當(dāng)中關(guān)于向消(xiao)費(fèi)者提供食(shi)品信息規(guī)定(ding)（EUFIC）的營(yíng)養(yǎng)信息(xi)標(biāo)識(shí)的非(fei)正式、非法定性(xing)建議。該指南包(bao)括營(yíng)(ying)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定適(shi)用的(de)范圍、強(qiáng)(qiang)制性(xing)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽(qian)（包裝背面），包(bao)裝正面營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽(qian)、非預(yù)包裝(zhuang)食品，酒*料(liao)等7個(gè)(ge)方面的內(nèi)容，另(ling)外還(hai)提供了(le)附錄以圖示(shi)的形式(shi)歸納總結(jié)了EUFIC規(guī)(gui)定的關(guān)于100g/ml、每(mei)份/消費(fèi)單位營(yíng)(ying)養(yǎng)信(xin)息標(biāo)識(shí)要求。指(zhi)南細(xì)節(jié)(jie):Thistechni...