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News Center各有關單位(wei)：“第六屆中國食(shi)品與農產(chǎn)品安(an)全檢測技(ji)術與質量控(kong)制論壇(tan)(簡稱CFAS2017)”籌備(bei)工作(zuo)已就緒，在學界(jie)與業(yè)界的院(yuan)士、專(zhuan)家、學者、企業(yè)家(jia)的大力支(zhi)持下，將有(you)70場高水平(ping)的學術報告及(ji)壁報交流，同(tong)時將有約100家(jia)國內(nei)外企業(yè)參展，大(da)會將于2017年6月(yue)1日-2日(ri)在北(bei)京會(hui)議中心召(zhao)開。特此誠(cheng)邀請相關單位(wei)的院士、領導、專(zhuan)家、學(xue)者、企(qi)業(yè)家、檢測機構(gou)、實驗室、科研院(yuan)校、大型(xing)食品(pin)生產(chǎn)(chan)企業(yè)等相關(guan)工作(zuo)者蒞臨(lin)本屆大(da)會。我們(men)將力(li)爭把大會(hui)辦成zui前詹、代表(biao)性的(de)有關(guan)食品(pin)與農產(chǎn)品安全(quan)檢測技術的盛(sheng)會。時(shi)...
一、背景(jing)信息近日(ri)，群中流傳(chuan)“市面上用來(lai)泡茶的干玫瑰(gui)花，有八成被(bei)硫磺熏過”，報道(dao)稱，被硫磺(huang)熏蒸過的玫(mei)瑰花(hua)，會有部(bu)分因(yin)氧化形成的(de)二氧(yang)化硫附著在玫(mei)瑰花上，進入(ru)人體后可形(xing)成亞硫酸(suan)鹽，長期喝(he)被熏過的(de)玫瑰花會危(wei)害身(shen)體健康，有致(zhi)癌的風險。本(ben)期將針(zhen)對該事(shi)件為您解讀(du)。二、專家觀(guan)點（一）玫(mei)瑰花作為(wei)藥材對人體具(ju)有一定(ding)功效，也可(ke)以作為食品——代(dai)用茶來食用。根(gen)據(jù)衛(wèi)計委(wei)關于批準DHA藻(zao)油、棉籽低(di)聚糖(tang)等7種物品為新(xin)資源食(shi)品及其他相(xiang)關規(guī)定的公告(gao)（2010年第(di)3號）指出，允許(xu)玫瑰花（重瓣紅(hong)玫瑰）作(zuo)為普通食品生(sheng)...
2017年第五(wu)屆農業(yè)科學(xue)與食品工程研(yan)討會將于2017年(nian)5月18-20日在杭州舉(ju)行。本屆大會(hui)將繼續(xù)(xu)遵循學術(shu)性、性的原則，特(te)邀國內外(wai)農業(yè)與食品(pin)工程學術領域(yu)內的(de)學者專家前(qian)來參(can)會，并(bing)做出精彩的(de)報告(gao)。本次大會旨(zhi)在為行(xing)業(yè)內專家和(he)學者(zhe)分享技(ji)術進(jin)步和(he)業(yè)務經(jīng)驗(yan)，聚焦農業(yè)與食(shi)品工程學術領(ling)域的前沿研究(jiu)，提供一個(ge)交流的平臺(tai)。本會議(yi)是由(you)工程信息(xi)研究(jiu)院、科研出版社(she)、千人智(zhi)庫等單位共同(tong)協(xié)辦(ban)，在領域內(nei)享受盛(sheng)名的學術研(yan)討會之(zhi)一。此(ci)次會(hui)議議題涵蓋農(nong)業(yè)與食品工(gong)程領(ling)域新(xin)進展，旨在(zai)打造(zao)一場交流分享(xiang)科研成果(guo)和研究方法(fa)的...
各相關單位(wei)：2016年，腸道微生(sheng)態(tài)與健康(kang)的研(yan)究持(chi)續(xù)受到科技界(jie)的關(guan)注，其中益生菌(jun)與腸道微生(sheng)態(tài)、益生菌(jun)與人體(ti)健康等(deng)研究業(yè)已成(cheng)為學(xue)術研究領域的(de)重點方(fang)向。產(chǎn)(chan)業(yè)界依(yi)靠科(ke)技與(yu)學術界共(gong)同致力(li)于益生菌(jun)健康功效的(de)研究，不斷(duan)創(chuàng)新，推動(dong)符合消(xiao)費者健康需求(qiu)的創(chuàng)新產(chǎn)品(pin)不斷(duan)涌現(xiàn)。立足(zu)百姓健(jian)康，服務健康中(zhong)國，益生菌產(chǎn)(chan)品已成為(wei)食品產(chǎn)(chan)業(yè)健康(kang)轉型的先行(xing)軍與探索(suo)者。為了及時掌(zhang)握國內外(wai)益生(sheng)菌領域(yu)科研與產(chǎn)業(yè)信(xin)息的進展(zhan)，促進科技界與(yu)產(chǎn)業(yè)(ye)界的交流與(yu)融合(he)，中國食品(pin)科學技(ji)術學會(hui)將于2017年5月24-26日在(zai)呼和浩特(te)舉辦(ban)以“...
美國(guo)儀器儀表行(xing)業(yè)產(chǎn)值(zhi)占工業(yè)總產(chǎn)值(zhi)4%，拉動相(xiang)關經(jīng)濟產(chǎn)(chan)值卻達66%。與(yu)之形成的對(dui)比是，我國科(ke)研儀器市場長(zhang)期以來為(wei)進口儀器占(zhan)據(jù)，2014年，國產(chǎn)儀器(qi)與進(jin)口儀器之間的(de)貿易逆差高(gao)達177億美元?！板钊?ruo)的國(guo)產(chǎn)科(ke)研儀(yi)器裝(zhuang)備產(chǎn)(chan)業(yè)鏈，是導致(zhi)市場競爭(zheng)失利的根本原(yuan)因。”全國(guo)政協(xié)委員、中(zhong)國科學(xue)院生(sheng)物物理所所長(zhang)徐濤列舉的一(yi)組數(shù)字，讓(rang)現(xiàn)場話題的討(tao)論戛然而止(zhi)。徐濤頓了(le)頓，繼續(xù)拋(pao)出數(shù)據(jù)說(shuo)，發(fā)達國(guo)家一方面(mian)在研制環(huán)(huan)節(jié)通過國家(jia)投入資(zi)助儀器裝(zhuang)備的(de)原始創(chuàng)新(xin)，如美國(guo)國家科學(xue)基金會的主(zhu)要科學儀器(qi)設備計劃(hua)，每年投入上(shang)億美...
據(jù)英國政府（GOV.UK）消(xiao)息，2017年3月3日英(ying)國衛(wèi)生部發(fā)布(bu)新版營養(yǎng)標(biao)簽技術性指南(nan)。該指(zhi)南為企(qi)業(yè)提(ti)供了（EU）No.1169/2011條例當中(zhong)關于向消費(fei)者提供食品信(xin)息規(guī)定（EUFIC）的營(ying)養(yǎng)信(xin)息標(biao)識的非(fei)正式(shi)、非法定性建(jian)議。該(gai)指南包括營養(yǎng)(yang)標簽規(guī)定適用(yong)的范圍、強制性(xing)營養(yǎng)標簽（包(bao)裝背面(mian)），包裝(zhuang)正面(mian)營養(yǎng)標(biao)簽、非預包(bao)裝食品，酒(jiu)*料等7個方(fang)面的(de)內容，另外還(hai)提供了附(fu)錄以圖示的形(xing)式歸納總結(jie)了EUFIC規(guī)定的(de)關于100g/ml、每(mei)份/消費單(dan)位營養(yǎng)(yang)信息(xi)標識要求。指(zhi)南細(xi)節(jié):Thistechni...
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