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各有關(guān)單位：為(wei)貫徹黨(dang)的會(huì)議(yi)精神，實(shí)施食品(pin)安全戰(zhàn)略(lve)和《“健康中國(guo)2030”規(guī)劃綱要》、《國民(min)營養(yǎng)計(jì)(ji)劃2017-2030》有效實(shí)施(shi)，推動(dòng)食品科(ke)技創(chuàng)新，交(jiao)流國(guo)內(nèi)外(wai)前沿(yan)技術(shù)，促進(jìn)我國(guo)食品(pin)營養(yǎng)(yang)科學(xué)和(he)健康(kang)食品的研究(jiu)與發(fā)展(zhan)，提升食品安全(quan)控制(zhi)技術(shù)和(he)管理水平。由我(wo)會(huì)主辦，天津科(ke)技大(da)學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院承辦(ban)的“2018食品營養(yǎng)與(yu)安全(quan)研討會(huì)”定于(yu)2018年4月19-21日在天津(jin)市召開。一(yi)、組織機(jī)構(gòu)主辦(ban)單位(wei)：中國(guo)食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作(zuo)委員會(huì)承辦單(dan)位：天津科技(ji)大學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院食品(pin)營養(yǎng)與(yu)...

各相關(guān)單位(wei)：益生菌(jun)和益生元促(cu)進(jìn)人體(ti)健康的作用日(ri)益受到國內(nèi)(nei)外專家的關(guān)(guan)注。益(yi)生菌與腸道微(wei)生態(tài)、益生菌(jun)與宿主(zhu)膳食結(jié)構(gòu)和營(ying)養(yǎng)代謝、益生(sheng)菌益(yi)生元(yuan)與疾病(bing)健康，以及益生(sheng)菌益生元生理(li)功能等領(lǐng)(ling)域的成為近年(nian)的研究(jiu)熱點(diǎn)和重點(diǎn)(dian)。為探討該(gai)領(lǐng)域(yu)前沿(yan)和熱點(diǎn)問題(ti)，中國營(ying)養(yǎng)學(xué)(xue)會(huì)將于2018年4月3日(ri)-4日在(zai)云南(nan)昆明召開“益生(sheng)菌益生元與人(ren)類健康研討會(huì)(hui)”。本次會(huì)議將(jiang)邀請(qing)專家演講與國(guo)內(nèi)專家一起(qi)，共同圍繞益生(sheng)菌和益生元(yuan)領(lǐng)域的(de)前沿技術(shù)(shu)、健康功能作(zuo)用、國內(nèi)外應(yīng)(ying)用與(yu)發(fā)展，以及(ji)國內(nèi)相關(guān)法(fa)規(guī)管理等(deng)議題(ti)進(jìn)行分(fen)享和討論(lun)，促進(jìn)科技(ji)界...

感官科學(xué)知(zhi)識(shí)和消費(fèi)者(zhe)研究方法(fa)能夠更好(hao)地幫助(zhu)企業(yè)研發(fā)符合(he)市場(chang)需求的產(chǎn)品(pin)，并有助(zhu)于塑造您的品(pin)牌形象。這(zhe)些知(zhi)識(shí)和(he)研究方法往(wang)往被(bei)大型跨(kua)國企業(yè)視若真(zhen)知并重復(fù)實(shí)踐(jian)，而且(qie)不可思議(yi)的是，一(yi)些小型企(qi)業(yè)應(yīng)用后也(ye)可以(yi)獲得同樣效果(guo)。作為企業(yè)家(jia)和管理者(zhe)，感官(guan)科學(xué)將使您能(neng)夠更專業(yè)的(de)了解到任何(he)一個(gè)細(xì)節(jié)的調(diào)(diao)整對您(nin)產(chǎn)品產(chǎn)(chan)生的影(ying)響。也能(neng)夠幫助(zhu)您洞(dong)見產(chǎn)(chan)品品(pin)質(zhì)、消費(fèi)者喜(xi)好與數(shù)據(jù)之間(jian)的量化關(guān)(guan)聯(lián)。為您的商業(yè)(ye)決策(ce)提供科學(xué)、客觀(guan)而且強(qiáng)有力(li)的支持(chi)，zui大程度降低(di)研發(fā)過(guo)程的盲目性(xing)，避免生產(chǎn)過程(cheng)的主(zhu)觀性，提高銷(xiao)售過程的針(zhen)對性。...

2018年1月19日，愛思(si)唯爾(Elsevier)正式發(fā)布(bu)2017年中國高(gao)被引學(xué)者(zhe)(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次國內(nèi)(nei)共有(you)1793位學(xué)者入選(xuan)，其中，《農(nóng)業(yè)與生(sheng)物科學(xué)》學(xué)科(ke)國內(nèi)有89位(wei)學(xué)者入選！學(xué)(xue)者姓名目(mu)前工作單(dan)位艾慶輝(hui)中國海(hai)洋大學(xué)陳新平(ping)中國(guo)農(nóng)業(yè)大學(xué)吳建(jian)平浙江大(da)學(xué)Tyree,MelvinThomas西北農(nóng)林(lin)科技(ji)大學(xué)(xue)包勁(jin)松浙江大學(xué)(xue)蔡祖聰(cong)南京(jing)師范大學(xué)陳(chen)昆松浙江大學(xué)(xue)陳少良北(bei)京林業(yè)大學(xué)(xue)陳受宜(yi)中國科學(xué)院陳(chen)松林中國水(shui)產(chǎn)科(ke)學(xué)研究(jiu)院陳曉亞中(zhong)國科(ke)學(xué)院程維(wei)信中(zhong)國...

隨著人們生活(huo)水平的提高，民(min)眾對食品需(xu)求的日益提(ti)高，制造(zao)出多種(zhong)多樣安全(quan)、健康、新穎的(de)食品(pin)已是社(she)會(huì)的需(xu)求，食品創(chuàng)(chuang)新尤為重要。食(shi)品的(de)創(chuàng)新離不(bu)開食品添(tian)加劑，沒(mei)有食品添加劑(ji)就沒有現(xiàn)代食(shi)品工業(yè)(ye)，因而(er)探討食(shi)品添加劑的應(yīng)(ying)用對中國食(shi)品工業(yè)的進(jìn)(jin)步有(you)著非(fei)凡的意義與(yu)價(jià)值。為貫徹(che)落實(shí)國家對食(shi)品安全的高(gao)度重視，食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技(ji)》定于2018年3月(yue)20-21日在上海舉(ju)辦"2018食品科技(ji)創(chuàng)新論壇"，特(te)邀請(qing)國內(nèi)食(shi)品行業(yè)資(zi)深專家，國(guo)內(nèi)外食(shi)品生產(chǎn)企(qi)業(yè)研發(fā)總(zong)監(jiān)出席報(bào)(bao)告?？萍?ji)論壇的宗(zong)旨是"技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行業(yè)創(chuàng)...

根據(jù)(ju)《博士碩(shuo)士學(xué)位授(shou)權(quán)審核辦法(fa)》規(guī)定，經(jīng)(jing)條件復(fù)(fu)核和專家審(shen)議，現(xiàn)對各(ge)?。▍^(qū)、市）推薦的(de)新增博士(shi)碩士學(xué)位授(shou)予單位、博(bo)士碩士學(xué)位(wei)授權(quán)點(diǎn)(dian)、自主審核單(dan)位的審核結(jié)(jie)果予以公示(shi)，公示期為2018年(nian)1月8日—1月(yue)19日。其中，《食品(pin)科學(xué)與(yu)工程》學(xué)科2017年(nian)新增博(bo)士授權(quán)(quan)單位2家；新增博(bo)士學(xué)位(wei)授權(quán)點(diǎn)(dian)10個(gè)，其(qi)中，已有二級(jí)學(xué)(xue)科授權(quán)(quan)點(diǎn)新增為一級(jí)(ji)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)(dian)4個(gè)，新(xin)增一(yi)級(jí)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)(dian)6個(gè)；新增(zeng)碩士學(xué)(xue)位授(shou)權(quán)點(diǎn)20個(gè)，其中，已(yi)有二級(jí)學(xué)(xue)科授權(quán)(quan)點(diǎn)新增為一(yi)級(jí)學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)7個(gè)(ge)，新增一級(jí)學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)13個(gè)。詳(xiang)細(xì)結(jié)果(guo)如下：1...

2018年1月8日，2017年度(du)國家科(ke)學(xué)技術(shù)(shu)獎(jiǎng)勵(lì)(li)大會(huì)召開(kai)，授予王(wang)澤山(shan)院士、侯(hou)云德院士(shi)國家zui高科學(xué)(xue)技術(shù)獎(jiǎng)；頒(ban)發(fā)的(de)獎(jiǎng)項(xiàng)包括(kuo)，國家自然科(ke)學(xué)獎(jiǎng)(jiang)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目35項(xiàng)，其(qi)中：一等獎(jiǎng)2項(xiàng)(xiang)，二等獎(jiǎng)33項(xiàng)(xiang)；國家技術(shù)發(fā)(fa)明獎(jiǎng)授(shou)獎(jiǎng)項(xiàng)目(mu)66項(xiàng)，其中：一等獎(jiǎng)(jiang)4項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)，項(xiàng)目2項(xiàng)(xiang)），二等獎(jiǎng)62項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)目(mu)47項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目15項(xiàng)）；國(guo)家科學(xué)(xue)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)授(shou)獎(jiǎng)項(xiàng)目170項(xiàng)(xiang)，其中：特等獎(jiǎng)3項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目1項(xiàng)），一(yi)等獎(jiǎng)21項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)目9項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目(mu)9項(xiàng)，創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)3項(xiàng)），二等(deng)獎(jiǎng)146項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)目118項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目28...

青海師(shi)范大學(xué)建(jian)于1956年(nian)。學(xué)校(xiao)已形成具有本(ben)科教(jiao)育、研究生教育(yu)、留學(xué)生(sheng)教育、成(cheng)人教育(yu)和職業(yè)(ye)教育的完備教(jiao)育體系，學(xué)科(ke)專業(yè)覆蓋哲學(xué)(xue)、經(jīng)濟(jì)學(xué)(xue)、法學(xué)(xue)、教育學(xué)、文學(xué)(xue)、歷史學(xué)、理(li)學(xué)、工學(xué)、管理學(xué)(xue)、藝術(shù)學(xué)等*門類(lei)，已成為文理(li)工多學(xué)科(ke)協(xié)調(diào)發(fā)展，具有(you)教師教育、高(gao)原地域和(he)民族特(te)色的省屬重(zhong)點(diǎn)大學(xué)。學(xué)(xue)校是博士學(xué)位(wei)授予(yu)單位、藏漢(han)雙語人才培(pei)養(yǎng)培(pei)訓(xùn)基地(di)，全國培養(yǎng)高水(shui)平運(yùn)動(dòng)員(yuan)試點(diǎn)院校、國(guo)家社會(huì)體(ti)育指導(dǎo)員培訓(xùn)(xun)基地、全(quan)國漢(han)語言水平(ping)測試（HSK）主考單(dan)位、教育部“長江(jiang)學(xué)者和創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)計(jì)劃”入選(xuan)單位、中(zhong)國教育和科研(yan)計(jì)...