各有關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫(guan)徹黨的會議精(jing)神，實(shí)施(shi)食品安全(quan)戰(zhàn)略和《 “健康(kang)中國 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國民營(ying)養(yǎng)計(ji)劃 2017-2030》有(you)效實(shí)(shi)施，推動(dong)食品科技創(chuàng)新(xin)，

交流國(guo)內(nèi)外前(qian)沿技(ji)術(shù)，促進(jìn)我國(guo)食品營(ying)養(yǎng)科學(xué)和(he)健康食品的研(yan)究與發(fā)展(zhan)，

提升食品安(an)全控(kong)制技術(shù)和管理(li)水平。由我會主(zhu)辦，天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品工

程與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院承辦(ban)的“2018 食(shi)品營養(yǎng)與(yu)安全研(yan)討會”定于 2018

年 4 月 19-21 日在(zai)天津市召(zhao)開。

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一、組(zu)織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦單位(wei)：中國食品工(gong)業(yè)協(xié)會營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)(dao)工作委員會
承辦單位(wei)：天津科技大學(xué)(xue)食品工(gong)程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院
食品營養(yǎng)(yang)與安全省(sheng)部共建國家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室
北京金玖盛(sheng)會展(zhan)有限公司
支持單位：（待(dai)定）

二、專家指導(dǎo)(dao)委員(yuan)會(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天(tian)津科技(ji)大學(xué)(xue)校長
陳? 堅(jian)? 中國工程院院(yuan)士
陳君(jun)石? 中(zhong)國工(gong)程院院士
孫寶國(guo)? 中國工程院院(yuan)士
吳清平? 中(zhong)國工(gong)程院院士(shi)
朱蓓薇(wei)? 中國工程院院(yuan)士
副主任：??
???? ?楊月(yue)欣? 中(zhong)國營養(yǎng)學(xué)會? 理(li)事長(zhang)?? 教授
????? 杜? 荷?? 中國食協(xié)(xie)營養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委員會常(chang)務(wù)副會長(zhang)/秘書長
????? 路福平?? 天津(jin)科技大學(xué)(xue)副校長/教授(shou)
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨南(nan)大學(xué)(xue)理工學(xué)院副院(yuan)長/教授
陳 穎? 中(zhong)國檢(jian)驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)研究院副(fu)院長兼總(zong)工程師/研究員(yuan)
陳祥貴? 西華(hua)大學(xué)食品與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
陳永泉? 江南(nan)大學(xué)(xue)無錫醫(yī)學(xué)(xue)學(xué)院院長(zhang)/教授
杜? 明(ming)? 大連工業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院長(zhang)/教授(shou)
龔加(jia)順? 云南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
李? 斌(bin)? 華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)院院長(zhang)/教授
劉成梅? 南昌(chang)大學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
劉東紅? 浙江大(da)學(xué)生(sheng)物系統(tǒng)工(gong)程與食品科(ke)學(xué)學(xué)院院長(zhang)教授
雷紅濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長/教授
李? 軍(jun)? 河北(bei)科技師范學(xué)院(yuan)食品科(ke)技學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
劉元(yuan)法? 江南大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長(zhang)/教授
毛建衛(wèi)(wei)? 浙江科技(ji)學(xué)院(yuan)院長/教授
喬旭光? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品科(ke)學(xué)與工程學(xué)(xue)院院(yuan)長/教(jiao)授
涂宗財? 江西(xi)師范大學(xué)副(fu)校長(zhang)/教授(shou)
徐? 嬌? 國家衛(wèi)計(ji)委食品(pin)司食品安全評(ping)估預(yù)警處(chu)處長
王? 琴? 仲(zhong)愷農(nóng)業(yè)(ye)工程(cheng)學(xué)院輕工食(shi)品學(xué)院副院(yuan)長/教授
王 碩? 南(nan)開大學(xué)(xue)(食品營(ying)養(yǎng)與(yu)安全省部共建(jian)國家重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室安全平臺(tai))主任/教授
吳永寧? 國家(jia)食品安全風(fēng)(feng)險評估中(zhong)心專家（國(guo)家衛(wèi)生(sheng)計委(wei)食品安全風(fēng)險(xian)評估重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室主任）
徐幸蓮? 南(nan)京農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)院院長(zhang)/教授
徐玉娟? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)所副所(suo)長
張東(dong)杰? 黑龍江八一(yi)農(nóng)墾大學(xué)副(fu)校長/教授(shou)
張名位? 廣(guang)東省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究(jiu)所所長
朱秋勁? 貴(gui)州大學(xué)(xue)釀酒與食(shi)品工程(cheng)學(xué)院副院(yuan)長/教授
周裔彬? 安徽(hui)農(nóng)業(yè)大學(xué)茶(cha)與食品(pin)科技學(xué)(xue)院副(fu)院長(zhang)/教授
曾新安? 華南理(li)工大學(xué)食品(pin)科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院院長/教(jiao)授
鐘瑞敏? 廣東韶(shao)關(guān)學(xué)院英東(dong)食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院(yuan)院長教授
曾慶祝(zhu)? 廣州大學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)院(yuan)副院長/教授

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三、組織(zhi)委員會
主任：???
杜荷(he) ?主辦(ban)方常務(wù)副會(hui)長/秘書長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津科(ke)技大(da)學(xué)食品(pin)工程(cheng)與生物技術(shù)學(xué)(xue)院院(yuan)長
薛巖??? 主辦方(fang)副秘(mi)書長(zhang)
徐暢(chang)??? 主辦方副秘書(shu)長
杜欣(xin)軍? 天(tian)津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)副院(yuan)長
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四、時間、地點(diǎn)(dian)
時間：2018年4月(yue)19-21日（19日(ri)周四(si)）
地點(diǎn)：天津(jin)市（具體地址(zhi)另行(xing)通知）
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五、會議內(nèi)容
1．食品營養(yǎng)(yang)與健康：食(shi)品營養(yǎng)政策；食(shi)品營養(yǎng)(yang)與慢性病(bing)預(yù)防；特殊食(shi)品與特殊人群(qun)營養(yǎng)；營(ying)養(yǎng)生(sheng)物學(xué)；營養(yǎng)(yang)；食品代謝組學(xué)(xue)及調(diào)控(kong)；食品功(gong)能因子(zi)研究等。
2．食品安(an)全：食(shi)品安全監(jiān)管(guan)體系與法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)；食品安全(quan)風(fēng)險評價；質(zhì)量(liang)控制；食源(yuan)性微生(sheng)物、農(nóng)獸(shou)藥殘(can)留、真菌毒素(su)等檢測分析；溯(su)源技術(shù)；有毒有(you)害物質(zhì)生成或(huo)污染(ran)途徑(jing)分析等。
3．營養(yǎng)(yang)食品：保(bao)健食品(pin)、特殊食品等(deng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評(ping)審與申報注(zhu)冊；改(gai)善腸道(dao)健康、緩解疲(pi)勞、增強(qiáng)體質(zhì)(zhi)、減肥、抗衰老(lao)等食品研(yan)發(fā)與創(chuàng)新；功能(neng)因子提取(qu)分離和(he)檢測；功能食(shi)品原料、配料開(kai)發(fā)與(yu)應(yīng)用等(deng)。
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六、展覽與展(zhan)示
1．新技術(shù)、新工藝(yi)、新成(cheng)果；
2．營養(yǎng)保健(jian)食品原料、配料(liao)、添加劑(ji)、天然提(ti)取物等；
3．營養(yǎng)保(bao)健食(shi)品、天然(ran)食品、膳(shan)食補(bǔ)充劑和(he)特殊食品(pin)；
4．加工設(shè)備、提取(qu)分離、檢測(ce)儀器等(deng)設(shè)備；
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七、會議(yi)征文
1．論文(wen)范圍：食品營(ying)養(yǎng)、食品安全(quan)、食品加工及食(shi)品科學(xué)領(lǐng)(ling)域相關(guān)的基(ji)礎(chǔ)研究，生物工(gong)程、營養(yǎng)衛(wèi)生(sheng)、專題綜(zong)述、工藝技(ji)術(shù)、分(fen)析檢測等技術(shù)(shu)等均可。
2．論文要(yao)求：文字?jǐn)?shù)不超(chao)過6000字，文件格(ge)式為word文(wen)檔。具體內(nèi)容包(bao)括：論文題目、作(zuo)者姓名、工(gong)作單位、通(tong)訊地址、郵政(zheng)編碼、、論文(wen)摘要、關(guān)鍵(jian)詞、正文(wen)、主要參考文獻(xiàn)(xian)。
3．征文回報(bao)：通過論(lun)文征(zheng)集活動提交(jiao)的學(xué)(xue)術(shù)論文，通(tong)過審核后將(jiang)收錄到(dao)《大會論文集》，作(zuo)為交流材料(liao)發(fā)放給每位參(can)會代(dai)表。
4．截止(zhi)時間：請于2018年4月9日(ri)前，用Word格式將論(lun)文提(ti)交至電子信箱(xiang)。
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八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)(nei)代表1800元(yuan)/人，在校學(xué)生1200元(yuan)/人，國(guo)外代(dai)表300美元，住宿費(fèi)(fei)自理。
?

九、
1.北京金(jin)玖盛會展(zhan)有限公司（會務(wù)(wu)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津(jin)科技大學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院
王志偉(wei)??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guo)食協(xié)(xie)營養(yǎng)工作(zuo)指導(dǎo)委員(yuan)會辦公室(shi)
李愛蓉?
??
中國(guo)食品工業(yè)協(xié)(xie)會營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)(dao)工作委員會(hui)
二〇一八(ba)年一月(yue)二十九(jiu)日