一、上海(hai)騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀介紹

上海騰拔儀器(qi)科技有(you)限公(gong)司Rapid TA實(shí)(shi)用型國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)，具有實(shí)用性強(qiáng)(qiang)、測(cè)試領(lǐng)(ling)域廣泛(fan)、操作(zuo)方便（無(wú)(wu)需復(fù)雜(za)培訓(xùn)，一鍵(jian)操作，結(jié)(jie)果實(shí)時(shí)自動(dòng)(dong)顯示）等特點(diǎn)。

該款儀器價(jià)格(ge)實(shí)惠，適合于(yu)高校、職業(yè)院校(xiao)和科研(yan)院所(suo)的科研(yan)與教學(xué)(xue)，企業(yè)(ye)產(chǎn)品的質(zhì)量(liang)控制(zhi)與研發(fā)。

典型(xing)客戶包括：浙江大學(xué)(xue)、山東(dong)大學(xué)、南(nan)京中醫(yī)藥大學(xué)(xue)、仲愷農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)院、廣(guang)州醫(yī)科(ke)大學(xué)、四川師范(fan)大學(xué)、成都師范(fan)學(xué)院、內(nèi)蒙古工(gong)業(yè)大(da)學(xué)、名佑（福建(jian)）食品有(you)限公司和(he)和惠州德賽(sai)西威(wei)汽車(che)電子股份有(you)限公司等(deng)。

發(fā)表論文(wen)：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食(shi)品科(ke)學(xué)》、《中國(guó)食品(pin)學(xué)報(bào)》、《食(shi)品與發(fā)酵工(gong)業(yè)》、《農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)》等國(guó)內(nèi)外(wai)期刊發(fā)表(biao)見(jiàn)刊論文。

二、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀性能參(can)數(shù)

1.儀器用途(tu)：食品、農(nóng)業(yè)、畜(chu)牧、水產(chǎn)、林(lin)業(yè)、煙草、化(hua)妝品、化工(gong)、醫(yī)藥和材料(liao)等領(lǐng)域的質(zhì)(zhi)構(gòu)分析與(yu)物性測(cè)試。

2.測(cè)試(shi)指標(biāo)(biao)：硬度、脆性、粘性(xing)、嫩度、內(nèi)聚(ju)性、咀嚼性、松(song)弛、柔軟性、斷(duan)裂強(qiáng)(qiang)度、拉伸強(qiáng)度、膠(jiao)粘性、回復(fù)(fu)性、彈性、延展性(xing)、凝膠強(qiáng)(qiang)度、成熟(shu)度、肉系水(shui)力等指標(biāo)(biao)。

3.力量(liang)感應(yīng)元(yuan)測(cè)定范圍：0-10kg；使用可更換荷(he)重感(gan)測(cè)組(zu)件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重感(gan)測(cè)組件可(ke)選。

4.力量感應(yīng)元精(jing)度：可以使用(yong)第三(san)方標(biāo)準(zhǔn)砝(fa)碼進(jìn)行(xing)計(jì)量驗(yàn)證和(he)校正，符合ISO 7500 Part1或(huo)ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)。

5.測(cè)試軟件(jian)：中英文隨時(shí)切(qie)換，進(jìn)行各類(lei)樣品的質(zhì)構(gòu)(gou)分析與(yu)物性測(cè)試(shi)。軟件(jian)測(cè)試過(guò)程中，軟(ruan)件帶有實(shí)(shi)時(shí)顯(xian)示框，檢測(cè)(ce)過(guò)程數(shù)(shu)據(jù)可以實(shí)(shi)時(shí)顯示，用戶(hu)可直(zhi)接觀察檢測(cè)圖(tu)譜變化。

6.測(cè)試方法：軟件設(shè)置(zhi)界面(mian)同時(shí)直(zhi)觀顯示(shi)測(cè)試模式(shi)不少于8種；同(tong)時(shí)模式(shi)、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)(shi)間、測(cè)試速(su)度數(shù)(shu)值、序號(hào)、文件名(ming)、硬度、脆度和(he)樣品高度等，同(tong)步進(jìn)行加(jia)載到(dao)軟件測(cè)試界面(mian)。

7.儀器測(cè)試符(fu)合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條(tiao)堅(jiān)實(shí)度測(cè)(ce)定、標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC 74-09面包的硬(ying)度測(cè)定、國(guó)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB 28304-2012可(ke)得然膠凝(ning)膠強(qiáng)度測(cè)定(ding)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 6783-2013食品添加劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)(qiang)度測(cè)定、國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚(yú)糜凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)定(ding)、農(nóng)業(yè)行(xing)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度(du)的測(cè)定。

8.測(cè)試結(jié)果(guo)：原始數(shù)(shu)據(jù)自(zi)動(dòng)保存為excel格式(shi)，方便后(hou)期分析，軟件(jian)自動(dòng)計(jì)算結(jié)(jie)果。多條測(cè)試(shi)曲線可疊加(jia)對(duì)比(bi)分析，也可(ke)導(dǎo)出單一測(cè)(ce)試曲(qu)線；測(cè)試結(jié)果(guo)可通過(guò)(guo)EXCEL格式批量導(dǎo)(dao)出，方便快捷(jie)。

9.儀器保護(hù)功(gong)能：儀器(qi)保護(hù)功能：力量(liang)感應(yīng)元過(guò)載保(bao)護(hù)、緊(jin)急停止(zhi)按鍵和上(shang)下極限電信(xin)號(hào)指(zhi)示燈限位保護(hù)(hu)裝置。

10.移動(dòng)臂設(shè)(she)計(jì)：采用(yong)封閉設(shè)計(jì)確(que)保與空氣(qi)、水分(fen)和粉塵等不(bu)發(fā)生直接接觸(chu)。