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各有關(guān)單位(wei)：“第六(liu)屆中國(guó)食(shi)品與農(nóng)產(chǎn)品安(an)全檢測(cè)技術(shù)與(yu)質(zhì)量控制論(lun)壇(簡(jiǎn)稱(cheng)CFAS2017)”籌備工(gong)作已(yi)就緒，在(zai)學(xué)界與業(yè)(ye)界的院(yuan)士、專家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家的大(da)力支持(chi)下，將有70場(chǎng)高(gao)水平的(de)學(xué)術(shù)報(bào)告(gao)及壁報(bào)交(jiao)流，同時(shí)將有約(yue)100家國(guó)內(nèi)(nei)外企業(yè)參(can)展，大會(huì)將于2017年(nian)6月1日(ri)-2日在北京會(huì)議(yi)中心召開。特(te)此誠(chéng)邀請(qǐng)相關(guān)(guan)單位(wei)的院士(shi)、領(lǐng)導(dǎo)(dao)、專家(jia)、學(xué)者、企業(yè)家(jia)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)(yan)室、科研院校(xiao)、大型食品生(sheng)產(chǎn)企業(yè)(ye)等相關(guān)工作(zuo)者蒞臨(lin)本屆大會(huì)。我們(men)將力(li)爭(zhēng)把大會(huì)(hui)辦成zui前詹、代(dai)表性的有關(guān)(guan)食品與農(nóng)(nong)產(chǎn)品安全檢(jian)測(cè)技術(shù)的盛會(huì)(hui)。時(shí)...

一、背景信息(xi)近日，群中流傳(chuan)“市面上用來泡(pao)茶的干玫瑰(gui)花，有八成(cheng)被硫磺(huang)熏過”，報(bào)道稱，被(bei)硫磺(huang)熏蒸過(guo)的玫瑰花，會(huì)(hui)有部(bu)分因氧化形成(cheng)的二氧化硫附(fu)著在玫瑰花上(shang)，進(jìn)入人體(ti)后可形成亞(ya)硫酸鹽，長(zhǎng)期喝(he)被熏過的(de)玫瑰花會(huì)危(wei)害身體健康(kang)，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)(xian)。本期(qi)將針對(duì)(dui)該事件為您(nin)解讀。二(er)、專家(jia)觀點(diǎn)（一）玫(mei)瑰花(hua)作為藥(yao)材對(duì)人(ren)體具有一定功(gong)效，也可以作為(wei)食品——代用茶來(lai)食用。根據(jù)衛(wèi)計(jì)(ji)委關(guān)于(yu)批準(zhǔn)DHA藻(zao)油、棉籽低(di)聚糖(tang)等7種物品(pin)為新資源(yuan)食品(pin)及其他(ta)相關(guān)(guan)規(guī)定的公(gong)告（2010年第3號(hào)(hao)）指出，允許玫瑰(gui)花（重瓣紅玫(mei)瑰）作為普(pu)通食品生(sheng)...

2017年第(di)五屆農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)與食(shi)品工(gong)程研討會(huì)將于(yu)2017年5月18-20日(ri)在杭州舉(ju)行。本(ben)屆大會(huì)(hui)將繼續(xù)遵(zun)循學(xué)術(shù)(shu)性、性的(de)原則，特邀國(guó)內(nèi)(nei)外農(nóng)業(yè)與(yu)食品工程學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域內(nèi)(nei)的學(xué)者(zhe)專家前來(lai)參會(huì)，并做出(chu)精彩(cai)的報(bào)(bao)告。本次(ci)大會(huì)旨在為行(xing)業(yè)內(nèi)專家和(he)學(xué)者分享(xiang)技術(shù)進(jìn)步和業(yè)(ye)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，聚(ju)焦農(nóng)業(yè)(ye)與食品工程學(xué)(xue)術(shù)領(lǐng)域的前(qian)沿研(yan)究，提供一個(gè)(ge)交流(liu)的平(ping)臺(tái)。本會(huì)(hui)議是由工(gong)程信(xin)息研究院、科(ke)研出(chu)版社、千人智(zhi)庫等單(dan)位共同(tong)協(xié)辦(ban)，在領(lǐng)域(yu)內(nèi)享受(shou)盛名的學(xué)術(shù)(shu)研討(tao)會(huì)之一。此(ci)次會(huì)議議(yi)題涵蓋(gai)農(nóng)業(yè)與食品工(gong)程領(lǐng)(ling)域新進(jìn)(jin)展，旨(zhi)在打造(zao)一場(chǎng)交(jiao)流分享科研成(cheng)果和研究方(fang)法的...

各相關(guān)單位(wei)：2016年，腸(chang)道微生態(tài)(tai)與健康的(de)研究持續(xù)受(shou)到科技(ji)界的關(guān)(guan)注，其(qi)中益生(sheng)菌與腸道微生(sheng)態(tài)、益生菌(jun)與人體(ti)健康(kang)等研(yan)究業(yè)已(yi)成為學(xué)(xue)術(shù)研究領(lǐng)域的(de)重點(diǎn)方向。產(chǎn)(chan)業(yè)界依靠科技(ji)與學(xué)術(shù)界(jie)共同致(zhi)力于益生菌(jun)健康功效的研(yan)究，不(bu)斷創(chuàng)新，推動(dòng)(dong)符合消費(fèi)者健(jian)康需(xu)求的創(chuàng)(chuang)新產(chǎn)品不斷涌(yong)現(xiàn)。立足百姓健(jian)康，服務(wù)健康中(zhong)國(guó)，益生菌產(chǎn)品(pin)已成為(wei)食品產(chǎn)(chan)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的(de)先行軍與探(tan)索者。為了(le)及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)(nei)外益生菌領(lǐng)(ling)域科研與產(chǎn)(chan)業(yè)信息(xi)的進(jìn)展，促進(jìn)(jin)科技界與(yu)產(chǎn)業(yè)界的交流(liu)與融合，中國(guó)(guo)食品科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)學(xué)會(huì)將(jiang)于2017年(nian)5月24-26日(ri)在呼和浩特舉(ju)辦以“...

美國(guó)儀(yi)器儀表行業(yè)產(chǎn)(chan)值占工業(yè)總(zong)產(chǎn)值4%，拉動(dòng)(dong)相關(guān)經(jīng)(jing)濟(jì)產(chǎn)值卻(que)達(dá)66%。與之形成的(de)對(duì)比是，我國(guó)科(ke)研儀器市場(chǎng)長(zhǎng)(zhang)期以來為進(jìn)口(kou)儀器占據(jù)，2014年，國(guó)(guo)產(chǎn)儀(yi)器與進(jìn)口儀(yi)器之間的貿(mào)(mao)易逆差高(gao)達(dá)177億美元(yuan)。“孱弱的國(guó)產(chǎn)(chan)科研儀器裝(zhuang)備產(chǎn)業(yè)鏈(lian)，是導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)(jing)爭(zhēng)失利的根(gen)本原因?！比珖?guó)(guo)政協(xié)委員、中(zhong)國(guó)科學(xué)院生物(wu)物理所(suo)所長(zhǎng)(zhang)徐濤列舉的一(yi)組數(shù)字(zi)，讓現(xiàn)(xian)場(chǎng)話題(ti)的討(tao)論戛然而止(zhi)。徐濤(tao)頓了頓，繼(ji)續(xù)拋出數(shù)據(jù)說(shuo)，發(fā)達(dá)國(guó)(guo)家一方面在研(yan)制環(huán)(huan)節(jié)通過(guo)國(guó)家投入資助(zhu)儀器(qi)裝備(bei)的原(yuan)始創(chuàng)新，如美(mei)國(guó)國(guó)家科學(xué)基(ji)金會(huì)的(de)主要科(ke)學(xué)儀器設(shè)備計(jì)(ji)劃，每(mei)年投入(ru)上億美...

據(jù)英(ying)國(guó)政府(fu)（GOV.UK）消息，2017年3月3日英(ying)國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布(bu)新版營(yíng)養(yǎng)標(biāo)(biao)簽技(ji)術(shù)性指南。該(gai)指南為企業(yè)提(ti)供了（EU）No.1169/2011條例(li)當(dāng)中(zhong)關(guān)于向(xiang)消費(fèi)(fei)者提供食品(pin)信息規(guī)定(ding)（EUFIC）的營(yíng)養(yǎng)信(xin)息標(biāo)識(shí)(shi)的非正式(shi)、非法定性建議(yi)。該指南包括(kuo)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)(biao)簽規(guī)定(ding)適用的范圍、強(qiáng)(qiang)制性營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽（包裝(zhuang)背面），包(bao)裝正(zheng)面營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽、非預(yù)包(bao)裝食品，酒(jiu)*料等7個(gè)方面(mian)的內(nèi)容，另外還(hai)提供了(le)附錄以圖(tu)示的形式歸納(na)總結(jié)了(le)EUFIC規(guī)定(ding)的關(guān)于100g/ml、每份(fen)/消費(fèi)(fei)單位營(yíng)(ying)養(yǎng)信息標(biāo)(biao)識(shí)要求。指南(nan)細(xì)節(jié):Thistechni...