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各有(you)關(guān)單位：為(wei)貫徹(che)黨的(de)會議精神(shen)，實施(shi)食品安全戰(zhàn)(zhan)略和《“健康中(zhong)國2030”規(guī)劃綱要》、《國(guo)民營(ying)養(yǎng)計劃2017-2030》有效(xiao)實施，推動食品(pin)科技創(chuàng)新，交(jiao)流國內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促進(jin)我國食品營(ying)養(yǎng)科(ke)學(xué)和健康食品(pin)的研究(jiu)與發(fā)(fa)展，提升食品安(an)全控制技術(shù)(shu)和管理水平(ping)。由我(wo)會主辦，天(tian)津科(ke)技大學(xué)食品(pin)工程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院承辦的(de)“2018食品營養(yǎng)與(yu)安全研討會”定(ding)于2018年4月19-21日在(zai)天津市召開。一(yi)、組織機構(gòu)主(zhu)辦單位：中國(guo)食品工業(yè)(ye)協(xié)會營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員(yuan)會承辦單(dan)位：天津科技(ji)大學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院食品營(ying)養(yǎng)與...

各相關(guān)單位(wei)：益生菌和益(yi)生元(yuan)促進人體健康(kang)的作用(yong)日益受到國(guo)內(nèi)外(wai)專家的(de)關(guān)注。益生菌與(yu)腸道微(wei)生態(tài)、益生(sheng)菌與(yu)宿主膳食結(jié)構(gòu)(gou)和營養(yǎng)(yang)代謝(xie)、益生菌益生(sheng)元與(yu)疾病(bing)健康，以(yi)及益(yi)生菌益生(sheng)元生理功(gong)能等領(lǐng)域的成(cheng)為近年的研究(jiu)熱點(dian)和重點。為探討(tao)該領(lǐng)域前沿(yan)和熱(re)點問題(ti)，中國營養(yǎng)學(xué)會(hui)將于2018年4月3日-4日(ri)在云南昆明召(zhao)開“益(yi)生菌益(yi)生元(yuan)與人類健康(kang)研討會(hui)”。本次會議將邀(yao)請專家演(yan)講與國內(nèi)專(zhuan)家一起，共同(tong)圍繞益生(sheng)菌和益生(sheng)元領(lǐng)域的前沿(yan)技術(shù)、健(jian)康功能作(zuo)用、國(guo)內(nèi)外應(yīng)用(yong)與發(fā)展，以及國(guo)內(nèi)相關(guān)法規(guī)管(guan)理等議題進(jin)行分享和討(tao)論，促進科(ke)技界...

感官科學(xué)(xue)知識(shi)和消費者(zhe)研究(jiu)方法能(neng)夠更好地(di)幫助企業(yè)(ye)研發(fā)符合(he)市場需求的產(chǎn)(chan)品，并有助(zhu)于塑造您的品(pin)牌形象(xiang)。這些知識和研(yan)究方法往(wang)往被(bei)大型(xing)跨國企業(yè)視若(ruo)真知并重復(fù)(fu)實踐，而且不可(ke)思議的是，一(yi)些小型企業(yè)(ye)應(yīng)用后也可以(yi)獲得同(tong)樣效(xiao)果。作(zuo)為企(qi)業(yè)家和管理(li)者，感(gan)官科學(xué)將(jiang)使您能夠更專(zhuan)業(yè)的了解到任(ren)何一個(ge)細節(jié)的調(diào)整(zheng)對您(nin)產(chǎn)品產(chǎn)生的影(ying)響。也能(neng)夠幫助您洞見(jian)產(chǎn)品品質(zhì)、消(xiao)費者喜好與(yu)數(shù)據(jù)(ju)之間(jian)的量化關(guān)聯(lián)。為(wei)您的商業(yè)決策(ce)提供科(ke)學(xué)、客(ke)觀而且(qie)強有力的(de)支持，zui大(da)程度降(jiang)低研發(fā)(fa)過程的盲目(mu)性，避免生產(chǎn)(chan)過程的主觀性(xing)，提高銷售過(guo)程的(de)針對性(xing)。...

2018年1月19日(ri)，愛思唯爾(er)(Elsevier)正式發(fā)布2017年中(zhong)國高被(bei)引學(xué)者(zhe)(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次國內(nèi)(nei)共有1793位(wei)學(xué)者(zhe)入選(xuan)，其中，《農(nóng)業(yè)與(yu)生物科學(xué)(xue)》學(xué)科國內(nèi)(nei)有89位(wei)學(xué)者入選！學(xué)者(zhe)姓名目前工作(zuo)單位艾慶輝中(zhong)國海(hai)洋大學(xué)(xue)陳新(xin)平中(zhong)國農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)吳建平(ping)浙江(jiang)大學(xué)Tyree,MelvinThomas西北農(nóng)林(lin)科技(ji)大學(xué)包(bao)勁松浙(zhe)江大學(xué)蔡祖(zu)聰南京師(shi)范大(da)學(xué)陳(chen)昆松浙江大學(xué)(xue)陳少良北京(jing)林業(yè)大學(xué)陳受(shou)宜中國(guo)科學(xué)院陳松林(lin)中國水產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院陳(chen)曉亞中國科(ke)學(xué)院程(cheng)維信(xin)中國...

隨著人(ren)們生活水(shui)平的(de)提高，民眾對(dui)食品需求的日(ri)益提高(gao)，制造出多種多(duo)樣安全、健(jian)康、新穎的(de)食品已是(shi)社會的需求，食(shi)品創(chuàng)新(xin)尤為重(zhong)要。食品的(de)創(chuàng)新離(li)不開食品(pin)添加劑(ji)，沒有食品添加(jia)劑就(jiu)沒有現(xiàn)代食(shi)品工業(yè)，因而(er)探討食品(pin)添加劑的應(yīng)(ying)用對(dui)中國食(shi)品工業(yè)的(de)進步(bu)有著(zhe)非凡的意(yi)義與價值(zhi)。為貫徹落(luo)實國家對(dui)食品安全(quan)的高(gao)度重視，食品(pin)伙伴網(wǎng)、《食品(pin)工業(yè)科技》定(ding)于2018年3月20-21日在(zai)上海舉辦"2018食品(pin)科技創(chuàng)新論壇(tan)"，特邀(yao)請國內(nèi)食品行(xing)業(yè)資(zi)深專家，國內(nèi)外(wai)食品生(sheng)產(chǎn)企業(yè)研(yan)發(fā)總(zong)監(jiān)出席報告?？?ke)技論壇(tan)的宗旨是(shi)"技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行業(yè)(ye)創(chuàng)...

根據(jù)《博士碩士(shi)學(xué)位授(shou)權(quán)審核辦法(fa)》規(guī)定(ding)，經(jīng)條件復(fù)(fu)核和專家審議(yi)，現(xiàn)對(dui)各?。▍^(qū)、市(shi)）推薦的新增博(bo)士碩士學(xué)位(wei)授予單位、博士(shi)碩士學(xué)(xue)位授(shou)權(quán)點、自主審核(he)單位的審(shen)核結(jié)(jie)果予以公(gong)示，公示(shi)期為2018年(nian)1月8日(ri)—1月19日(ri)。其中(zhong)，《食品科學(xué)與工(gong)程》學(xué)(xue)科2017年新(xin)增博士(shi)授權(quán)單位2家(jia)；新增博士學(xué)位(wei)授權(quán)點10個，其(qi)中，已有二級(ji)學(xué)科授(shou)權(quán)點新(xin)增為一級學(xué)科(ke)授權(quán)點4個(ge)，新增一級學(xué)(xue)科授權(quán)(quan)點6個；新增(zeng)碩士學(xué)位授(shou)權(quán)點20個，其中(zhong)，已有(you)二級(ji)學(xué)科授權(quán)點新(xin)增為一級學(xué)(xue)科授(shou)權(quán)點7個，新增(zeng)一級學(xué)科授權(quán)(quan)點13個。詳(xiang)細結(jié)果(guo)如下：1...

2018年1月8日，2017年(nian)度國家科學(xué)技(ji)術(shù)獎勵大會召(zhao)開，授予(yu)王澤山院(yuan)士、侯云德(de)院士國家zui高(gao)科學(xué)技術(shù)獎；頒(ban)發(fā)的獎(jiang)項包括(kuo)，國家自然(ran)科學(xué)獎(jiang)授獎項目(mu)35項，其中：一(yi)等獎2項，二等(deng)獎33項；國家技(ji)術(shù)發(fā)明獎(jiang)授獎項目66項，其(qi)中：一等獎(jiang)4項（通用(yong)項目(mu)2項，項目(mu)2項），二(er)等獎62項（通用(yong)項目(mu)47項，項目15項(xiang)）；國家科(ke)學(xué)技術(shù)進步(bu)獎授獎項(xiang)目170項，其中(zhong)：特等獎3項（通用(yong)項目2項，項目1項(xiang)），一等(deng)獎21項（通用項(xiang)目9項，項目(mu)9項，創(chuàng)新團隊(dui)3項），二等獎(jiang)146項（通用(yong)項目118項，項目(mu)28...

青海師范(fan)大學(xué)建于(yu)1956年。學(xué)校已形(xing)成具有本(ben)科教育、研(yan)究生教(jiao)育、留學(xué)生教育(yu)、成人教(jiao)育和(he)職業(yè)教育(yu)的完備教育體(ti)系，學(xué)科專業(yè)覆(fu)蓋哲學(xué)、經(jīng)(jing)濟學(xué)、法學(xué)、教(jiao)育學(xué)、文學(xué)(xue)、歷史學(xué)、理(li)學(xué)、工學(xué)、管(guan)理學(xué)、藝術(shù)(shu)學(xué)等*門類，已(yi)成為文理(li)工多學(xué)科協(xié)(xie)調(diào)發(fā)(fa)展，具有(you)教師教育、高原(yuan)地域和(he)民族特色的省(sheng)屬重點大學(xué)。學(xué)(xue)校是博士(shi)學(xué)位授予單(dan)位、藏漢雙語人(ren)才培養(yǎng)(yang)培訓(xùn)基(ji)地，全(quan)國培養(yǎng)(yang)高水平運動(dong)員試點院校(xiao)、國家(jia)社會體育(yu)指導(dǎo)員培(pei)訓(xùn)基地(di)、全國漢語(yu)言水平測試（HSK）主(zhu)考單位、教育部(bu)“長江學(xué)(xue)者和創(chuàng)(chuang)新團隊(dui)計劃”入選(xuan)單位(wei)、中國(guo)教育和科研(yan)計...