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各有關(guān)(guan)單位：“第六(liu)屆中(zhong)國食品與農(nóng)(nong)產(chǎn)品安全(quan)檢測技術(shù)(shu)與質(zhì)量(liang)控制論壇(簡稱(cheng)CFAS2017)”籌備(bei)工作已(yi)就緒，在學(xué)界與(yu)業(yè)界的院(yuan)士、專家、學(xué)(xue)者、企業(yè)(ye)家的大力(li)支持下，將(jiang)有70場高水平(ping)的學(xué)術(shù)報告及(ji)壁報(bao)交流，同時將有(you)約100家國內(nèi)外(wai)企業(yè)參(can)展，大(da)會將于(yu)2017年6月1日(ri)-2日在(zai)北京會(hui)議中(zhong)心召開(kai)。特此(ci)誠邀請相關(guān)(guan)單位的院士、領(lǐng)(ling)導(dǎo)、專家、學(xué)者、企(qi)業(yè)家、檢測機(jī)構(gòu)(gou)、實驗(yan)室、科研院校、大(da)型食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)等相(xiang)關(guān)工作者蒞(li)臨本屆大會(hui)。我們將力爭(zheng)把大會辦(ban)成zui前詹(zhan)、代表性(xing)的有關(guān)食(shi)品與(yu)農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全檢測(ce)技術(shù)的盛會。時(shi)...

一、背景信息(xi)近日(ri)，群中流傳“市(shi)面上用(yong)來泡茶的干玫(mei)瑰花，有八成(cheng)被硫磺(huang)熏過”，報道稱，被(bei)硫磺熏蒸過(guo)的玫瑰花，會有(you)部分因氧化形(xing)成的二氧化硫(liu)附著在玫(mei)瑰花上，進(jìn)入(ru)人體后可形成(cheng)亞硫酸鹽(yan)，長期喝被熏過(guo)的玫瑰(gui)花會危害身體(ti)健康，有(you)致癌的風(fēng)險。本(ben)期將針對該(gai)事件為您解讀(du)。二、專家觀(guan)點(diǎn)（一）玫(mei)瑰花作(zuo)為藥材(cai)對人體具有(you)一定功效(xiao)，也可以(yi)作為食品——代(dai)用茶來食(shi)用。根據(jù)衛(wèi)計委(wei)關(guān)于(yu)批準(zhǔn)(zhun)DHA藻油(you)、棉籽低(di)聚糖等7種物(wu)品為(wei)新資源食(shi)品及其他相(xiang)關(guān)規(guī)定的(de)公告（2010年第(di)3號）指(zhi)出，允(yun)許玫(mei)瑰花（重(zhong)瓣紅玫瑰(gui)）作為普通食(shi)品生(sheng)...

2017年第五屆(jie)農(nóng)業(yè)科學(xué)與食(shi)品工程研討會(hui)將于2017年5月(yue)18-20日在杭(hang)州舉行(xing)。本屆大會將(jiang)繼續(xù)遵循學(xué)術(shù)(shu)性、性的(de)原則，特邀(yao)國內(nèi)外農(nóng)(nong)業(yè)與(yu)食品工程(cheng)學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域內(nèi)的學(xué)者(zhe)專家(jia)前來(lai)參會，并做出(chu)精彩的報告。本(ben)次大會旨(zhi)在為行業(yè)內(nèi)(nei)專家和學(xué)者分(fen)享技術(shù)進(jìn)步(bu)和業(yè)(ye)務(wù)經(jīng)驗，聚焦農(nóng)(nong)業(yè)與(yu)食品(pin)工程學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)的前沿研(yan)究，提供一個(ge)交流的(de)平臺。本會(hui)議是由工程(cheng)信息研究院、科(ke)研出版(ban)社、千人智庫等(deng)單位共(gong)同協(xié)(xie)辦，在領(lǐng)域(yu)內(nèi)享受盛(sheng)名的學(xué)術(shù)(shu)研討會之一(yi)。此次會(hui)議議題(ti)涵蓋農(nóng)業(yè)與(yu)食品工(gong)程領(lǐng)域新(xin)進(jìn)展(zhan)，旨在(zai)打造一場交流(liu)分享科研(yan)成果和研究(jiu)方法的...

各相關(guān)單位：2016年(nian)，腸道微生(sheng)態(tài)與(yu)健康的研究持(chi)續(xù)受到科技(ji)界的(de)關(guān)注，其中益生(sheng)菌與腸(chang)道微生態(tài)、益(yi)生菌與人(ren)體健康等研究(jiu)業(yè)已成為學(xué)(xue)術(shù)研究領(lǐng)域(yu)的重點(diǎn)方向(xiang)。產(chǎn)業(yè)界依靠科(ke)技與學(xué)術(shù)界(jie)共同(tong)致力于益(yi)生菌健康功(gong)效的研究(jiu)，不斷創(chuàng)新(xin)，推動符(fu)合消費(fèi)(fei)者健(jian)康需求(qiu)的創(chuàng)新產(chǎn)品不(bu)斷涌現(xiàn)。立足(zu)百姓(xing)健康，服務(wù)健康(kang)中國，益生菌(jun)產(chǎn)品已成為(wei)食品(pin)產(chǎn)業(yè)(ye)健康(kang)轉(zhuǎn)型的(de)先行軍與探索(suo)者。為了及(ji)時掌握國(guo)內(nèi)外益(yi)生菌領(lǐng)域科(ke)研與產(chǎn)業(yè)信(xin)息的進(jìn)展(zhan)，促進(jìn)(jin)科技界與產(chǎn)業(yè)(ye)界的交(jiao)流與(yu)融合，中國食品(pin)科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)(xue)會將于2017年(nian)5月24-26日在呼和浩(hao)特舉辦以(yi)“...

美國儀器儀表(biao)行業(yè)產(chǎn)值占工(gong)業(yè)總產(chǎn)值4%，拉(la)動相(xiang)關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)(chan)值卻達(dá)66%。與之形(xing)成的(de)對比(bi)是，我(wo)國科研儀器(qi)市場長期以來(lai)為進(jìn)口(kou)儀器占據(jù)，2014年(nian)，國產(chǎn)儀器與進(jìn)(jin)口儀器之間的(de)貿(mào)易逆差(cha)高達(dá)177億美元(yuan)?！板钊醯?de)國產(chǎn)科(ke)研儀器裝(zhuang)備產(chǎn)業(yè)(ye)鏈，是導(dǎo)致(zhi)市場競爭失利(li)的根本(ben)原因(yin)?！比珖?guo)政協(xié)委員(yuan)、中國科學(xué)院(yuan)生物(wu)物理所(suo)所長徐濤(tao)列舉(ju)的一組(zu)數(shù)字(zi)，讓現(xiàn)場話題的(de)討論(lun)戛然而止。徐(xu)濤頓了(le)頓，繼續(xù)拋出(chu)數(shù)據(jù)說，發(fā)(fa)達(dá)國家一方(fang)面在研(yan)制環(huán)(huan)節(jié)通(tong)過國家投入(ru)資助儀器(qi)裝備的(de)原始(shi)創(chuàng)新，如美國國(guo)家科學(xué)(xue)基金會的主(zhu)要科學(xué)儀器設(shè)(she)備計劃，每年(nian)投入上億美(mei)...

據(jù)英國(guo)政府(fu)（GOV.UK）消息，2017年3月3日英(ying)國衛(wèi)生部發(fā)(fa)布新版營(ying)養(yǎng)標(biāo)簽(qian)技術(shù)(shu)性指南。該指南(nan)為企業(yè)(ye)提供了（EU）No.1169/2011條例當(dāng)(dang)中關(guān)于向(xiang)消費(fèi)者提供(gong)食品信息(xi)規(guī)定（EUFIC）的營養(yǎng)(yang)信息標(biāo)識(shi)的非正式(shi)、非法定(ding)性建議(yi)。該指南(nan)包括(kuo)營養(yǎng)標(biāo)簽(qian)規(guī)定(ding)適用的范(fan)圍、強(qiáng)(qiang)制性營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽(qian)（包裝背面），包(bao)裝正面營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽(qian)、非預(yù)(yu)包裝食(shi)品，酒*料(liao)等7個方面(mian)的內(nèi)(nei)容，另外(wai)還提供了附錄(lu)以圖(tu)示的形式(shi)歸納總結(jié)了(le)EUFIC規(guī)定的關(guān)于(yu)100g/ml、每份/消費(fèi)單位(wei)營養(yǎng)信息標(biāo)(biao)識要(yao)求。指(zhi)南細(xì)節(jié):Thistechni...