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各有關(guān)單位(wei)：“第六屆中(zhong)國(guó)食(shi)品與(yu)農(nóng)產(chǎn)品(pin)安全檢測(cè)(ce)技術(shù)與質(zhì)量(liang)控制論壇(tan)(簡(jiǎn)稱CFAS2017)”籌備(bei)工作已就緒(xu)，在學(xué)界與業(yè)界(jie)的院士、專家、學(xué)(xue)者、企(qi)業(yè)家的大(da)力支持下，將有(you)70場(chǎng)高水平的學(xué)(xue)術(shù)報(bào)告(gao)及壁報(bào)交流(liu)，同時(shí)將有約100家(jia)國(guó)內(nèi)(nei)外企業(yè)參(can)展，大會(huì)將(jiang)于2017年6月1日-2日(ri)在北京會(huì)議(yi)中心召(zhao)開。特此誠(chéng)(cheng)邀請(qǐng)相關(guān)單位(wei)的院士(shi)、領(lǐng)導(dǎo)、專家(jia)、學(xué)者、企業(yè)(ye)家、檢(jian)測(cè)機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)(yan)室、科研(yan)院校(xiao)、大型食品生(sheng)產(chǎn)企業(yè)等相(xiang)關(guān)工作(zuo)者蒞臨(lin)本屆大(da)會(huì)。我們將力(li)爭(zhēng)把大會(huì)辦成(cheng)zui前詹(zhan)、代表性的有關(guān)(guan)食品與農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全(quan)檢測(cè)技術(shù)的(de)盛會(huì)。時(shí)(shi)...

一、背景信息近(jin)日，群中流傳(chuan)“市面(mian)上用來(lái)泡茶(cha)的干玫(mei)瑰花，有八成(cheng)被硫磺(huang)熏過(guò)(guo)”，報(bào)道(dao)稱，被硫磺熏蒸(zheng)過(guò)的玫瑰花(hua)，會(huì)有(you)部分因氧(yang)化形成的(de)二氧化(hua)硫附著在玫瑰(gui)花上，進(jìn)(jin)入人(ren)體后可(ke)形成亞(ya)硫酸鹽，長(zhǎng)(zhang)期喝被熏過(guò)(guo)的玫(mei)瑰花會(huì)危(wei)害身(shen)體健康(kang)，有致癌的(de)風(fēng)險(xiǎn)。本期將(jiang)針對(duì)(dui)該事件為您解(jie)讀。二(er)、專家觀點(diǎn)（一(yi)）玫瑰(gui)花作為藥材對(duì)(dui)人體具有一(yi)定功效，也可以(yi)作為食品(pin)——代用茶來(lái)(lai)食用。根據(jù)衛(wèi)(wei)計(jì)委關(guān)于(yu)批準(zhǔn)DHA藻油(you)、棉籽低聚(ju)糖等7種(zhong)物品為新資(zi)源食品及(ji)其他相(xiang)關(guān)規(guī)定(ding)的公告(gao)（2010年第3號(hào)）指(zhi)出，允許玫瑰(gui)花（重瓣(ban)紅玫(mei)瑰）作為普(pu)通食品生...

2017年第五屆(jie)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)與食品(pin)工程研(yan)討會(huì)將于(yu)2017年5月18-20日在(zai)杭州舉行(xing)。本屆大會(huì)(hui)將繼續(xù)遵循(xun)學(xué)術(shù)性、性(xing)的原(yuan)則，特邀國(guó)內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)與食品工(gong)程學(xué)術(shù)領(lǐng)(ling)域內(nèi)的學(xué)者專(zhuan)家前來(lái)參會(huì)，并(bing)做出精彩的報(bào)(bao)告。本次(ci)大會(huì)旨在為(wei)行業(yè)內(nèi)(nei)專家和(he)學(xué)者分享(xiang)技術(shù)進(jìn)步和(he)業(yè)務(wù)(wu)經(jīng)驗(yàn)，聚焦農(nóng)業(yè)(ye)與食(shi)品工程學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域的前沿(yan)研究，提(ti)供一個(gè)(ge)交流的平臺(tái)(tai)。本會(huì)議是由工(gong)程信息研究(jiu)院、科研(yan)出版社、千人(ren)智庫(kù)(ku)等單位共(gong)同協(xié)(xie)辦，在領(lǐng)域內(nèi)享(xiang)受盛名的學(xué)術(shù)(shu)研討(tao)會(huì)之一。此次會(huì)(hui)議議(yi)題涵蓋(gai)農(nóng)業(yè)與食品(pin)工程領(lǐng)域新進(jìn)(jin)展，旨在(zai)打造一場(chǎng)交(jiao)流分(fen)享科(ke)研成果和研究(jiu)方法的(de)...

各相(xiang)關(guān)單位(wei)：2016年，腸(chang)道微(wei)生態(tài)與健康(kang)的研究(jiu)持續(xù)受(shou)到科(ke)技界的(de)關(guān)注，其(qi)中益生菌(jun)與腸道(dao)微生態(tài)(tai)、益生(sheng)菌與(yu)人體(ti)健康等研(yan)究業(yè)已成(cheng)為學(xué)術(shù)(shu)研究領(lǐng)域的(de)重點(diǎn)方向。產(chǎn)(chan)業(yè)界依靠(kao)科技與學(xué)(xue)術(shù)界(jie)共同致(zhi)力于(yu)益生菌(jun)健康功(gong)效的研究(jiu)，不斷創(chuàng)新，推(tui)動(dòng)符合消(xiao)費(fèi)者健康(kang)需求的創(chuàng)(chuang)新產(chǎn)品不(bu)斷涌(yong)現(xiàn)。立足(zu)百姓健(jian)康，服務(wù)健康中(zhong)國(guó)，益生菌產(chǎn)品(pin)已成為(wei)食品產(chǎn)業(yè)(ye)健康轉(zhuǎn)(zhuan)型的(de)先行軍與(yu)探索者。為(wei)了及時(shí)掌(zhang)握國(guó)內(nèi)外益(yi)生菌領(lǐng)域科(ke)研與(yu)產(chǎn)業(yè)信息的(de)進(jìn)展，促進(jìn)科技(ji)界與產(chǎn)業(yè)界的(de)交流(liu)與融合(he)，中國(guó)食品科(ke)學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)會(huì)將于2017年5月(yue)24-26日在呼(hu)和浩特舉辦(ban)以“...

美國(guó)儀器儀(yi)表行業(yè)產(chǎn)(chan)值占(zhan)工業(yè)(ye)總產(chǎn)值4%，拉(la)動(dòng)相關(guān)經(jīng)濟(jì)(ji)產(chǎn)值卻達(dá)(da)66%。與之形成(cheng)的對(duì)比是，我(wo)國(guó)科研儀(yi)器市場(chǎng)長(zhǎng)期以(yi)來(lái)為進(jìn)口儀(yi)器占據(jù)(ju)，2014年，國(guó)產(chǎn)儀器(qi)與進(jìn)口儀器(qi)之間的貿(mào)易(yi)逆差高達(dá)177億(yi)美元?！板钊醯膰?guó)(guo)產(chǎn)科研儀(yi)器裝備(bei)產(chǎn)業(yè)鏈，是(shi)導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)(zheng)失利(li)的根本原因。”全(quan)國(guó)政(zheng)協(xié)委員(yuan)、中國(guó)(guo)科學(xué)(xue)院生(sheng)物物理(li)所所長(zhǎng)徐濤(tao)列舉(ju)的一組數(shù)字，讓(rang)現(xiàn)場(chǎng)話題的討(tao)論戛然而止(zhi)。徐濤頓(dun)了頓，繼續(xù)(xu)拋出數(shù)據(jù)(ju)說(shuō)，發(fā)達(dá)(da)國(guó)家(jia)一方面(mian)在研制(zhi)環(huán)節(jié)通過(guò)國(guó)(guo)家投入資(zi)助儀器裝(zhuang)備的原始(shi)創(chuàng)新，如美國(guó)(guo)國(guó)家(jia)科學(xué)基金(jin)會(huì)的(de)主要科(ke)學(xué)儀器設(shè)備(bei)計(jì)劃，每年投入(ru)上億美...

據(jù)英國(guó)(guo)政府(fu)（GOV.UK）消息，2017年3月3日英(ying)國(guó)衛(wèi)生部發(fā)(fa)布新版營(yíng)養(yǎng)標(biāo)(biao)簽技術(shù)性(xing)指南。該指南為(wei)企業(yè)提供(gong)了（EU）No.1169/2011條例(li)當(dāng)中(zhong)關(guān)于向消費(fèi)(fei)者提供食品信(xin)息規(guī)定(ding)（EUFIC）的營(yíng)養(yǎng)信(xin)息標(biāo)識(shí)的非正(zheng)式、非法定(ding)性建議。該指(zhi)南包(bao)括營(yíng)養(yǎng)標(biāo)(biao)簽規(guī)定(ding)適用的范圍、強(qiáng)(qiang)制性營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽（包(bao)裝背面），包(bao)裝正面(mian)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、非預(yù)(yu)包裝食品(pin)，酒*料等7個(gè)方面(mian)的內(nèi)容，另(ling)外還提供了附(fu)錄以(yi)圖示(shi)的形式歸納(na)總結(jié)了EUFIC規(guī)定的(de)關(guān)于100g/ml、每份/消費(fèi)(fei)單位營(yíng)養(yǎng)信息(xi)標(biāo)識(shí)要求。指南(nan)細(xì)節(jié)(jie):Thistechni...