技術(shù)文章(zhang)
Technical articles
熱門搜索(suo)：
Universal TA質(zhì)構(gòu)儀
Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀
魚糜彈性儀(yi)
質(zhì)構(gòu)儀探(tan)頭
凝膠強(qiáng)度(du)測(cè)定儀
肌肉(rou)嫩度儀(yi)
Rapid TA+質(zhì)構(gòu)儀
iDeal TA物性測(cè)試儀
化工物性分(fen)析儀
納米粒子高(gao)效自動(dòng)收集(ji)裝置
RTA-SCP土壤微型貫入(ru)儀
通針性(xing)測(cè)試儀
RTA-SA土壤(rang)粘附力(li)測(cè)定儀
TBUTA-23質(zhì)構(gòu)儀
茶樹新(xin)梢嫩度測(cè)定儀(yi)
微針強(qiáng)(qiang)度測(cè)定(ding)儀
更新時(shí)間：2025-10-05
點(diǎn)擊次(ci)數(shù)：2249
? ? 2020年3月，食品(pin)期刊(kan)《Cereal Chemistry》（IF=1.807)在線發(fā)表了上(shang)海交通大學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與生(sheng)物學(xué)(xue)院食(shi)品科學(xué)(xue)與工程(cheng)系研究(jiu)人員題為“Study on the effects of sugar alcohols and Angelica keiskei flour on cookie quality, antioxidant, and nutrition”的研(yan)究論(lun)文。
? ? 在該研究(jiu)論文中，研(yan)究人員利(li)用上海騰(teng)拔Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)儀用(yong)于測(cè)(ce)定曲奇餅的硬(ying)度和脆性。
?
?
當(dāng)前位置(zhi)：
在線咨詢
返回頂(ding)部