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魚(yú)糜彈性(xing)儀是測(cè)(ce)試魚(yú)糜彈性的(de)專業(yè)儀(yi)器。儀器采用高(gao)精度(du)力量感(gan)應(yīng)元，被測(cè)魚(yú)(yu)糜破碎瞬(shun)間軟件自(zi)動(dòng)鎖定破(po)斷力(li)和破斷距離(li)；并且軟件(jian)實(shí)時(shí)同步收(shou)集數(shù)據(jù)和匯出(chu)曲線，用戶可(ke)直接觀察(cha)檢測(cè)圖(tu)譜變化，直接(jie)勾選顯(xian)示魚(yú)糜彈性(xing)值。符合國(guó)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)（GB/T 36187-2018）和水產(chǎn)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)（SC/T 3702-2014）測(cè)定魚(yú)糜(mi)彈性（凝膠強(qiáng)(qiang)度）。