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各有(you)關(guān)單位：“第(di)六屆中國食(shi)品與農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全檢(jian)測技(ji)術(shù)與質(zhì)量控制(zhi)論壇(簡稱CFAS2017)”籌備(bei)工作已(yi)就緒(xu)，在學(xué)界與(yu)業(yè)界的院士(shi)、專家、學(xué)者、企業(yè)(ye)家的大(da)力支持下(xia)，將有70場高(gao)水平的學(xué)術(shù)報(bao)告及(ji)壁報交流，同時(shi)將有約100家國(guo)內(nèi)外企業(yè)參展(zhan)，大會將于2017年6月(yue)1日-2日在北(bei)京會議(yi)中心召開。特(te)此誠(cheng)邀請(qing)相關(guān)單位的(de)院士、領(lǐng)導(dǎo)、專家(jia)、學(xué)者、企(qi)業(yè)家、檢測(ce)機構(gòu)(gou)、實驗室(shi)、科研院校(xiao)、大型食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)(ye)等相關(guān)(guan)工作者蒞臨本(ben)屆大會。我(wo)們將力爭把大(da)會辦成zui前(qian)詹、代(dai)表性的(de)有關(guān)(guan)食品與(yu)農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全檢測技(ji)術(shù)的盛會。時(shi)...

一、背景信(xin)息近日(ri)，群中流(liu)傳“市(shi)面上用來泡茶(cha)的干(gan)玫瑰花(hua)，有八(ba)成被(bei)硫磺熏過”，報道(dao)稱，被硫磺(huang)熏蒸過的玫瑰(gui)花，會(hui)有部分因(yin)氧化(hua)形成的(de)二氧化硫附著(zhe)在玫(mei)瑰花上，進(jin)入人體后(hou)可形成亞硫(liu)酸鹽，長期喝(he)被熏過的玫(mei)瑰花會(hui)危害身體健康(kang)，有致癌的(de)風(fēng)險。本(ben)期將針(zhen)對該事件為(wei)您解讀。二、專(zhuan)家觀(guan)點（一(yi)）玫瑰花作為(wei)藥材對人體具(ju)有一定功效(xiao)，也可以作為(wei)食品(pin)——代用茶來(lai)食用。根據(jù)(ju)衛(wèi)計委關(guān)于批(pi)準(zhǔn)DHA藻油、棉籽(zi)低聚糖等(deng)7種物品為新資(zi)源食品及其(qi)他相關(guān)規(guī)定(ding)的公告(gao)（2010年第3號）指出，允(yun)許玫瑰花（重瓣(ban)紅玫瑰(gui)）作為普通(tong)食品(pin)生...

2017年第五屆農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)與食品工(gong)程研討會將于(yu)2017年5月18-20日(ri)在杭州(zhou)舉行。本屆大(da)會將繼續(xù)(xu)遵循學(xué)(xue)術(shù)性、性(xing)的原(yuan)則，特邀國(guo)內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)與食品(pin)工程學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)內(nèi)的學(xué)者(zhe)專家(jia)前來參(can)會，并做出精彩(cai)的報(bao)告。本(ben)次大會旨(zhi)在為行業(yè)內(nèi)(nei)專家(jia)和學(xué)者分享(xiang)技術(shù)(shu)進步和業(yè)務(wù)經(jīng)(jing)驗，聚焦農(nóng)業(yè)與(yu)食品工程(cheng)學(xué)術(shù)領(lǐng)域的(de)前沿研究(jiu)，提供一個交流(liu)的平(ping)臺。本會(hui)議是由(you)工程信息研(yan)究院、科研出(chu)版社(she)、千人智(zhi)庫等(deng)單位共同協(xié)辦(ban)，在領(lǐng)(ling)域內(nèi)(nei)享受盛名的學(xué)(xue)術(shù)研討會之(zhi)一。此次(ci)會議議(yi)題涵蓋農(nóng)業(yè)(ye)與食品(pin)工程領(lǐng)域新進(jin)展，旨在打(da)造一場(chang)交流分享(xiang)科研成果和研(yan)究方法的(de)...

各相關(guān)單(dan)位：2016年，腸道微生(sheng)態(tài)與健康(kang)的研究(jiu)持續(xù)受(shou)到科技界的關(guān)(guan)注，其(qi)中益生菌(jun)與腸道微生態(tài)(tai)、益生(sheng)菌與(yu)人體健康(kang)等研(yan)究業(yè)已成(cheng)為學(xué)術(shù)研(yan)究領(lǐng)域的(de)重點方向(xiang)。產(chǎn)業(yè)界依靠科(ke)技與學(xué)(xue)術(shù)界共同致(zhi)力于益生菌(jun)健康功效的研(yan)究，不斷創(chuàng)(chuang)新，推動符合(he)消費者健康(kang)需求的(de)創(chuàng)新產(chǎn)品不斷(duan)涌現(xiàn)。立足百(bai)姓健康，服務(wù)(wu)健康中國，益(yi)生菌(jun)產(chǎn)品已成為食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的(de)先行軍(jun)與探索者。為了(le)及時掌(zhang)握國內(nèi)(nei)外益生菌(jun)領(lǐng)域科(ke)研與(yu)產(chǎn)業(yè)信(xin)息的進展，促(cu)進科技(ji)界與產(chǎn)(chan)業(yè)界的交(jiao)流與(yu)融合(he)，中國食品科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)會將(jiang)于2017年5月(yue)24-26日在呼和浩特(te)舉辦以“...

美國儀器儀表(biao)行業(yè)(ye)產(chǎn)值占(zhan)工業(yè)總產(chǎn)值4%，拉(la)動相關(guān)經(jīng)濟(ji)產(chǎn)值(zhi)卻達66%。與(yu)之形(xing)成的對比是(shi)，我國(guo)科研儀器市(shi)場長(zhang)期以來為進口(kou)儀器占據(jù)，2014年(nian)，國產(chǎn)儀器(qi)與進口儀器(qi)之間(jian)的貿(mào)易逆差高(gao)達177億美元?！板?can)弱的(de)國產(chǎn)科研儀器(qi)裝備產(chǎn)業(yè)(ye)鏈，是導(dǎo)致市(shi)場競爭失利的(de)根本原因(yin)?！比珖f(xié)委員(yuan)、中國(guo)科學(xué)院(yuan)生物物理(li)所所長(zhang)徐濤(tao)列舉(ju)的一組(zu)數(shù)字，讓現(xiàn)(xian)場話題(ti)的討論戛(jia)然而止。徐濤(tao)頓了(le)頓，繼續(xù)拋出(chu)數(shù)據(jù)說，發(fā)(fa)達國(guo)家一(yi)方面(mian)在研制環(huán)(huan)節(jié)通(tong)過國家(jia)投入資(zi)助儀器(qi)裝備的原始(shi)創(chuàng)新，如(ru)美國國(guo)家科學(xué)基金(jin)會的主要科學(xué)(xue)儀器設(shè)(she)備計劃，每年投(tou)入上億美(mei)...

據(jù)英國政(zheng)府（GOV.UK）消(xiao)息，2017年3月3日(ri)英國衛(wèi)生(sheng)部發(fā)(fa)布新版營(ying)養(yǎng)標(biāo)簽技術(shù)(shu)性指南(nan)。該指南為企(qi)業(yè)提(ti)供了（EU）No.1169/2011條例當(dāng)(dang)中關(guān)于(yu)向消費者提供(gong)食品信息規(guī)(gui)定（EUFIC）的(de)營養(yǎng)信息標(biāo)識(shi)的非正式、非法(fa)定性建議(yi)。該指南(nan)包括(kuo)營養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定(ding)適用(yong)的范(fan)圍、強制性(xing)營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽（包(bao)裝背(bei)面），包裝(zhuang)正面營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽(qian)、非預(yù)(yu)包裝(zhuang)食品，酒*料等7個(ge)方面的(de)內(nèi)容，另外還提(ti)供了附錄以(yi)圖示(shi)的形式歸納總(zong)結(jié)了EUFIC規(guī)(gui)定的(de)關(guān)于100g/ml、每份(fen)/消費單位營(ying)養(yǎng)信息標(biāo)識(shi)要求。指(zhi)南細節(jié):Thistechni...