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News Center各有關單位：“第(di)六屆中國(guo)食品與農產品(pin)安全(quan)檢測技術與質(zhi)量控制論壇(tan)(簡稱(cheng)CFAS2017)”籌備(bei)工作已(yi)就緒，在(zai)學界與(yu)業(yè)界的院士、專(zhuan)家、學者、企業(yè)家(jia)的大力支持(chi)下，將有(you)70場高(gao)水平(ping)的學術報(bao)告及壁報(bao)交流，同(tong)時將有約(yue)100家國內外企業(yè)(ye)參展，大(da)會將于2017年6月(yue)1日-2日在(zai)北京會議中心(xin)召開。特(te)此誠邀(yao)請相關(guan)單位的(de)院士、領導、專家(jia)、學者(zhe)、企業(yè)家、檢測機(ji)構、實驗室、科研(yan)院校、大型食品(pin)生產(chan)企業(yè)等相關工(gong)作者蒞臨(lin)本屆大(da)會。我(wo)們將力爭(zheng)把大會辦成zui前(qian)詹、代表性的有(you)關食(shi)品與農(nong)產品安全檢測(ce)技術的盛會(hui)。時...
一、背景(jing)信息(xi)近日，群中流(liu)傳“市面上用(yong)來泡(pao)茶的干玫瑰(gui)花，有(you)八成被硫磺(huang)熏過”，報道稱，被(bei)硫磺熏蒸過(guo)的玫瑰花，會(hui)有部(bu)分因氧化形成(cheng)的二(er)氧化硫附(fu)著在玫瑰花(hua)上，進入(ru)人體后(hou)可形成亞硫(liu)酸鹽，長期喝(he)被熏過的玫(mei)瑰花會(hui)危害身體健康(kang)，有致癌(ai)的風險(xian)。本期將針(zhen)對該事件為(wei)您解(jie)讀。二、專家(jia)觀點（一）玫瑰(gui)花作為藥材對(dui)人體具有一定(ding)功效，也(ye)可以(yi)作為食品——代用(yong)茶來食(shi)用。根據衛(wèi)計(ji)委關于批(pi)準DHA藻(zao)油、棉籽低聚糖(tang)等7種物品(pin)為新(xin)資源食品及(ji)其他相關(guan)規(guī)定的(de)公告（2010年第3號(hao)）指出，允(yun)許玫瑰(gui)花（重瓣(ban)紅玫瑰(gui)）作為普通(tong)食品生...
2017年第五屆農業(yè)(ye)科學(xue)與食品(pin)工程研討(tao)會將于2017年(nian)5月18-20日(ri)在杭州舉(ju)行。本屆大會將(jiang)繼續(xù)遵循學(xue)術性、性(xing)的原(yuan)則，特邀國內(nei)外農業(yè)與(yu)食品(pin)工程學術領域(yu)內的學者專家(jia)前來(lai)參會，并做出(chu)精彩的報(bao)告。本次大會(hui)旨在為行業(yè)內(nei)專家和(he)學者分(fen)享技術(shu)進步和業(yè)務(wu)經驗，聚焦農業(yè)(ye)與食(shi)品工程學術(shu)領域的前沿研(yan)究，提供一個交(jiao)流的平臺。本(ben)會議(yi)是由工程信息(xi)研究院(yuan)、科研出版社(she)、千人(ren)智庫等單位共(gong)同協(xié)辦，在領域(yu)內享(xiang)受盛名的學術(shu)研討會(hui)之一(yi)。此次會議議(yi)題涵(han)蓋農業(yè)與食品(pin)工程領域新進(jin)展，旨在打造(zao)一場交流分享(xiang)科研成果(guo)和研究方法(fa)的...
各相關單位：2016年(nian)，腸道微生(sheng)態(tài)與健(jian)康的研究持續(xù)(xu)受到科技(ji)界的關注，其(qi)中益生菌與(yu)腸道微生(sheng)態(tài)、益(yi)生菌與人體(ti)健康等研究(jiu)業(yè)已成(cheng)為學術研究(jiu)領域的重點方(fang)向。產業(yè)界依(yi)靠科技(ji)與學術界共同(tong)致力于(yu)益生菌(jun)健康功(gong)效的研究(jiu)，不斷創(chuàng)新，推動(dong)符合消費(fei)者健(jian)康需求的創(chuàng)(chuang)新產品不(bu)斷涌現。立(li)足百姓健(jian)康，服務健康中(zhong)國，益(yi)生菌產品已(yi)成為食(shi)品產業(yè)健(jian)康轉型的先行(xing)軍與探索者。為(wei)了及時掌握國(guo)內外(wai)益生菌(jun)領域(yu)科研與產(chan)業(yè)信息的進展(zhan)，促進科技界(jie)與產業(yè)界的交(jiao)流與融(rong)合，中(zhong)國食品科學(xue)技術學會(hui)將于(yu)2017年5月(yue)24-26日在呼(hu)和浩特舉辦以(yi)“...
美國(guo)儀器儀表行業(yè)(ye)產值占工(gong)業(yè)總產值4%，拉(la)動相關(guan)經濟產值卻(que)達66%。與(yu)之形成的對比(bi)是，我國科研(yan)儀器市場(chang)長期以來為進(jin)口儀器占(zhan)據，2014年，國(guo)產儀器與進(jin)口儀器之間(jian)的貿易(yi)逆差高(gao)達177億美(mei)元?！板钊?ruo)的國產(chan)科研儀器(qi)裝備產(chan)業(yè)鏈，是導致(zhi)市場競爭失利(li)的根本原因(yin)?！比珖?guo)政協(xié)委(wei)員、中國科學(xue)院生物物(wu)理所(suo)所長徐濤列舉(ju)的一組數字(zi)，讓現場話題的(de)討論(lun)戛然而止。徐濤(tao)頓了(le)頓，繼續(xù)拋(pao)出數據說(shuo)，發(fā)達國家(jia)一方(fang)面在(zai)研制環(huán)節(jié)通過(guo)國家投(tou)入資助儀器裝(zhuang)備的原始(shi)創(chuàng)新，如美(mei)國國(guo)家科學基金(jin)會的主要科學(xue)儀器設備(bei)計劃(hua)，每年投入(ru)上億美...
據英國政府(fu)（GOV.UK）消息，2017年3月(yue)3日英國衛(wèi)(wei)生部(bu)發(fā)布新版營養(yǎng)(yang)標簽技(ji)術性指(zhi)南。該指南為(wei)企業(yè)提供了（EU）No.1169/2011條(tiao)例當中關于(yu)向消費者提(ti)供食品(pin)信息規(guī)(gui)定（EUFIC）的營養(yǎng)信(xin)息標識的(de)非正式(shi)、非法定性(xing)建議(yi)。該指南(nan)包括(kuo)營養(yǎng)標簽規(guī)(gui)定適用的范(fan)圍、強制性(xing)營養(yǎng)標簽（包裝(zhuang)背面），包裝正(zheng)面營養(yǎng)(yang)標簽(qian)、非預包裝(zhuang)食品(pin)，酒*料(liao)等7個方面的內(nei)容，另(ling)外還提供了附(fu)錄以(yi)圖示的(de)形式(shi)歸納總結了(le)EUFIC規(guī)定的關(guan)于100g/ml、每(mei)份/消(xiao)費單位營養(yǎng)信(xin)息標識(shi)要求。指南細(xi)節(jié):Thistechni...
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