一、上海騰拔Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)介紹

上海騰拔儀(yi)器科技(ji)有限公(gong)司Rapid TA實(shí)用型國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，具有實(shí)(shi)用性強(qiáng)(qiang)、測(cè)試領(lǐng)域廣泛(fan)、操作方(fang)便（無(wu)需復(fù)(fu)雜培(pei)訓(xùn)，一鍵操(cao)作，結(jié)(jie)果實(shí)時(shí)自動(dòng)(dong)顯示）等特點(diǎn)(dian)。

該款儀器價(jià)(jia)格實(shí)(shi)惠，適(shi)合于(yu)高校、職(zhi)業(yè)院(yuan)校和科研(yan)院所的科研與(yu)教學(xué)，企(qi)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量(liang)控制與研發(fā)(fa)。

典型客戶(hu)包括(kuo)：浙江大(da)學(xué)、山東大學(xué)(xue)、南京中醫(yī)藥(yao)大學(xué)、仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)、廣州醫(yī)科大學(xué)(xue)、四川(chuan)師范大(da)學(xué)、成都師(shi)范學(xué)(xue)院、內(nèi)(nei)蒙古工業(yè)大學(xué)(xue)、名佑（福建(jian)）食品(pin)有限公司(si)和和惠州德賽(sai)西威汽車電(dian)子股份有(you)限公司等。

發(fā)表論文：助力客(ke)戶在(zai)《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品科學(xué)》、《中(zhong)國食品(pin)學(xué)報(bào)》、《食(shi)品與發(fā)(fa)酵工(gong)業(yè)》、《農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工》等(deng)國內(nèi)外期刊(kan)發(fā)表見刊論(lun)文。

二、上(shang)海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)性能參(can)數(shù)

1.儀器用(yong)途：食品、農(nóng)業(yè)、畜(chu)牧、水(shui)產(chǎn)、林業(yè)、煙草、化(hua)妝品、化工(gong)、醫(yī)藥(yao)和材料等領(lǐng)(ling)域的質(zhì)構(gòu)(gou)分析與物(wu)性測(cè)試。

2.測(cè)試指標(biāo)(biao)：硬度、脆性、粘性(xing)、嫩度(du)、內(nèi)聚性、咀嚼(jue)性、松弛(chi)、柔軟性、斷裂強(qiáng)(qiang)度、拉(la)伸強(qiáng)度、膠粘性(xing)、回復(fù)性、彈(dan)性、延展性、凝(ning)膠強(qiáng)度、成熟(shu)度、肉系水力(li)等指標(biāo)(biao)。

3.力量(liang)感應(yīng)元(yuan)測(cè)定范圍(wei)：0-10kg；使用可更(geng)換荷重感測(cè)組(zu)件，有(you)0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重感測(cè)(ce)組件可選。

4.力量感應(yīng)元(yuan)精度：可以使用第三(san)方標(biāo)準(zhǔn)砝碼(ma)進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)(yan)證和校(xiao)正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。

5.測(cè)試軟件(jian)：中英文隨時(shí)切(qie)換，進(jìn)行各(ge)類樣品的質(zhì)構(gòu)(gou)分析與物性測(cè)(ce)試。軟(ruan)件測(cè)試過程(cheng)中，軟件(jian)帶有實(shí)時(shí)顯(xian)示框，檢(jian)測(cè)過程數(shù)據(jù)可(ke)以實(shí)時(shí)(shi)顯示，用戶可(ke)直接觀察(cha)檢測(cè)圖譜(pu)變化(hua)。

6.測(cè)試(shi)方法(fa)：軟件(jian)設(shè)置界面同時(shí)(shi)直觀顯(xian)示測(cè)試(shi)模式不少(shao)于8種；同(tong)時(shí)模(mo)式、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間、測(cè)(ce)試速(su)度數(shù)值、序(xu)號(hào)、文件(jian)名、硬度、脆度(du)和樣品高度(du)等，同步(bu)進(jìn)行加(jia)載到軟件測(cè)(ce)試界面。

7.儀器測(cè)試符合(he)標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面(mian)條堅(jiān)實(shí)(shi)度測(cè)(ce)定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的(de)硬度測(cè)定、國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 28304-2012可得然膠凝(ning)膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)定、國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添(tian)加劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)度測(cè)(ce)定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜(mi)凝膠強(qiáng)度測(cè)(ce)定、農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度(du)的測(cè)定。

8.測(cè)試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自(zi)動(dòng)保存為excel格(ge)式，方便(bian)后期分(fen)析，軟件自動(dòng)計(jì)(ji)算結(jié)(jie)果。多條測(cè)試曲(qu)線可疊加(jia)對(duì)比(bi)分析，也(ye)可導(dǎo)(dao)出單一測(cè)(ce)試曲線；測(cè)(ce)試結(jié)果(guo)可通(tong)過EXCEL格式批量(liang)導(dǎo)出，方便(bian)快捷。

9.儀器保(bao)護(hù)功能：儀器保(bao)護(hù)功能：力量感(gan)應(yīng)元(yuan)過載保護(hù)、緊(jin)急停止按鍵和(he)上下極限電信(xin)號(hào)指示燈限位(wei)保護(hù)裝置(zhi)。

10.移動(dòng)臂設(shè)計(jì)：采用(yong)封閉(bi)設(shè)計(jì)確保(bao)與空氣、水分和(he)粉塵等不發(fā)(fa)生直接接觸。