一、上海(hai)騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)介紹

上海騰拔儀器(qi)科技(ji)有限公司(si)Rapid TA實(shí)用型(xing)國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，具有實(shí)用性(xing)強(qiáng)、測(cè)試(shi)領(lǐng)域(yu)廣泛、操作(zuo)方便（無(wú)需(xu)復(fù)雜培訓(xùn)(xun)，一鍵操(cao)作，結(jié)果實(shí)(shi)時(shí)自動(dòng)顯示）等(deng)特點(diǎn)。

該款儀(yi)器價(jià)格實(shí)(shi)惠，適合于(yu)高校、職業(yè)(ye)院校和科(ke)研院所的(de)科研與(yu)教學(xué)，企業(yè)產(chǎn)(chan)品的質(zhì)量控制(zhi)與研發(fā)。

典型客(ke)戶包括：浙(zhe)江大學(xué)、山東大(da)學(xué)、南京(jing)中醫(yī)(yi)藥大(da)學(xué)、仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程(cheng)學(xué)院、廣州(zhou)醫(yī)科大(da)學(xué)、四川師(shi)范大學(xué)、成(cheng)都師范學(xué)(xue)院、內(nèi)蒙古工業(yè)(ye)大學(xué)(xue)、名佑（福建）食品(pin)有限公司和和(he)惠州德賽(sai)西威汽(qi)車(chē)電子股份有(you)限公司(si)等。

發(fā)表論文(wen)：助力客(ke)戶在(zai)《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品(pin)科學(xué)》、《中國(guó)(guo)食品學(xué)報(bào)》、《食品(pin)與發(fā)(fa)酵工業(yè)》、《農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)加工(gong)》等國(guó)內(nèi)(nei)外期(qi)刊發(fā)表見(jiàn)刊論(lun)文。

二、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能(neng)參數(shù)

1.儀器用途：食品、農(nóng)(nong)業(yè)、畜牧(mu)、水產(chǎn)、林業(yè)(ye)、煙草(cao)、化妝(zhuang)品、化工、醫(yī)藥和(he)材料等領(lǐng)域(yu)的質(zhì)構(gòu)(gou)分析(xi)與物性(xing)測(cè)試。

2.測(cè)試指標(biāo)：硬度(du)、脆性、粘性(xing)、嫩度、內(nèi)聚性(xing)、咀嚼(jue)性、松弛、柔軟(ruan)性、斷裂強(qiáng)度、拉(la)伸強(qiáng)度、膠粘性(xing)、回復(fù)性(xing)、彈性、延展(zhan)性、凝膠(jiao)強(qiáng)度、成(cheng)熟度、肉系水力(li)等指(zhi)標(biāo)。

3.力量(liang)感應(yīng)元測(cè)定范(fan)圍：0-10kg；使用可(ke)更換荷重感(gan)測(cè)組(zu)件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重感(gan)測(cè)組件可選(xuan)。

4.力量感應(yīng)(ying)元精度(du)：可以使用第(di)三方(fang)標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行(xing)計(jì)量驗(yàn)(yan)證和校正(zheng)，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。

5.測(cè)試軟件：中英文隨時(shí)(shi)切換，進(jìn)行(xing)各類(lèi)(lei)樣品的質(zhì)構(gòu)(gou)分析與(yu)物性(xing)測(cè)試。軟(ruan)件測(cè)試過(guò)(guo)程中，軟(ruan)件帶有(you)實(shí)時(shí)顯示框(kuang)，檢測(cè)過(guò)程數(shù)(shu)據(jù)可以(yi)實(shí)時(shí)顯示(shi)，用戶(hu)可直接觀察(cha)檢測(cè)圖譜變(bian)化。

6.測(cè)試方法：軟件設(shè)置界(jie)面同(tong)時(shí)直觀顯示(shi)測(cè)試(shi)模式不少于(yu)8種；同時(shí)模(mo)式、啟(qi)點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間、測(cè)(ce)試速度(du)數(shù)值、序號(hào)(hao)、文件名、硬(ying)度、脆度和(he)樣品(pin)高度等，同步(bu)進(jìn)行加載(zai)到軟件(jian)測(cè)試界面。

7.儀器(qi)測(cè)試符合(he)標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面(mian)條堅(jiān)實(shí)(shi)度測(cè)(ce)定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面(mian)包的(de)硬度測(cè)定(ding)、國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然(ran)膠凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)(ce)定、國(guó)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑(ji)（明膠）凝凍強(qiáng)度(du)測(cè)定(ding)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB/T 36187-2018魚(yú)糜凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)(ce)定、農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的(de)測(cè)定。

8.測(cè)試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)(ju)自動(dòng)保存為excel格(ge)式，方便后(hou)期分析(xi)，軟件自(zi)動(dòng)計(jì)算結(jié)(jie)果。多條測(cè)(ce)試曲線可(ke)疊加對(duì)比分(fen)析，也可導(dǎo)出(chu)單一(yi)測(cè)試(shi)曲線；測(cè)(ce)試結(jié)果可(ke)通過(guò)EXCEL格(ge)式批量導(dǎo)(dao)出，方便(bian)快捷。

9.儀器保護(hù)(hu)功能：儀器保護(hù)功能(neng)：力量感(gan)應(yīng)元(yuan)過(guò)載保(bao)護(hù)、緊急(ji)停止按鍵(jian)和上下(xia)極限(xian)電信號(hào)(hao)指示(shi)燈限位(wei)保護(hù)裝置。

10.移動(dòng)(dong)臂設(shè)計(jì)：采用封閉設(shè)計(jì)(ji)確保與(yu)空氣、水(shui)分和(he)粉塵等(deng)不發(fā)生直(zhi)接接觸。