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各有關(guān)單位：為(wei)貫徹(che)黨的會(huì)議精(jing)神，實(shí)(shi)施食品(pin)安全戰(zhàn)略和(he)《“健康中國(guó)(guo)2030”規(guī)劃綱(gang)要》、《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)(yang)計(jì)劃2017-2030》有效實(shí)(shi)施，推動(dòng)食(shi)品科技(ji)創(chuàng)新，交流國(guó)(guo)內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促進(jìn)(jin)我國(guó)食品營(yíng)(ying)養(yǎng)科學(xué)和健康(kang)食品的研究(jiu)與發(fā)展，提升食(shi)品安全(quan)控制技(ji)術(shù)和(he)管理(li)水平。由我(wo)會(huì)主辦，天(tian)津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程與(yu)生物技術(shù)(shu)學(xué)院承(cheng)辦的“2018食(shi)品營(yíng)養(yǎng)與安全(quan)研討會(huì)”定(ding)于2018年4月(yue)19-21日在天津市召(zhao)開。一(yi)、組織機(jī)構(gòu)主辦(ban)單位：中國(guó)(guo)食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委(wei)員會(huì)承辦(ban)單位：天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)食品營(yíng)養(yǎng)(yang)與...

各相(xiang)關(guān)單位：益生菌(jun)和益生元(yuan)促進(jìn)人體健康(kang)的作用日(ri)益受到(dao)國(guó)內(nèi)(nei)外專(zhuan)家的關(guān)注。益(yi)生菌與腸(chang)道微生態(tài)(tai)、益生(sheng)菌與(yu)宿主膳食結(jié)構(gòu)(gou)和營(yíng)養(yǎng)代謝、益(yi)生菌(jun)益生元(yuan)與疾病(bing)健康，以及(ji)益生菌益生元(yuan)生理功能(neng)等領(lǐng)域的成為(wei)近年(nian)的研究(jiu)熱點(diǎn)和重點(diǎn)(dian)。為探(tan)討該領(lǐng)域前(qian)沿和熱(re)點(diǎn)問題，中國(guó)(guo)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(xue)會(huì)將于(yu)2018年4月3日-4日(ri)在云南(nan)昆明召開“益(yi)生菌益生元(yuan)與人類健(jian)康研討會(huì)(hui)”。本次會(huì)議(yi)將邀(yao)請(qǐng)專家演講(jiang)與國(guó)內(nèi)專(zhuan)家一起，共同圍(wei)繞益生菌(jun)和益生元領(lǐng)域(yu)的前(qian)沿技術(shù)、健康功(gong)能作用、國(guó)內(nèi)外(wai)應(yīng)用與發(fā)(fa)展，以及國(guó)內(nèi)相(xiang)關(guān)法規(guī)管(guan)理等議(yi)題進(jìn)行分享和(he)討論，促進(jìn)(jin)科技界...

感官(guan)科學(xué)(xue)知識(shí)和消費(fèi)(fei)者研(yan)究方法(fa)能夠更好(hao)地幫助企業(yè)(ye)研發(fā)符合市(shi)場(chǎng)需求的(de)產(chǎn)品，并有助于(yu)塑造您的(de)品牌形象。這(zhe)些知識(shí)(shi)和研究(jiu)方法往往(wang)被大型跨(kua)國(guó)企業(yè)視(shi)若真知并重(zhong)復(fù)實(shí)踐，而且(qie)不可思議的(de)是，一些小型企(qi)業(yè)應(yīng)用后(hou)也可(ke)以獲得同(tong)樣效果。作為(wei)企業(yè)(ye)家和管理者(zhe)，感官科學(xué)將使(shi)您能夠(gou)更專業(yè)的了解(jie)到任何一個(gè)(ge)細(xì)節(jié)(jie)的調(diào)整對(duì)您(nin)產(chǎn)品產(chǎn)生(sheng)的影響。也能(neng)夠幫助您洞(dong)見產(chǎn)品品質(zhì)(zhi)、消費(fèi)者喜(xi)好與數(shù)據(jù)之(zhi)間的量化(hua)關(guān)聯(lián)。為您的商(shang)業(yè)決策提(ti)供科(ke)學(xué)、客觀(guan)而且強(qiáng)有(you)力的(de)支持，zui大程(cheng)度降低(di)研發(fā)過程(cheng)的盲(mang)目性，避(bi)免生產(chǎn)過程(cheng)的主觀性，提高(gao)銷售過程(cheng)的針對(duì)性(xing)。...

2018年1月19日，愛(ai)思唯爾(er)(Elsevier)正式(shi)發(fā)布2017年中國(guó)高(gao)被引學(xué)者(zhe)(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次(ci)國(guó)內(nèi)共(gong)有1793位學(xué)者入(ru)選，其中，《農(nóng)業(yè)與(yu)生物科學(xué)》學(xué)(xue)科國(guó)內(nèi)有(you)89位學(xué)者入選！學(xué)(xue)者姓名目(mu)前工作(zuo)單位艾慶輝中(zhong)國(guó)海洋大(da)學(xué)陳新平(ping)中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)吳建平浙江(jiang)大學(xué)Tyree,MelvinThomas西北農(nóng)(nong)林科技(ji)大學(xué)包(bao)勁松(song)浙江大學(xué)蔡祖(zu)聰南京師范(fan)大學(xué)陳昆(kun)松浙(zhe)江大(da)學(xué)陳(chen)少良北(bei)京林業(yè)(ye)大學(xué)陳受(shou)宜中國(guó)科學(xué)院(yuan)陳松林中國(guó)水(shui)產(chǎn)科學(xué)研(yan)究院陳曉(xiao)亞中(zhong)國(guó)科學(xué)院程(cheng)維信中國(guó)...

隨著人們(men)生活水平(ping)的提(ti)高，民眾對(duì)(dui)食品需求的(de)日益提高，制(zhi)造出多種多樣(yang)安全(quan)、健康、新(xin)穎的食品(pin)已是社會(huì)的需(xu)求，食(shi)品創(chuàng)新尤為重(zhong)要。食品的創(chuàng)新(xin)離不開(kai)食品添加劑(ji)，沒有食品添加(jia)劑就沒有(you)現(xiàn)代食品工(gong)業(yè)，因而探(tan)討食品添加(jia)劑的(de)應(yīng)用(yong)對(duì)中國(guó)食(shi)品工(gong)業(yè)的進(jìn)(jin)步有著非凡(fan)的意(yi)義與(yu)價(jià)值。為貫徹(che)落實(shí)國(guó)家對(duì)(dui)食品安全(quan)的高(gao)度重視(shi)，食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技》定于2018年(nian)3月20-21日(ri)在上海舉(ju)辦"2018食(shi)品科技(ji)創(chuàng)新論壇"，特(te)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)食(shi)品行業(yè)資深專(zhuan)家，國(guó)內(nèi)外(wai)食品生(sheng)產(chǎn)企業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)出席(xi)報(bào)告?？?ke)技論壇(tan)的宗旨是"技術(shù)(shu)創(chuàng)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)(chuang)...

根據(jù)《博士碩士(shi)學(xué)位授(shou)權(quán)審核辦法(fa)》規(guī)定，經(jīng)條件復(fù)(fu)核和(he)專家審議，現(xiàn)(xian)對(duì)各?。▍^(qū)(qu)、市）推薦的新(xin)增博(bo)士碩士學(xué)位授(shou)予單位、博士碩(shuo)士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)(dian)、自主審核(he)單位(wei)的審核結(jié)果(guo)予以公示，公示(shi)期為2018年(nian)1月8日—1月19日。其中(zhong)，《食品科學(xué)與工(gong)程》學(xué)科2017年新(xin)增博士(shi)授權(quán)單位(wei)2家；新(xin)增博(bo)士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)(dian)10個(gè)，其中，已有(you)二級(jí)學(xué)科(ke)授權(quán)(quan)點(diǎn)新增為一(yi)級(jí)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)4個(gè)(ge)，新增一級(jí)學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)6個(gè)(ge)；新增(zeng)碩士學(xué)(xue)位授權(quán)點(diǎn)20個(gè)(ge)，其中，已(yi)有二級(jí)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)新增為(wei)一級(jí)學(xué)科(ke)授權(quán)點(diǎn)7個(gè)(ge)，新增一級(jí)學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)13個(gè)。詳(xiang)細(xì)結(jié)(jie)果如下：1...

2018年1月8日，2017年度(du)國(guó)家科學(xué)技(ji)術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)(hui)召開，授(shou)予王澤山(shan)院士、侯云德(de)院士國(guó)家zui高(gao)科學(xué)(xue)技術(shù)獎(jiǎng)(jiang)；頒發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)包括，國(guó)家自然(ran)科學(xué)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目35項(xiàng)，其(qi)中：一(yi)等獎(jiǎng)2項(xiàng)(xiang)，二等獎(jiǎng)(jiang)33項(xiàng)；國(guó)家技術(shù)發(fā)(fa)明獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)目66項(xiàng)，其中(zhong)：一等獎(jiǎng)(jiang)4項(xiàng)（通用項(xiàng)目2項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)），二等(deng)獎(jiǎng)62項(xiàng)（通用項(xiàng)目(mu)47項(xiàng)，項(xiàng)目15項(xiàng)）；國(guó)家(jia)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步(bu)獎(jiǎng)授(shou)獎(jiǎng)項(xiàng)目(mu)170項(xiàng)，其中：特(te)等獎(jiǎng)3項(xiàng)（通用(yong)項(xiàng)目2項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目1項(xiàng)(xiang)），一等獎(jiǎng)21項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)目9項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目9項(xiàng)，創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)3項(xiàng)(xiang)），二等獎(jiǎng)(jiang)146項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)目118項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目(mu)28...

青海師范大(da)學(xué)建于1956年(nian)。學(xué)校已形成(cheng)具有本科教育(yu)、研究(jiu)生教育、留學(xué)生(sheng)教育、成(cheng)人教(jiao)育和職(zhi)業(yè)教育(yu)的完備教(jiao)育體系，學(xué)科專(zhuan)業(yè)覆蓋哲學(xué)(xue)、經(jīng)濟(jì)學(xué)(xue)、法學(xué)、教育學(xué)、文(wen)學(xué)、歷史(shi)學(xué)、理學(xué)(xue)、工學(xué)(xue)、管理學(xué)(xue)、藝術(shù)學(xué)(xue)等*門類(lei)，已成為文理工(gong)多學(xué)科協(xié)調(diào)(diao)發(fā)展，具有教(jiao)師教育、高原地(di)域和民族特色(se)的省屬重點(diǎn)大(da)學(xué)。學(xué)校是博士(shi)學(xué)位授予(yu)單位、藏漢(han)雙語人才培(pei)養(yǎng)培訓(xùn)基(ji)地，全國(guó)培養(yǎng)高(gao)水平運(yùn)動(dòng)(dong)員試點(diǎn)院校、國(guó)(guo)家社會(huì)體育(yu)指導(dǎo)(dao)員培訓(xùn)基(ji)地、全國(guó)漢語言(yan)水平測(cè)試(shi)（HSK）主考單位、教育(yu)部“長(zhǎng)(zhang)江學(xué)(xue)者和(he)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)計(jì)劃(hua)”入選單(dan)位、中國(guó)教(jiao)育和科研計(jì)(ji)...