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魚糜彈性(xing)儀是測試(shi)魚糜彈性的(de)專業(yè)儀(yi)器。儀(yi)器采用高精(jing)度力量(liang)感應(yīng)(ying)元，被測魚糜破(po)碎瞬間軟件自(zi)動鎖定破(po)斷力和破斷(duan)距離；并且軟(ruan)件實(shi)時同步收(shou)集數(shù)據(jù)和匯出(chu)曲線(xian)，用戶可直(zhi)接觀察檢測圖(tu)譜變化，直接(jie)勾選顯(xian)示魚糜彈性值(zhi)。符合國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 36187-2018）和水產(chǎn)(chan)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)（SC/T 3702-2014）測定魚糜(mi)彈性(xing)（凝膠強(qiáng)度(du)）。